Mchuzi wa Mifupa Umekwenda Rasmi Tawala
Content.
Kilichoanza kama "chakula bora" katika ulimwengu wa Paleo haraka kikawa chakula kikuu mwaka jana katika maduka madogo ya kahawa na mikahawa, kikiuzwa kwa vikombe vya kwenda kwa adapta za mapema zilizo na hamu ya kuingia kwenye harakati za hivi punde za afya. Na sasa? Mchuzi wa mifupa umeenea rasmi, unapatikana kwa pombe nyumbani kwa mashine yako mwenyewe ya Keurig.
LonoLife iliibuka mchuzi wao wa kuku na nyama ya nyama ya K-kikombe kwenye onyesho la chakula huko San Francisco mwishoni mwa wiki iliyopita (pia kuna cream ya uyoga na chaguo la mchuzi wa mboga kwa wale wasiokula nyama huko nje). Vikombe vya kikombe cha K-kikombe kinachoweza kusanidiwa kwa asilimia 100 sasa vinapatikana kununua kupitia wavuti ya kampuni, na inaweza kuelekezwa kwenye duka karibu na wewe hivi karibuni. Na ulidhani Keurig wako alikuwa mzuri tu kwa kahawa na chai!
Bado una shaka? Utumbo wenye afya, mfumo thabiti wa kinga, na ngozi inayong'aa zaidi, nywele, na kucha ni faida chache tu za kuruka kwenye treni ya mchuzi wa mifupa. (Pata maelezo zaidi kuhusu manufaa ya mchuzi wa mfupa kwa manufaa zaidi ya kipekee na njia za kutumia kioevu chenye joto.)
Mpaka uweze kushika mikono yako juu ya maganda hayo-au ikiwa unapendelea toleo la kujifurahisha-tunayo kichocheo cha "mchuzi wa mfupa" wa Dig Inn (hiyo ni kweli, ni vegan kabisa). Inahitaji mabaki kutoka kwa mboga zote unazozipenda kwa mchuzi uliojaa virutubisho ili kukupa joto-hata ikiwa unakabiliwa na blizzard mwishoni mwa wiki hii.
Chimba mchuzi wa mifupa wa Dig Inn
Hutengeneza galoni 1/2
Viungo:
- Kilo 1 cha vitunguu vya Kihispania, kilichokatwa
- Karoti 1/2 ya karoti, iliyokatwa
- Vijiko 2 vya mafuta
- Inatokana na rundo moja la kabichi
- Cores (na ngozi) kutoka kwa maapulo 2
- 1/4 pound shina na gills kahawia kutoka uyoga
- Pondo 1 iliyochanganywa maganda ya mboga na chakavu, nikanawa
- Vilele na mikia kutoka kwa kichwa 1 cha celery
- 2 karafuu ngozi ya vitunguu, iliyovunjwa
- Anise ya nyota 1
- Kipande 1 cha inchi 6 cha konbu
- Uyoga 1 wa shitake, kavu
- 6 pilipili nyeusi
- 2 lita za maji
- Chumvi ya bahari kwa ladha
Maagizo:
1. Preheat tanuri hadi 500 ° F.
2. Karoti zilizokatwa na vitunguu katika vijiko 2 vya mafuta na kuweka kwenye tray ya safu moja ya karatasi. Weka kwenye oveni yenye moto ili kuchomwa hadi iwe imewaka na kukaushwa. Hii inapaswa kuchukua kama dakika 15. Weka sufuria na viungo vilivyobaki.
3. Funika kwa maji na ulete chemsha kwa upole.
4. Punguza moto ili kupika na kupika polepole kwa muda wa saa moja.
5. Baada ya saa, ongeza chumvi kwa ladha na shida kabisa.
6. Tumikia juu ya nafaka au mboga unayopenda-au moja kwa moja kama mchuzi wa kuongeza joto.
Unataka mapishi zaidi ya supu yenye afya iliyoongozwa na mwenendo? Tunayo Mapishi 9 ya Supu ya Mchuzi.