Botulism

Content.

• Je! Dalili za Botulism ni zipi?
• Je! Ni Sababu zipi za Botulism? Ni Nani Yuko Hatarini?
• Je! Botulism Inagunduliwaje?
• Je! Botulism Inatibiwaje?
• Ninawezaje Kuzuia Botulism?

Botulism ni Nini?

Botulism (au sumu ya botulism) ni ugonjwa nadra lakini mbaya sana ambao hupitisha kwa chakula, kuwasiliana na mchanga uliochafuliwa, au kupitia jeraha wazi. Bila matibabu ya mapema, botulism inaweza kusababisha kupooza, shida ya kupumua, na kifo.

Kuna aina tatu kuu za botulism:

• botulism ya watoto wachanga
• botulism inayotokana na chakula
• jeraha botulism

Sumu ya Botulism ni kwa sababu ya sumu inayozalishwa na aina ya bakteria inayoitwa Clostridium botulinum. Ingawa ni kawaida sana, bakteria hawa wanaweza kustawi tu katika hali ambayo hakuna oksijeni. Vyanzo fulani vya chakula, kama vile vyakula vya makopo nyumbani, hutoa uwanja mzuri wa kuzaliana.

Kulingana na, karibu visa 145 vya botulism huripotiwa kila mwaka nchini Merika. Karibu asilimia 3 hadi 5 ya wale walio na sumu ya botulism hufa.

Je! Dalili za Botulism ni zipi?

Dalili za botulism zinaweza kuonekana kutoka masaa sita hadi siku 10 baada ya maambukizo ya mwanzo. Kwa wastani, dalili za botulism ya watoto wachanga na chakula huonekana kati ya masaa 12 na 36 baada ya kula chakula kilichochafuliwa.

Ishara za mapema za botulism ya watoto wachanga ni pamoja na:

• kuvimbiwa
• kulisha shida
• uchovu
• kuwashwa
• kutokwa na mate
• kope za machozi
• kilio dhaifu
• kupoteza udhibiti wa kichwa na harakati za floppy kwa sababu ya udhaifu wa misuli
• kupooza

Ishara za ugonjwa wa chakula au jeraha ni pamoja na:

• ugumu wa kumeza au kuzungumza
• udhaifu wa uso pande zote mbili za uso
• maono hafifu
• kope za machozi
• shida kupumua
• kichefuchefu, kutapika, na tumbo la tumbo (tu katika botulism ya chakula)
• kupooza

Je! Ni Sababu zipi za Botulism? Ni Nani Yuko Hatarini?

Ripoti kwamba asilimia 65 ya visa vya ugonjwa wa botulism hufanyika kwa watoto wachanga au watoto walio chini ya umri wa mwaka 1. Botulism ya watoto kawaida ni matokeo ya mfiduo wa mchanga uliochafuliwa, au kwa kula vyakula vyenye spores za botulism. Asali na syrup ya mahindi ni mifano miwili ya vyakula ambavyo vinaweza kuwa na uchafuzi. Spores hizi zinaweza kukua ndani ya njia ya matumbo ya watoto wachanga, ikitoa sumu ya botulism. Watoto wazee na watu wazima wana kinga asili ambayo huzuia bakteria kukua.

Kulingana na, karibu asilimia 15 ya visa vya botulism ni chakula. Hizi zinaweza kuwa vyakula vya makopo nyumbani au bidhaa za makopo za kibiashara ambazo hazikufanyiwa usindikaji sahihi. Ripoti kwamba sumu ya botulism imepatikana katika:

• mboga zilizohifadhiwa zilizo na asidi ya chini, kama vile beets, mchicha, uyoga, na maharagwe mabichi
• samaki wa samaki wa makopo
• samaki waliochacha, waliovuta sigara, na wenye chumvi
• bidhaa za nyama, kama ham na sausage

Jeraha la jeraha hufanya asilimia 20 ya visa vyote vya botulism, na ni kwa sababu ya spores ya botulism inayoingia kwenye jeraha wazi, kulingana na. Kiwango cha kutokea kwa aina hii ya botulism imeongezeka katika miaka ya hivi karibuni kwa sababu ya utumiaji wa dawa za kulevya, kwani spores kawaida hupo katika heroin na cocaine.

Botulism haipitikani kutoka kwa mtu hadi mtu. Mtu lazima atumie spores au sumu kupitia chakula, au sumu lazima iingie kwenye jeraha, ili kusababisha dalili za sumu ya botulism.

Je! Botulism Inagunduliwaje?

Ikiwa unashuku kuwa wewe au mtu unayemjua ana botulism, pata msaada wa matibabu mara moja. Utambuzi wa mapema na matibabu ni muhimu kwa maisha.

Ili kugundua botulism, daktari atakamilisha uchunguzi wa mwili, akibainisha dalili yoyote au dalili za sumu ya botulism. Watauliza juu ya vyakula vilivyoliwa ndani ya siku kadhaa zilizopita kama vyanzo vya sumu, na ikiwa mtu mwingine alikula chakula hicho hicho. Pia watauliza juu ya vidonda vyovyote.

Kwa watoto wachanga, daktari pia ataangalia dalili za mwili, na atauliza juu ya vyakula vyovyote ambavyo mtoto mchanga alikula, kama asali au syrup ya mahindi.

Daktari wako pia anaweza kuchukua sampuli za damu au kinyesi kuchanganua uwepo wa sumu. Walakini, matokeo ya vipimo hivi yanaweza kuchukua siku, kwa hivyo madaktari wengi wanategemea uchunguzi wa kliniki wa dalili ili kufanya uchunguzi.

Dalili zingine za botulism zinaweza kuiga magonjwa na hali zingine. Daktari wako anaweza kuagiza vipimo vya ziada ili kuondoa sababu zingine. Vipimo hivi vinaweza kujumuisha:

• electromyography (EMG) kutathmini majibu ya misuli
• uchunguzi wa picha ili kugundua uharibifu wowote wa ndani kwa kichwa au ubongo
• mtihani wa majimaji ya uti wa mgongo kubaini ikiwa maambukizo au kuumia kwa ubongo au uti wa mgongo husababisha dalili

Je! Botulism Inatibiwaje?

Kwa botulism inayosababishwa na chakula na jeraha, daktari anasimamia antitoxin haraka iwezekanavyo baada ya utambuzi. Kwa watoto wachanga, matibabu inayojulikana kama botulism kinga globulin huzuia vitendo vya neurotoxins zinazozunguka katika damu.

Kesi kali za botulism zinaweza kuhitaji utumiaji wa mashine ya kupumua kusaidia kusaidia kupumua. Kupona kunaweza kuchukua wiki au miezi. Tiba ya muda mrefu na ukarabati pia inaweza kuwa muhimu katika hali mbaya. Kuna chanjo ya botulism, lakini sio kawaida, kwani ufanisi wake haujafanyiwa majaribio kamili na kuna athari.

Ninawezaje Kuzuia Botulism?

Katika hali nyingi, botulism ni rahisi kuzuia. Unaweza kupunguza hatari yako na hatua zifuatazo za kuzuia:

• Fuata mbinu sahihi wakati wa kuweka chakula nyumbani, kuhakikisha unapata joto la kutosha na viwango vya tindikali.
• Kuwa mwangalifu kwa samaki yeyote aliyechachuka au vyakula vingine vya mchezo wa majini.
• Tupa makopo yoyote ya wazi au yanayobadilika ya chakula kilichoandaliwa kibiashara.
• Mafuta ya jokofu yaliyoingizwa na vitunguu au mimea.
• Viazi zilizopikwa na kufungwa kwa karatasi ya alumini inaweza kuunda mazingira yasiyokuwa na oksijeni ambapo botulism inaweza kustawi. Weka moto au jokofu mara moja.
• Vyakula vya kuchemsha kwa dakika 10 vitaharibu sumu ya botulism.

Kama sheria, haupaswi kamwe kulisha asali ya watoto wachanga au syrup ya mahindi, kwani vyakula hivi vinaweza kuwa na Clostridium botulinum spores.