Wanga katika Rice ya Kahawia, Nyeupe, na Pori: Nzuri dhidi ya Karodi Mbaya

Content.

• Kiasi cha wanga katika mchele
• pilau
• Mchele mweupe
• Mchele wa porini
• Mchele mweusi
• Mchele mwekundu
• Nzuri dhidi ya wanga mbaya
• Chaguzi za mchele wa chini
• Kuchukua

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Maelezo ya jumla

Kuna gramu 52 za ​​carbs kwenye kikombe kimoja cha nafaka ndefu zilizopikwa, wakati kiwango sawa cha kupikwa, matajiri ya nafaka fupi ina gramu 53 za wanga. Kwa upande mwingine, kupikwa tu ina gramu 35 za wanga, na kuifanya kuwa moja ya chaguo bora ikiwa unataka kupunguza ulaji wako wa wanga.

Kiasi cha wanga katika mchele

pilau

Jumla ya wanga: gramu 52 (kikombe kimoja, mchele uliopikwa na nafaka ndefu)

Mchele wa kahawia ni mchele wa kwenda kwenye miduara mingine ya chakula cha afya kwani inachukuliwa kuwa yenye lishe zaidi. Mchele wa kahawia ni nafaka nzima na ina nyuzi nyingi kuliko mchele mweupe. Pia ni chanzo kizuri cha magnesiamu na seleniamu. Inaweza kusaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari wa aina 2, kupunguza cholesterol, na kufikia uzito bora wa mwili. Kulingana na aina, inaweza kuonja nutty, kunukia, au tamu.

Mchele mweupe

Jumla ya wanga: gramu 53 (kikombe kimoja, nafaka fupi, iliyopikwa)

Mchele mweupe ni aina maarufu zaidi ya mchele na inaweza kuwa ndio inayotumika zaidi. Usindikaji wa mchele mweupe hupungua kwa nyuzi, vitamini, na madini yake. Lakini aina zingine za mchele mweupe hutajiriwa na virutubisho vya ziada. Bado ni chaguo maarufu kwa bodi nzima.

Mchele wa porini

Jumla ya wanga: gramu 35 (kikombe kimoja, kilichopikwa)

Mchele mwitu kwa kweli ni nafaka ya aina nne tofauti za nyasi. Ingawa kiufundi sio mchele, hujulikana kama moja kwa sababu za vitendo. Umbile lake lenye kutafuna lina ladha ya mchanga, ya lishe ambayo wengi huvutia. Mchele mwitu pia ni matajiri katika virutubisho na antioxidants.

Mchele mweusi

Jumla ya wanga: gramu 34 (kikombe kimoja, kilichopikwa)

Mchele mweusi una muundo tofauti na wakati mwingine hubadilika kuwa zambarau mara baada ya kupikwa. Imejaa nyuzi na ina chuma, protini, na vioksidishaji. Mara nyingi hutumiwa katika sahani za dessert kwani aina zingine ni tamu kidogo. Unaweza kujaribu kutumia mchele mweusi katika anuwai ya sahani.

Mchele mwekundu

Jumla ya wanga: gramu 45 (kikombe kimoja, kilichopikwa)

Mchele mwekundu ni chaguo jingine la lishe ambalo pia lina nyuzi nyingi. Watu wengi hufurahiya ladha yake ya lishe na muundo wa kutafuna. Walakini, ladha ya mchele nyekundu inaweza kuwa ngumu sana. Unaweza kupata rangi yake uboreshaji wa urembo kwa sahani fulani.

Aina tofauti za mchele zinaweza kufanana katika yaliyomo kwenye wanga, lakini tofauti kabisa na yaliyomo kwenye virutubisho. Mchele mweupe hauna virutubisho zaidi kwa sababu usindikaji huo hupitia nyuzi, vitamini, na madini.

Nzuri dhidi ya wanga mbaya

Jaribu kupata carbs yako kutoka kwa vyanzo vya nafaka kama mchele wa kahawia au mwitu, ambazo zote zina nyuzi zenye afya. Ni muhimu pia kuhakikisha unakula kiwango sahihi cha wanga kila siku.

Kliniki ya Mayo inapendekeza kwamba upate kati ya gramu 225 na 325 za wanga kila siku. Hii inapaswa kuunda karibu asilimia 45 hadi 65 ya jumla ya kalori zako za kila siku na inapaswa kuliwa kwa siku nzima. Daima jaribu kufanya chaguo zenye lishe linapokuja suala la wanga, kwani sio sawa.

Karodi ni sehemu ya lazima ya lishe yako ya kila siku, lakini wanga zingine ni bora kuliko zingine. Ni bora kupata carbs yako ya kila siku kutoka kwa vyanzo vyenye fiber wakati inawezekana.

Chaguzi za mchele wa chini

Je! Unapenda muundo wa mchele lakini unataka kutumia mbadala ya mchele na wanga kidogo? Unaweza kwa kutengeneza mchele kutoka kwa kolifulawa au broccoli. Unaweza pia kutumia koniac, ambayo ni mboga ya mizizi ya Asia. Hii inajulikana kama mchele wa Shirataki.

Wakati unaweza kununua mbadala ya mchele wa chini kwenye maduka kadhaa ya chakula na maduka ya vyakula, unaweza kutaka kufikiria kufanya peke yako. Kuwafanya ni rahisi:

• Chop mboga unayochagua kuweka kwenye processor ya chakula
• Piga kwenye processor ya chakula hadi utimize msimamo wako unayotaka
• Unaweza kuiweka kwenye microwave kwa dakika chache au kupika kwenye jiko. Unaweza kuipika kwa muda mfupi ili kubaki na chakula kibichi.

Mboga kama cauliflower, broccoli, na koniac ni mbadala nzuri ikiwa unatafuta kuchukua nafasi ya mchele na wanga kidogo. Unaweza kuiga muundo wa mchele kwa kukata mboga hizi kwenye processor ya chakula.

Kuchukua

Kama ilivyo kwa vitu vingi maishani, usawa na kiasi ni muhimu. Fanya uhakika wa kuoanisha mchele na vyakula vyenye lishe bora, vyenye afya. Hakikisha kupunguza sehemu yako kwa kikombe kimoja cha mchele kwa kila mlo. Inapaswa tu kuunda karibu theluthi moja au robo ya chakula chako.

Kwa kweli mchele unapaswa kuunganishwa na mboga na protini konda. Tumia kama sahani ya kando au kwenye supu au casseroles. Mchele wa kahawia unaweza kukusaidia kujisikia kamili ili usitamani chakula zaidi mapema sana. Kwa kuongeza, inaweza kukupa nguvu unayohitaji kupitia siku yako.