)

Content.

• 1. Osha mikono yako kila wakati
• 2. Zingatia usafi wa chakula
• 3. Daima safisha sufuria baada ya kuharisha
• 4. Epuka kushiriki vitu vya kibinafsi
• 5. Loweka matunda na mboga
• 6. Maji ya kunywa
• 7. Vaa kinga wakati wa kutunza wanyama
• Matibabu ikoje

THE Escherichia coli (E. coli) ni bakteria kawaida iko kwenye utumbo na njia ya mkojo, lakini pia inaweza kupatikana kupitia ulaji wa chakula kilichochafuliwa, ambayo inaweza kusababisha kuonekana kwa dalili za maambukizo ya matumbo, kama vile kuhara kali, usumbufu wa tumbo, kutapika na maji mwilini , masaa machache baada ya kula chakula. Jua jinsi ya kutambua dalili za E. coli.

Maambukizi yanaweza kutokea kwa mtu yeyote yanaweza kuchafuliwa, hata hivyo ni kawaida zaidi kwamba bakteria hii inakua kwa njia kali kwa watoto, wazee na kwa watu walio na kinga dhaifu. Kwa hivyo, ili kuepuka uchafuzi wa Escherichia coli ni muhimu kuchukua tahadhari, kama vile:

1. Osha mikono yako kila wakati

Ni muhimu kuosha mikono yako na sabuni na maji, pia kusugua kati ya vidole baada ya kutumia bafuni, kabla ya kupika chakula na baada ya kubadilisha kitambi cha mtoto na kuhara, kwa mfano. Kwa njia hiyo, hata ikiwa haiwezekani kuangalia athari za kinyesi mikononi mwako, kila wakati husafishwa vizuri.

Tazama video ifuatayo na uone jinsi ya kunawa mikono yako vizuri:

2. Zingatia usafi wa chakula

Bakteria E. coli inaweza kuwapo ndani ya utumbo wa wanyama kama ng'ombe, ng'ombe, kondoo na mbuzi, na kwa sababu hii maziwa na nyama ya wanyama hawa lazima zipikwe kabla ya ulaji wao, pamoja na kuwa ni muhimu pia kunawa mikono yako baada ya kushika vyakula hivi. Maziwa yote ambayo hununuliwa katika masoko tayari yamepakwa mafuta, yakiwa salama kwa matumizi, lakini mtu anaweza kuogopa maziwa yanayochukuliwa moja kwa moja kutoka kwa ng'ombe kwa sababu inaweza kuwa na uchafu.

3. Daima safisha sufuria baada ya kuharisha

Daima baada ya mtu ambaye ana gastroenteritis kuhamisha choo, inapaswa kuoshwa na maji, klorini au bidhaa maalum za kusafisha bafuni iliyo na klorini katika muundo wake. Kwa hivyo bakteria huondolewa na kuna hatari ndogo ya uchafuzi kutoka kwa watu wengine

4. Epuka kushiriki vitu vya kibinafsi

Njia kuu ya uchafuzi ni mawasiliano ya kinyesi-mdomo, kwa hivyo mtu ambaye ameambukizwa E. coli unapaswa kutenganisha glasi yako, sahani, mikate na taulo ili kusiwe na hatari ya kupeleka bakteria kwa watu wengine.

5. Loweka matunda na mboga

Kabla ya kula matunda na peel, lettuce na nyanya, kwa mfano, zinapaswa kuzamishwa kwenye bonde na maji na hypochlorite ya sodiamu au bleach kwa muda wa dakika 15, kwani kwa njia hii inawezekana kuondoa sio tu Escherichia coli, lakini pia vijidudu vingine ambavyo vinaweza kuwepo kwenye chakula.

6. Maji ya kunywa

Maji ya kuchemsha au kuchujwa yanafaa kutumiwa, lakini haipendekezi kunywa maji kutoka kwenye kisima, mto, mto au maporomoko ya maji bila kuchemsha kwanza kwa dakika 5, kwani zinaweza kuchafuliwa na bakteria.

7. Vaa kinga wakati wa kutunza wanyama

Wale wanaofanya kazi kwenye mashamba au mashamba yanayotunza mifugo, wanapaswa kuvaa glavu wanapowasiliana na kinyesi cha wanyama hawa, kwani wana hatari kubwa ya kuambukizwa na Escherichia coli.

Matibabu ikoje

Matibabu ya maambukizo ya matumbo yanayosababishwa na E. coli hudumu kwa wastani wa siku 7 hadi 10 na inapaswa kuonyeshwa na daktari, na matumizi ya paracetamol na antibiotics inaweza kupendekezwa. Wakati wa matibabu ni muhimu kula chakula kinachoweza kuyeyuka kwa urahisi kama supu ya mboga, viazi zilizochujwa, karoti au malenge, na kuku iliyopikwa iliyokatwa na mafuta kidogo ya mzeituni.

Umwagiliaji ni muhimu sana na inashauriwa kunywa maji, maji machafu au chumvi, haswa baada ya kipindi cha kuhara au kutapika. Dawa hazipaswi kutumiwa kunasa utumbo, kwa sababu bakteria lazima iondolewe kupitia kinyesi. Angalia maelezo zaidi ya matibabu ya E. coli.