Faida 8 za kiafya za karanga za Pará (na jinsi ya kula)

Content.

• 1. Hukuza afya ya moyo
• 2. Inaweza kuzuia saratani
• 3. Husaidia kudumisha afya ya ubongo
• 4. Huweka nywele na kucha vizuri
• 5. Hupunguza shinikizo la damu
• 6. Huimarisha mfumo wa kinga
• 7. Je, inasaidia kudhibiti tezi
• 8. Chanzo bora cha nishati
• Habari ya lishe
• Jinsi ya kutumia
• Kichocheo cha farofa cha karanga cha Brazil
• Madhara yanayowezekana

Nati ya Brazil ni tunda la familia iliyo na mafuta, na karanga, mlozi na walnuts, ambazo zina faida kadhaa kiafya, kwani zina matajiri katika protini, nyuzi, seleniamu, magnesiamu, fosforasi, zinki na vitamini kutoka kwa B na E tata .

Kwa sababu ina lishe sana, tunda hili lililokaushwa linaweza kupunguzwa kwa cholesterol, kuboresha kinga ya mwili na kuzuia aina kadhaa za saratani. Nati ya Brazil ni tunda la mti uitwao Bertholletia excelsa ambayo hukua haswa Amerika Kusini, na inaweza kununuliwa katika maduka makubwa na maduka ya chakula ya afya.

Nati ya Brazil ina faida kadhaa za kiafya kama vile:

1. Hukuza afya ya moyo

Karanga za Brazil zina matajiri katika vioksidishaji na misombo mengine kama vile seleniamu na vitamini E, ambayo husaidia kupunguza cholesterol ya LDL, pia inajulikana kama cholesterol mbaya, na, kwa hivyo, hupunguza hatari ya magonjwa kama vile atherosclerosis na mshtuko wa moyo.

Kwa kuongezea, ina magnesiamu, nyuzi na mafuta mazuri, kama vile omega-3, ambayo pia inapendelea kupunguzwa kwa cholesterol ya LDL na kuongezeka kwa cholesterol nzuri, HDL, pamoja na arginine na resveratrol, ambazo ni vitu vinavyowezesha mzunguko wa damu, kuzuia thrombosis.

2. Inaweza kuzuia saratani

Kwa sababu ya yaliyomo juu ya seleniamu, vitamini E na flavonoids, karanga za Brazil zinaweza kusaidia kuzuia aina kadhaa za saratani, haswa mapafu, matiti, kibofu na saratani ya koloni. Misombo hii ina nguvu kubwa ya antioxidant ambayo sio tu inazuia uharibifu unaosababishwa na itikadi kali ya bure kwenye seli, lakini pia huongeza kinga ya mwili, ikiboresha mfumo wa kinga.

3. Husaidia kudumisha afya ya ubongo

Nati ya Brazil, kwa kuwa na utajiri wa seleniamu na vitamini E, vitu ambavyo hutoa mali ya kupambana na uchochezi na antioxidant, inaweza kusaidia kuboresha utendaji wa utambuzi na kuzuia magonjwa kama vile ugonjwa wa akili wa Alzheimer's, Parkinson na senile, kwa mfano.

Kwa kuongezea, ulaji wa matunda haya yaliyokaushwa unaweza kusaidia kuboresha mhemko, kwani unyogovu unaweza kuhusishwa na viwango vya chini vya zinki na seleniamu.

4. Huweka nywele na kucha vizuri

Kwa sababu ina utajiri wa seleniamu, zinki, vitamini B, omega-3 na vitamini E, matumizi ya matunda haya mara kwa mara yanapendeza afya ya nywele, ngozi na kucha. Virutubisho hivi ni muhimu kwa kuimarisha nywele na kuzuia upotevu wa nywele, kukuza uponyaji wa ngozi, kuzuia kuzeeka mapema na uundaji wa mikunjo, pamoja na kuimarisha kucha.

5. Hupunguza shinikizo la damu

Kwa kuwa ina utajiri wa arginine, magnesiamu, potasiamu na antioxidants, ulaji wa karanga za Brazil unaweza kupendeza kupumzika kwa mishipa ya damu, ikipendelea mzunguko wa damu na hivyo kupunguza shinikizo la damu.

6. Huimarisha mfumo wa kinga

Nati ya Brazil pia inaimarisha mfumo wa kinga, kwani ina vifaa kadhaa, kama vile seleniamu, ambayo husaidia kupunguza uvimbe na ina mali ya antioxidant, pamoja na kuwa na utajiri wa zinki na vitamini E, ambayo hulinda dhidi ya maambukizo, na hivyo kuzuia njia, magonjwa kama homa na homa ya kawaida.

7. Je, inasaidia kudhibiti tezi

Selenium na zinki ni vifaa muhimu kwa muundo wa homoni za tezi. Upungufu wa madini haya unaweza kusababisha hypothyroidism na magonjwa mengine yanayohusiana na tezi. Ingawa haijathibitishwa kikamilifu, ulaji wa karanga za Brazil unaweza kusaidia kudhibiti tezi na kufaidi watu ambao wanakabiliwa na shida zinazohusiana na tezi hii.

8. Chanzo bora cha nishati

Karanga za pará zina mafuta mengi, haswa polyunsaturated na monounsaturated, ambayo hutoa kalori kwa mwili. Kwa kuongeza, ni matajiri katika protini na potasiamu na, kwa hivyo, inawezekana kuingiza matunda haya kwenye vitafunio kabla au baada ya shughuli za mwili, pia ikipendelea ukuaji wa misuli na kupona.

Habari ya lishe

Jedwali lifuatalo linaonyesha muundo wa lishe katika gramu 100 za karanga za Brazil:

Ni muhimu kutaja kwamba kupata faida zote zilizotajwa hapo juu, karanga ya Brazil imejumuishwa katika lishe yenye afya na yenye usawa.

Jinsi ya kutumia

Ili kupata faida zake, inashauriwa kula karanga 1 ya Brazil kwa siku kwa siku 5 kwa wiki. Walakini, ni muhimu kutotumia zaidi ya 10 g kwa siku, kwani idadi kubwa ya chakula hiki inaweza kusababisha shida kama vile maumivu, udhaifu wa misuli na madoa ya kucha.

Karanga za pará zinaweza kuhifadhiwa mahali pazuri na kulindwa na mionzi ya jua ili zisipoteze mali zao na zinaweza kuliwa mbichi au pamoja na matunda, vitamini, saladi, nafaka na dessert.

Kichocheo cha farofa cha karanga cha Brazil

Viungo

• Vijiko 2 vya siagi;
• Vijiko 2 vya vitunguu iliyokatwa;
• Vitengo 2 vya vitunguu vilivyoangamizwa;
• 59 g ya chestnuts iliyovunjika;
• 100 g ya unga wa mhogo mbichi;
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Hali ya maandalizi

Pika kitunguu na vitunguu kwenye siagi, na ongeza chestnut na unga. Wacha iwe kaanga kwa muda wa dakika 5, chaga na chumvi na pilipili na uondoke kwa dakika nyingine 5, ukichochea viungo vyote. Zima moto na utumie.

Madhara yanayowezekana

Kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha seleniamu, matumizi mengi ya karanga za Pará zinaweza kusababisha ulevi, ambayo inaweza kusababisha shida kubwa kama kupumua, homa, kichefuchefu na kuharibika kwa viungo vingine, kama ini, figo na moyo.

Pia ujue faida za karanga, ambayo pia inaboresha mhemko na inalinda moyo.