Faida 7 Zilizothibitishwa za Afya za Karanga za Brazil

Content.

• 1. Imejaa virutubisho
• 2. Tajiri katika seleniamu
• 3. Inasaidia kazi ya tezi
• 4. Inaweza kusaidia wale walio na shida ya tezi
• 5. Inaweza kupunguza uvimbe
• 6. Nzuri kwa moyo wako
• 7. Inaweza kuwa nzuri kwa ubongo wako
• Hatari za kiafya za kula karanga za Brazil
• Mstari wa chini

Karanga za Brazil ni karanga za miti asili ya msitu wa mvua wa Amazon huko Brazil, Bolivia, na Peru. Utunzaji wao laini, wa siagi na ladha ya virutubisho hufurahiwa mbichi au blanched.

Karanga hizi zina mnene wa nishati, zina virutubisho vingi, na moja wapo ya vyanzo vyenye lishe zaidi ya seleniamu ya madini.

Kula karanga za Brazil kunaweza kufaidisha afya yako kwa njia kadhaa, pamoja na kudhibiti tezi ya tezi, kupunguza uvimbe, na kuunga moyo wako, ubongo, na mfumo wa kinga.

Hapa kuna faida 7 zilizothibitishwa za afya na lishe ya karanga za Brazil.

1. Imejaa virutubisho

Karanga za Brazil zina mnene sana na zenye nguvu.

Ounce 1 (gramu 28) ya karanga za Brazil ina virutubisho vifuatavyo (, 2):

• Kalori: 187
• Protini: Gramu 4.1
• Mafuta: Gramu 19
• Karodi: Gramu 3.3
• Fiber: Gramu 2.1
• Selenium: 988% ya Ulaji wa Kila Siku wa Marejeo (RDI)
• Shaba: 55% ya RDI
• Magnesiamu: 33% ya
• Fosforasi: 30% ya RDI
• Manganese: 17% ya RDI
• Zinc: 10.5% ya RDI
• Thiamine: 16% ya RDI
• Vitamini E: 11% ya RDI

Karanga za Brazil zina utajiri wa seleniamu, na karanga moja tu iliyo na 96 mcg, au 175% ya RDI. Karanga zingine nyingi hutoa chini ya mcg 1, kwa wastani (3).

Kwa kuongezea, zina viwango vya juu vya magnesiamu, shaba, na zinki kuliko karanga zingine nyingi, ingawa viwango halisi vya virutubisho hivi vinaweza kutofautiana kulingana na hali ya hewa na mchanga (3).

Mwishowe, karanga za Brazil ni chanzo bora cha mafuta yenye afya. Kwa kweli, 36% ya mafuta katika karanga za Brazil ni 37% asidi ya mafuta ya polyunsaturated, aina ya mafuta ambayo imeonyeshwa kufaidika na afya ya moyo (,).

Muhtasari Karanga za Brazil ni zenye nguvu na zina mafuta mengi yenye afya, seleniamu, magnesiamu, shaba, fosforasi, manganese, thiamine, na vitamini E.

2. Tajiri katika seleniamu

Karanga za Brazil ni chanzo tajiri cha seleniamu. Kwa kweli, zina vyenye madini haya zaidi kuliko karanga nyingine yoyote yenye wastani wa mcg 96 kwa karanga. Walakini, zingine hubeba hadi 400 mcg kwa karanga (, 3).

RDI ya seleniamu ni mcg 55 kwa siku kwa watu wazima. Kwa hivyo, karanga ya wastani ya Brazil ina 175% ya kiwango kinachohitajika cha madini haya (, 2).

Selenium ni kipengele cha kufuatilia ambacho ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili wako. Ni muhimu kwa tezi yako na inathiri mfumo wako wa kinga na ukuaji wa seli ().

Kwa kweli, viwango vya juu vya seleniamu vimeunganishwa na utendaji bora wa kinga na matokeo bora ya saratani, maambukizo, ugumba, ujauzito, magonjwa ya moyo, na shida ya mhemko ().

Ingawa upungufu wa seleniamu ni nadra, watu wengi ulimwenguni wana ulaji wa kutosha wa seleniamu kwa utendaji mzuri. Kwa mfano, hali ndogo ya seleniamu imepatikana kwa watu kote Uropa, Uingereza, na Mashariki ya Kati ().

Karanga za Brazil ni njia bora sana ya kudumisha au kuongeza ulaji wako wa seleniamu. Kwa kweli, utafiti mmoja kwa watu 60 uligundua kuwa kula karanga mbili za Brazil kwa siku kulikuwa na ufanisi kama kuchukua nyongeza ya seleniamu katika kuinua viwango vya seleniamu ().

Muhtasari Karanga za Brazil zina matajiri katika seleniamu. Nati moja inaweza kuwa na asilimia 175 ya RDI. Selenium ni jambo muhimu la kufuatilia ambalo ni muhimu kwa mfumo wako wa kinga, tezi ya tezi, na ukuaji wa seli.

3. Inasaidia kazi ya tezi

Tezi yako ni tezi ndogo yenye umbo la kipepeo ambayo iko kwenye koo lako. Inatoa homoni kadhaa ambazo ni muhimu kwa ukuaji, kimetaboliki, na udhibiti wa joto la mwili.

Tissue ya tezi ina mkusanyiko mkubwa wa seleniamu, kwani inahitajika kwa uzalishaji wa homoni ya tezi T3, na protini ambazo zinalinda tezi yako kutoka kwa uharibifu (,).

Ulaji mdogo wa seleniamu unaweza kusababisha uharibifu wa seli, kupunguza shughuli za tezi, na shida za mwili kama Hashimoto's thyroiditis na ugonjwa wa Makaburi. Inaweza pia kuongeza hatari yako ya saratani ya tezi (,).

Utafiti mmoja mkubwa nchini Uchina ulionyesha kuwa watu wenye viwango vya chini vya seleniamu walikuwa na kiwango cha juu zaidi cha ugonjwa wa tezi, kama vile hypothyroidism, thyroiditis, na tezi iliyoenea, ikilinganishwa na wale walio na viwango vya kawaida ().

Hii inaonyesha umuhimu wa kupata ulaji wa kutosha wa seleniamu. Nati moja tu ya Brazil kwa siku inapaswa kutoa seleniamu ya kutosha kudumisha utendaji mzuri wa tezi ().

Muhtasari Gland yako ya tezi hutoa homoni ambazo ni muhimu kwa ukuaji, kimetaboliki, na udhibiti wa joto la mwili. Nati moja ya Brazil ina seleniamu ya kutosha kusaidia uzalishaji wa homoni na protini zinazolinda tezi yako.

4. Inaweza kusaidia wale walio na shida ya tezi

Pamoja na kuhakikisha utendaji mzuri wa tezi, seleniamu inaweza kuboresha dalili kwa watu ambao wana shida ya tezi.

Hashimoto's thyroiditis ni ugonjwa wa autoimmune ambao tishu za tezi huharibiwa polepole, na kusababisha hypothyroidism na dalili kadhaa kama uchovu, kuongezeka uzito, na kuhisi baridi.

Mapitio kadhaa yamegundua kuwa kuongezea na seleniamu kunaweza kuboresha utendaji wa kinga na mhemko kwa watu walio na Hashimoto's thyroiditis (, 13,).

Walakini, hakiki zingine mbili zilihitimisha kuwa hakuna ushahidi wa kutosha kuamua jukumu la seleniamu katika kutibu ugonjwa. Kwa hivyo, utafiti zaidi unahitajika (,).

Wakati huo huo, ugonjwa wa Graves ni shida ya tezi ya tezi ambayo homoni nyingi ya tezi hutengenezwa, na kusababisha dalili kama kupoteza uzito, udhaifu, shida za kulala, na macho yaliyojaa.

Uchunguzi umeonyesha kuwa kuongezea na seleniamu kunaweza kuboresha utendaji wa tezi na kuchelewesha maendeleo ya dalili kadhaa kwa watu walio na ugonjwa huu. Walakini, utafiti zaidi unahitajika ().

Hakuna tafiti zilizochunguza utumiaji wa karanga za Brazil kama chanzo cha seleniamu, haswa, kwa watu wenye ugonjwa wa tezi au ugonjwa wa Makaburi. Walakini, kuwajumuisha kwenye lishe yako inaweza kuwa njia nzuri ya kuhakikisha kuwa hali yako ya seleniamu inatosha.

Muhtasari Kuongezea na seleniamu kunaweza kunufaisha watu walio na shida ya tezi kama vile Hashimoto's thyroiditis na ugonjwa wa Graves. Walakini, utafiti zaidi unahitajika.

5. Inaweza kupunguza uvimbe

Karanga za Brazil zina matajiri katika vioksidishaji, ambayo ni vitu ambavyo husaidia kuweka seli zako zenye afya. Wanafanya hivyo kwa kupambana na uharibifu unaosababishwa na molekuli tendaji inayoitwa radicals bure.

Karanga za Brazil zina vyenye antioxidants kadhaa, pamoja na seleniamu, vitamini E, na phenols kama asidi ya gallic na asidi ya ellagic (3).

Selenium huongeza kiwango cha enzyme inayojulikana kama glutathione peroxidase (GPx), ambayo husaidia kupunguza uvimbe na kulinda mwili wako kutokana na mafadhaiko ya kioksidishaji - usawa kati ya vioksidishaji na viini kali vya bure ambavyo vinaweza kusababisha uharibifu wa seli (,,).

Athari za kuzuia uchochezi za karanga za brazil zinaweza kupatikana kutoka kwa dozi moja, kubwa na dozi ndogo kwa kipindi kirefu.

Utafiti mmoja kwa watu 10 ulibaini kuwa gramu moja ya 20- au 50-gramu (karanga 4 au 10, mtawaliwa) ilipunguza sana alama kadhaa za uchochezi, pamoja na interleukin-6 (IL-6) na alpha tumor necrosis factor alpha (TNF-alpha ) ().

Utafiti mwingine wa miezi mitatu uliwapa watu wanaofanyiwa matibabu ya figo kufeli nati moja ya brazil kwa siku. Iligundua kuwa seleniamu yao na viwango vya GPx viliongezeka, wakati viwango vya alama za uchochezi na cholesterol ilipungua sana ().

Walakini, tafiti za ufuatiliaji ziligundua kuwa mara watu walipoacha kula karanga za Brazil, vipimo hivi vilirudi katika viwango vyao vya asili. Hii inaonyesha kuwa mabadiliko ya lishe ya muda mrefu yanahitajika ili kupata faida za karanga za Brazil (,).

Muhtasari Karanga za Brazil zina vyenye antioxidants kama seleniamu, vitamini E, na phenols. Nati moja tu kwa siku inaweza kusababisha kupunguzwa kwa uchochezi. Walakini, ulaji wako unahitaji kuwa thabiti ili kuendelea kupata faida.

6. Nzuri kwa moyo wako

Karanga za Brazil zina asidi ya mafuta yenye afya ya moyo, kama mafuta ya polyunsaturated, na ni matajiri katika vioksidishaji, madini, na nyuzi, ambazo zote zinaweza kusaidia kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo (25).

Utafiti mmoja kwa watu wazima 10 wenye afya walichunguza athari za kula karanga za Brazil kwenye viwango vya cholesterol. Iliwapa ama gramu 5, 20, au 50 za karanga za Brazil au placebo.

Baada ya masaa 9, kikundi kilichopokea gramu 20 au 50 kilikuwa na viwango vya chini vya cholesterol ya LDL (mbaya) na viwango vya juu vya cholesterol ya HDL (nzuri), ikilinganishwa na vikundi ambavyo vilipokea kipimo kidogo ().

Utafiti mwingine ulichambua athari za kula karanga za Brazil kwa watu wanene walio na upungufu wa seleniamu ambao walikuwa wakipatiwa matibabu ya ugonjwa wa figo.

Iligundua kuwa kula karanga za Brazil zilizo na 290 mcg ya seleniamu kila siku kwa wiki 8 iliongeza kiwango cha cholesterol cha HDL. Kuboresha kiwango chako cha cholesterol cha HDL kunaweza kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo ().

Kwa kuongezea, utafiti wa wiki 16 kwa vijana wanene ulibaini kuwa kula gramu 15-25 za karanga za Brazil kwa siku kuliboresha utendaji wa mishipa ya damu na kupunguza kiwango cha cholesterol cha LDL na viwango vya triglyceride ().

Athari za karanga za Brazil kwenye afya ya moyo zinaahidi. Walakini, utafiti zaidi unahitajika kuamua kipimo kizuri na ni idadi gani ya watu wanaoweza kupata faida kubwa.

Muhtasari Kula karanga za Brazil kunaweza kuongeza afya ya moyo wako kwa kupunguza cholesterol ya LDL (mbaya), kuongeza cholesterol ya HDL (nzuri), na kuboresha utendaji wa mishipa ya damu.

7. Inaweza kuwa nzuri kwa ubongo wako

Karanga za Brazil zina asidi ya ellagic na seleniamu, ambazo zote zinaweza kufaidi ubongo wako.

Asidi ya Ellagic ni aina ya polyphenol katika karanga za Brazil. Inayo mali ya antioxidant na ya kupambana na uchochezi ambayo inaweza kuwa na athari za kinga na dawamfadhaiko kwenye ubongo wako (,,).

Selenium pia inaweza kuchukua jukumu katika afya ya ubongo kwa kutenda kama antioxidant ().

Katika utafiti mmoja, watu wazima wazee wenye shida ya akili walikula karanga moja ya Brazil kwa siku kwa miezi sita. Mbali na kupata viwango vya seleniamu vilivyoongezeka, walionyesha kuboreshwa kwa ufasaha wa maneno na utendaji wa akili ().

Viwango vya chini vya seleniamu vinahusishwa na magonjwa ya neurodegenerative kama Alzheimer's na Parkinson, kwa hivyo kuhakikisha ulaji wa kutosha ni muhimu (,).

Zaidi ya hayo, utafiti fulani unaonyesha kuwa kuongezea seleniamu kunaweza kusaidia kupatanisha hali mbaya, ambayo inahusishwa sana na ulaji duni wa seleniamu. Walakini, matokeo yanapingana, na utafiti zaidi unahitajika (,).

Muhtasari Karanga za Brazil zina asidi ya ellagic, ambayo inaweza kuwa na athari za kinga kwenye ubongo wako. Kwa kuongezea, seleniamu inaweza kupunguza hatari yako ya magonjwa ya ubongo na kuboresha utendaji wa akili na mhemko. Walakini, utafiti zaidi unahitajika.

Hatari za kiafya za kula karanga za Brazil

Karanga za Brazil hutoa faida nzuri za kiafya, lakini kula nyingi kunaweza kudhuru.

Kwa kweli, ulaji wa mcg 5,000 ya seleniamu, ambayo ni kiasi katika karanga 50 za ukubwa wa wastani wa Brazil, inaweza kusababisha sumu. Hali hii hatari inajulikana kama selenosis na inaweza kusababisha shida ya kupumua, mshtuko wa moyo, na figo kufeli ().

Kwa kuongezea, seleniamu nyingi, haswa kutoka kwa virutubisho, imehusishwa na hatari kubwa ya ugonjwa wa sukari na saratani ya kibofu (,,).

Walakini, jamii katika Amazon iliyo na lishe ya jadi ambayo kawaida iko kwenye seleniamu haijaonyesha athari mbaya au ishara za sumu ya seleniamu ().

Walakini, ni muhimu kupunguza ulaji wako wa kila siku wa karanga za Brazil.

Kiwango cha juu cha ulaji wa seleniamu kwa watu wazima ni mcg 400 kwa siku. Kwa sababu hii, ni muhimu kutokula karanga nyingi za Brazil na uangalie lebo za lishe kwa yaliyomo kwenye seleniamu.

Kupunguza ulaji wako kwa karanga moja hadi tatu za Brazil kwa siku ni njia nzuri ya kuepuka kutumia seleniamu nyingi (25).

Kwa kuongeza, wale walio na mzio wa karanga wanaweza kuwa mzio wa karanga za Brazil na wanahitaji kuizuia.

Muhtasari Sumu ya Selenium ni hali adimu lakini hatari, inayoweza kutishia maisha. Kiwango salama cha ulaji wa juu kwa seleniamu ni 400 mcg. Ni muhimu kupunguza ulaji wako kwa karanga 1-3 za Brazil kwa siku au angalia seleniamu ni kiasi gani katika karanga unazonunua.

Mstari wa chini

Karanga za Brazil ni nyumba za nguvu za lishe, hutoa mafuta yenye afya, antioxidants, vitamini, na madini. Wao ni juu sana katika seleniamu, madini yenye mali yenye nguvu ya antioxidant.

Kula karanga za Brazil kunaweza kupunguza uvimbe, kusaidia kazi ya ubongo, na kuboresha utendaji wako wa tezi na afya ya moyo.

Ili kuepuka kutumia seleniamu nyingi, punguza ulaji wako kwa karanga moja hadi tatu za Brazil kwa siku.