Vyakula 11 vinavyopunguza Cholesterol

Content.

• Poteza cholesterol, sio ladha
• Kitunguu tamu, kinachonuka
• Kuuma, kupigana na vitunguu
• Uyoga wenye nguvu
• Parachichi la kushangaza
• Pilipili yenye nguvu
• Salsa, pico de gallo, na zaidi
• Matunda ya kupendeza
• Karanga!
• Kutumia busara
• Weka safi
• Taarifa zaidi

Poteza cholesterol, sio ladha

Je! Daktari wako amekuambia kwamba unahitaji kupunguza cholesterol yako? Sehemu ya kwanza ya kuangalia ni sahani yako. Ikiwa umezoea kula hamburger zenye juisi na kuku iliyokaangwa iliyokaangwa, wazo la kula afya inaweza kupendeza. Lakini inageuka sio lazima kutoa kafara kwa tabia nzuri ya kula.

Kitunguu tamu, kinachonuka

Hivi karibuni imeonyesha kuwa kiwanja muhimu kinachopatikana kwenye kitunguu, quercetin, husaidia kupunguza cholesterol katika panya inayolisha lishe yenye mafuta mengi. Vitunguu vinaweza kuwa na jukumu katika kuzuia uvimbe na ugumu wa mishipa, ambayo inaweza kuwa na faida kwa watu walio na cholesterol nyingi.

Jaribu kutupa vitunguu vyekundu kwenye saladi yenye kupendeza, ukiongeza vitunguu vyeupe kwa burger ya bustani, au unene vitunguu vya manjano kwenye omelet nyeupe-yai.

Kidokezo: Pitisha pete za vitunguu. Wao sio chaguo linalofaa kwa cholesterol.

Kuuma, kupigana na vitunguu

Mapitio ya 2016 ya tafiti juu ya vitunguu imeamua kuwa vitunguu vina uwezo wa kupunguza jumla ya cholesterol hadi miligramu 30 kwa desilita (mg / dL).

Jaribu kuchemsha karafuu nzima ya vitunguu kwenye mafuta hadi iwe laini, na utumie kama kuenea kwa vyakula unavyopata bland. Vitunguu ladha zaidi kuliko siagi, na ni afya njema - haswa kwa kupunguza cholesterol.

Uyoga wenye nguvu

Utafiti wa 2016 uligundua kuwa ulaji wa kawaida wa uyoga wa shiitake kwenye panya unaonekana kupungua kwa cholesterol. Hii inathibitisha masomo ya mapema na matokeo sawa.

Ingawa uyoga wa shiitake umekuwa chini ya utafiti mwingi, aina zingine nyingi zinazopatikana katika duka kuu au kwenye soko la mkulima wa eneo lako pia hufikiriwa kuwa inasaidia kupunguza cholesterol.

Parachichi la kushangaza

Mapitio ya 2016 ya tafiti 10 kwenye parachichi imeonyesha kuongeza parachichi kwenye lishe inaweza kupunguza jumla ya cholesterol, lipoproteins zenye kiwango cha chini (cholesterol mbaya), na triglycerides. Muhimu unaonekana kuwa katika aina nzuri za mafuta zinazopatikana kwenye tunda hili.

Parachichi ni nzuri yenyewe na kufinya kwa limau. Unaweza pia kutumia nguvu ya kitunguu na parachichi kwa kutengeneza guacamole.

Pilipili yenye nguvu

Hakuna kitu kinachopata kusukuma damu (kwa njia nzuri) kama joto kutoka pilipili. Katika capsaicin, kiwanja kinachopatikana kwenye pilipili kali, inaweza kuwa na jukumu katika kupunguza ugumu wa mishipa, fetma, shinikizo la damu, na hatari ya kiharusi.

Iwe unatengeneza supu, saladi, au kitu kingine chochote, pilipili inaweza kula chakula na viungo kidogo. Ikiwa unaogopa juu ya vyakula vyenye viungo, jaribu pilipili ya kengele kuanza. Kutoka hapo, unaweza kufanya kazi kwa njia yako juu ya kiwango cha joto upendavyo.

Salsa, pico de gallo, na zaidi

Kusahau kuhusu mayo au ketchup. Toa kisu cha mpishi wako na anza kukata. Tupa pamoja nyanya safi, vitunguu, vitunguu, cilantro, na viungo vingine vyenye afya ya moyo kwa majosho mapya ambayo hufanya vitafunio kuwa na afya njema.

Kuwa mwangalifu na salsa iliyonunuliwa dukani, ambayo mara nyingi huwa na sodiamu. Unaweza kuhitaji kufuatilia kwa karibu ulaji wako wa sodiamu ikiwa una ugonjwa wa moyo au shinikizo la damu.

Matunda ya kupendeza

Mboga sio vyakula pekee ambavyo ni nzuri kwa moyo wako. Kuna matunda pia! Sio tu matunda yaliyojaa vitamini na ladha, lakini mengi pia ni matajiri katika polyphenols. Hizi ni vitu vyenye mimea ambayo inaaminika kuwa na jukumu nzuri katika ugonjwa wa moyo na ugonjwa wa sukari. Baadhi ya matunda haya muhimu ni:

• mapera
• machungwa
• mikoko
• squash
• pears
• zabibu
• matunda

Ongeza matunda kama inayosaidia chakula chako, au ufurahie kama vitafunio vyepesi. Usiogope kupata ubunifu. Je! Umewahi kujaribu embe salsa? Salsa hii rahisi ya kufanya kazi vizuri kama sahani ya kando au iliyobadilishwa kwa mayo kwenye sandwich.

Karanga!

Wakati wa kuburudika! Shule ya Matibabu ya Harvard inasema kwamba lishe iliyojaa karanga inaweza kupunguza cholesterol yako na hatari yako ya ugonjwa wa moyo. A pia inaonyesha kuwa kula karanga mara kwa mara hupunguza hatari ya kifo kutokana na ugonjwa wa kisukari, maambukizo, na ugonjwa wa mapafu.

Hiyo ni nzuri, lakini ladha na muundo wa karanga ni za kuvutia zaidi. Nenda kwa anuwai isiyosafishwa ili kuzuia sodiamu nyingi. Lozi, walnuts, na pistachio ni nzuri kwa vitafunio na ni rahisi kuongeza kwenye saladi, nafaka, mtindi, na bidhaa zilizooka.

Kutumia busara

Ikiwa unajaribu kula lishe yenye afya ya moyo, vyakula usivyokula vinaweza kuwa muhimu kama vile unavyofanya. Mbali na kuongeza zaidi ya viungo hivi vya kupunguza cholesterol na afya-ya moyo kwenye lishe yako, unapaswa pia kuacha vyakula kama nyama nyekundu. (Samahani, lakini huwezi kumpiga pico de gallo kwenye hamburger yenye uzito wa pauni 4 na kuiita afya.) Walakini, unaweza kufurahiya nyama kama vile Uturuki, kuku, na samaki.

Weka safi

Njia rahisi zaidi ya kujua ikiwa chakula ni kizuri kwa moyo wako ni kujiuliza ikiwa ni safi. Hii inamaanisha kuchagua mazao safi juu ya vyakula ambavyo huja kwenye mitungi, mifuko, na masanduku. Unaweza pia kuhitaji kuogopa chumvi wakati unatazama cholesterol yako. Vyakula vingi vya kusindika vilivyouzwa kama afya vina kiwango cha juu cha sodiamu, ambayo inaweza kuwa mbaya kwa moyo wako.

Taarifa zaidi

Njaa ya mbadala ya viungo vyenye afya ya moyo? Unaweza kuzipata hapa. Angalia Kituo cha Mafunzo ya Cholesterol ya Healthline ili ujifunze zaidi juu ya kujitunza mwenyewe na wale unaowapenda.