Yote Unayohitaji Kujua Kuhusu Mtini

Content.

• Lishe ya mtini
• Faida
• Kukuza afya ya mmeng'enyo wa chakula
• Inaweza kuboresha afya ya mishipa na moyo
• Inaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu
• Uwezo wa kupambana na saratani
• Inaweza kukuza ngozi yenye afya
• Downsides
• Jinsi ya kuongeza tini kwenye lishe yako
• Mstari wa chini

Tini ni tunda la kipekee linalofanana na chozi la machozi. Zina ukubwa wa kidole gumba chako, zimejazwa na mamia ya mbegu ndogo, na zina ngozi ya rangi ya zambarau au kijani kibichi. Nyama ya matunda ni nyekundu na ina ladha kali, tamu. Jina la kisayansi la mtini ni Ficus carica.

Tini - na majani yake - yamejaa virutubishi na hutoa faida anuwai za kiafya. Wanaweza kukuza utumbo mzuri, kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo, na kukusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu.

Nakala hii inakagua tini, pamoja na lishe yao, faida, na kushuka chini, na pia jinsi ya kuiongeza kwenye lishe yako.

Lishe ya mtini

Tini safi zina virutubisho vingi wakati zina kalori kidogo, na kuzifanya kuwa nyongeza nzuri kwa lishe bora.

Tini moja ndogo (40-gramu) safi ina ():

• Kalori: 30
• Protini: Gramu 0
• Mafuta: Gramu 0
• Karodi: Gramu 8
• Nyuzi: Gramu 1
• Shaba: 3% ya Thamani ya Kila siku (DV)
• Magnesiamu: 2% ya DV
• Potasiamu: 2% ya DV
• Riboflavin: 2% ya DV
• Thiamine: 2% ya DV
• Vitamini B6: 3% ya DV
• Vitamini K: 2% ya DV

Tini mbichi zina kalori kutoka sukari ya asili, lakini kuwa na tini chache ni vitafunio vya kawaida, vya chini vya kalori au nyongeza ya chakula.

Kwa upande mwingine, tini zilizokaushwa zina sukari nyingi na ina kalori nyingi, kwani sukari hujilimbikizia matunda yanapokaushwa.

Tini pia zina kiasi kidogo cha virutubisho anuwai, lakini zina utajiri wa shaba na vitamini B6.

Shaba ni madini muhimu ambayo yanahusika katika michakato kadhaa ya mwili, pamoja na umetaboli na uzalishaji wa nishati, na pia uundaji wa seli za damu, tishu zinazojumuisha, na neurotransmitters (2).

Vitamini B6 ni vitamini muhimu muhimu kusaidia mwili wako kuvunja protini ya lishe na kuunda protini mpya. Pia ina jukumu muhimu katika afya ya ubongo (3).

Tini mbichi zina kalori kidogo na zina vitamini na madini anuwai. Walakini, tini zilizokaushwa zina sukari nyingi na kalori.

Faida

Tini zina faida nyingi, pamoja na kukuza utumbo na afya ya moyo, pamoja na uwezekano wa kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu.

Kukuza afya ya mmeng'enyo wa chakula

Tini zimetumika kwa muda mrefu kama dawa ya nyumbani au tiba mbadala ya shida za kumengenya kama kuvimbiwa ().

Zina vyenye nyuzi, ambazo zinaweza kusaidia kukuza afya ya mmeng'enyo kwa kulainisha na kuongeza wingi kwenye viti, kupungua kwa kuvimbiwa, na kutumika kama prebiotic - au chanzo cha chakula kwa bakteria wenye afya wanaoeneza utumbo wako (,).

Katika masomo ya wanyama, dondoo au tunda la tunda la tini lilisaidia kuharakisha harakati za chakula kupitia njia ya kumengenya, kupunguza kuvimbiwa na kuboresha dalili za shida za mmeng'enyo kama ugonjwa wa ulcerative colitis (,).

Utafiti kwa watu 150 walio na ugonjwa wa bowel wenye kukasirika na kuvimbiwa (IBS-C) uligundua kuwa wale waliokula karibu tini 4 kavu (gramu 45) mara mbili kwa siku walipata kupunguzwa kwa dalili - pamoja na maumivu, uvimbe, na kuvimbiwa - ikilinganishwa na udhibiti kikundi ().

Zaidi ya hayo, utafiti kama huo kwa watu 80 uligundua kuwa kuongezea juu ya ounces 10 (gramu 300) za kuweka matunda ya tini kila siku kwa wiki 8 ilipungua sana kuvimbiwa, ikilinganishwa na kikundi cha kudhibiti ().

Inaweza kuboresha afya ya mishipa na moyo

Tini zinaweza kuboresha shinikizo la damu na kiwango cha mafuta ya damu, ambayo inaweza kusaidia kuboresha afya yako ya mishipa na kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo.

Utafiti mmoja uligundua kuwa dondoo la mtini lilipunguza shinikizo la damu kwa panya na shinikizo la kawaida la damu, na vile vile wale walio na viwango vya juu ().

Uchunguzi wa wanyama pia umeonyesha maboresho katika jumla ya cholesterol, cholesterol ya HDL (nzuri), na viwango vya triglyceride wakati wa kuongezea na dondoo la jani la mtini (,).

Walakini, katika utafiti wa wiki 5 kwa watu 83 walio na cholesterol ya juu ya LDL (mbaya), watafiti walibaini kuwa wale ambao waliongeza karibu tini 14 kavu (gramu 120) kwenye lishe yao kila siku hawakuwa na mabadiliko katika kiwango cha mafuta ya damu, ikilinganishwa na kikundi cha kudhibiti ().

Masomo zaidi ya kibinadamu yanahitajika kuelewa vizuri uhusiano kati ya tini na afya ya moyo.

Inaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu

Utafiti mmoja wa tarehe kutoka 1998 katika watu 10 walio na ugonjwa wa kisukari wa aina 1 uligundua kuwa kuwa na chai ya jani la mtini na kiamsha kinywa inaweza kuwa imepunguza mahitaji yao ya insulini. Katika mwezi waliopokea chai ya majani ya mtini, kipimo cha insulini kilipungua kwa karibu 12% ().

Zaidi ya hayo, utafiti wa hivi karibuni uligundua kuwa vinywaji vyenye viwango vya juu vya dondoo la matunda ya mtini vilikuwa na fahirisi ya chini ya glycemic (GI) kuliko vinywaji visivyo na dondoo la tunda la tini, ikimaanisha vinywaji hivi vitakuwa na athari nzuri zaidi kwa viwango vya sukari ya damu ().

Walakini, matunda ya tini - haswa tini zilizokaushwa - zina sukari nyingi na inaweza kuongeza kiwango cha sukari katika muda mfupi. Ikiwa una shida kudhibiti viwango vya sukari yako ya damu, unapaswa kupunguza ulaji wako wa tini zilizokaushwa.

Uwezo wa kupambana na saratani

Masomo mengi ya bomba la mtihani yameahidi juu ya athari za majani ya mtini kwenye seli za saratani.

Majani ya mtini na mpira wa asili kutoka kwa mimea ya mtini yameonyeshwa kuonyesha shughuli za antitumor dhidi ya saratani ya koloni ya binadamu, saratani ya matiti, saratani ya kizazi, na seli za saratani ya ini (,,,).

Walakini, hii haimaanishi kwamba kula tini au kunywa chai ya majani ya mtini kutakuwa na athari sawa. Masomo ya bomba-mtihani hutoa msingi wa kuahidi, lakini masomo ya wanadamu yanahitajika kutathmini jinsi kumeza tini au majani ya mtini huathiri ukuaji wa saratani.

Inaweza kukuza ngozi yenye afya

Tini zinaweza kuwa na athari nzuri kwenye ngozi, haswa kwa watu walio na ugonjwa wa ngozi - au ngozi kavu, yenye ngozi kama matokeo ya mzio.

Utafiti mmoja kwa watoto 45 walio na ugonjwa wa ngozi uligundua kuwa cream iliyotengenezwa kutoka kwa dondoo la tunda la tini kavu iliyotumiwa mara mbili kwa siku kwa wiki 2 ilikuwa na ufanisi zaidi katika kutibu dalili za ugonjwa wa ngozi kuliko cream ya hydrocortisone, matibabu ya kawaida ().

Zaidi ya hayo, mchanganyiko wa dondoo za matunda - pamoja na dondoo la mtini - ulionyeshwa kuonyesha athari za antioxidant kwenye seli za ngozi, kupungua kwa kuharibika kwa collagen, na kuboresha muonekano wa mikunjo katika jaribio la uchunguzi wa bomba na wanyama ().

Walakini, ni ngumu kuamua ikiwa athari hizi nzuri zilitoka kwa dondoo la mtini au moja ya dondoo zingine zinazojifunza. Utafiti zaidi unahitajika kuamua athari za tini kwenye afya ya ngozi.

Tini zina faida tofauti za kiafya. Wanaweza kuboresha mmeng'enyo wa chakula na kupunguza kuvimbiwa, kusaidia kudhibiti kiwango cha mafuta ya damu na sukari, na kuua seli za saratani. Walakini, utafiti zaidi kwa wanadamu unahitajika.

Downsides

Tini zina uwezekano mdogo. Kwa mfano, kama wakati mwingine hutumiwa kama dawa ya nyumbani ya kuvimbiwa, tini zinaweza kusababisha kuhara au shida zingine za kumengenya ().

Tini pia ni tajiri wa vitamini K, ambayo inaweza kuingiliana na dawa za kupunguza damu na kusababisha kuwa na ufanisi mdogo (,).

Ikiwa uko kwenye damu nyembamba, unapaswa kuweka ulaji wako wa tini na vyakula vingine vyenye vitamini-K sawa kila siku ili kupunguza hatari yako ya shida ().

Mwishowe, watu wengine wanaweza kuwa mzio kwa tini. Ikiwa una mzio wa poleni ya birch, unaweza kuwa na uwezekano wa kuwa na mzio wa mtini pia. Miti ya mtini pia ina mpira wa asili, ambao watu wengine wanaweza kuwa mzio wa ().

Tini zinaweza kusababisha shida ya kumengenya au kuharisha kwa sababu ya athari zao za kuzuia kuvimbiwa. Wanaweza pia kuingilia kati na vidonda vya damu, na watu wengine wanaweza kuwa mzio kwao.

Jinsi ya kuongeza tini kwenye lishe yako

Kuna njia kadhaa za kuongeza tini kwenye lishe yako, kila moja ina faida zake. Hapa kuna njia kuu nne ambazo unaweza kujumuisha tini katika lishe yako:

• Safi. Tini safi zina kalori kidogo na hufanya vitafunio vingi, na ni nyongeza nzuri kwa saladi au dessert. Unaweza pia kutengeneza jamu ya mtini au kuhifadhi na tini safi.
• Kavu. Tini zilizokaushwa zina sukari nyingi na kalori, kwa hivyo zinapaswa kuliwa kwa kiasi. Wanaweza kuwa na ufanisi zaidi katika kutibu kuvimbiwa kuliko tini safi (,).
• Majani ya mtini. Ingawa inaweza kuwa ngumu kupata nje ya mboga maalum, majani ya mtini yana lishe na inaweza kutumika kwa njia anuwai. Mara nyingi hutumiwa kwa njia ile ile ya majani ya zabibu, kama kufunika kwa sahani zilizo na mchele, nyama, au ujazo mwingine.
• Chai ya majani ya mtini. Chai ya majani ya mtini hutengenezwa kutoka kwa majani ya mtini yaliyokaushwa. Unaweza kuifanya mwenyewe au kununua chai ya jani la mtini iliyotangulia mkondoni au katika duka maalum.

Unaweza kufurahi tini kwa njia anuwai, lakini kwa sababu ya kiwango chao cha sukari, unapaswa kula tini zilizokaushwa tu kwa kiasi au kuzitumia kama matibabu ya nyumbani mara kwa mara kwa kuvimbiwa.

Ili kuvuna faida za tini, unaweza kununua tini safi, tini zilizokaushwa, majani ya mtini, au chai ya majani ya mtini kuongeza kwenye lishe yako. Hakikisha kutumia tu tini zilizokaushwa kwa wastani kutokana na yaliyomo kwenye sukari.

Mstari wa chini

Tini zina faida tofauti za kiafya. Pamoja na matunda, majani ya mtini na chai ya majani ya mtini huonekana kuwa na faida kwa afya. Tini zilizokaushwa haswa zinaweza kusaidia kupunguza kuvimbiwa.

Walakini, tini zinaweza kuingilia kati dawa za kupunguza damu kwa sababu ya yaliyomo kwenye vitamini K, na tini zilizokaushwa zinapaswa kuliwa kwa wastani kutokana na kiwango chao cha sukari.

Hiyo ilisema, jumla, tini safi, majani ya mtini, na chai ya majani ya mtini hufanya nyongeza nzuri kwa lishe bora.