Mizizi ya Galangal: Faida, Matumizi, na Madhara

Content.

• Faida zinazowezekana
• Rich katika antioxidants
• Inaweza kulinda dhidi ya saratani fulani
• Inaweza kuongeza uzazi wa kiume
• Inaweza kupigana na uchochezi na maumivu
• Inaweza kulinda dhidi ya maambukizo
• Je! Inalinganishwaje na tangawizi na manjano?
• Tahadhari na athari mbaya
• Mstari wa chini

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Mzizi wa Galangal ni viungo asili ya Kusini mwa Asia. Inahusiana sana na tangawizi na manjano na imekuwa ikitumika katika dawa ya Ayurvedic na jadi ya Wachina kwa karne nyingi ().

Neno galangal linamaanisha mzizi wa mimea kadhaa ya Zingiberaceae familia. Mdogo galangal, au Alpinia officinarum, hutumiwa zaidi.

Vivyo hivyo kwa tangawizi na manjano, galangal inaweza kuliwa safi au kupikwa na ni nyongeza maarufu kwa sahani nyingi za Wachina, Kiindonesia, Malesia, na Thai ().

Viungo hivi pia hutumiwa kuboresha maradhi fulani, kwani inaaminika kusaidia kutibu maambukizo, kupunguza uvimbe, kukuza uzazi wa kiume, na hata kupigana na aina tofauti za saratani.

Nakala hii inakagua faida na usalama wa mizizi ya galangal na inalinganisha na tangawizi na manjano.

Faida zinazowezekana

Mzizi wa Galangal umeajiriwa katika dawa ya jadi kama dawa ya magonjwa anuwai, na idadi kubwa ya tafiti za kisayansi zinaunga mkono matumizi haya.

Rich katika antioxidants

Mzizi wa Galangal ni chanzo tajiri cha antioxidants, ambayo ni misombo ya mimea yenye faida ambayo husaidia kupambana na magonjwa na kulinda seli zako kutokana na kuharibu viini kali vya bure.

Ni tajiri haswa katika polyphenols, kikundi cha vioksidishaji vilivyounganishwa na faida za kiafya, kama kumbukumbu iliyoboreshwa na sukari ya chini ya damu na viwango vya cholesterol vya LDL (mbaya) (,,,).

Polyphenols pia hufikiriwa kulinda dhidi ya kupungua kwa akili, aina 2 ya ugonjwa wa sukari, na ugonjwa wa moyo. Tangawizi na manjano - jamaa wawili wa karibu wa mizizi ya galangal - pia ni matajiri katika polyphenols na wameunganishwa na faida hizi (,,,,).

Walakini, hakuna masomo ambayo yameunganisha moja kwa moja mizizi ya galangal na athari hizi, kwa hivyo utafiti zaidi unahitajika kabla ya hitimisho kali.

Inaweza kulinda dhidi ya saratani fulani

Mzizi wa Galangal unaweza kusaidia kulinda mwili wako dhidi ya aina fulani za saratani.

Uchunguzi wa bomba la mtihani unaonyesha kuwa kiwanja kinachofanya kazi kwenye mizizi ya galangal, inayojulikana kama galangin, inaweza kuua seli za saratani au kuzizuia kuenea (,,,,).

Hasa haswa, utafiti mmoja ulionyesha uwezo wa viungo kuua aina mbili za seli za saratani ya koloni ya binadamu. Uchunguzi mwingine unaonyesha kuwa inaweza kupigana na matiti, mfereji wa nyongo, ngozi, na seli za saratani ya ini (,,,,).

Hiyo ilisema, matokeo ya bomba la mtihani sio lazima yanatumika kwa wanadamu. Wakati matokeo ya utafiti yamekuwa yakiahidi, utafiti zaidi kwa wanadamu unahitajika.

Inaweza kuongeza uzazi wa kiume

Ushahidi unaojitokeza unaonyesha kuwa mzizi wa galangal unaweza kukuza uzazi wa kiume.

Katika utafiti mmoja wa wanyama, hesabu ya manii na motility imeongezeka kwa panya kutokana na dondoo la mizizi ya galangal ().

Kwa kuongezea, katika utafiti wa miezi 3 kwa wanaume 66 walio na ubora wa chini wa manii, kuchukua nyongeza ya kila siku iliyo na mizizi ya galangal na dondoo la matunda ya komamanga ilipata kuongezeka kwa 62% kwa motility ya manii, ikilinganishwa na ongezeko la 20% kwa wale walio kwenye kikundi cha placebo () .

Ingawa ugunduzi huu ni wa kupendeza, haijulikani ikiwa athari hiyo ilitokana na mizizi ya galangal au dondoo la matunda ya komamanga.

Utafiti zaidi wa mwanadamu unahitajika kuamua athari za mizizi ya galangal juu ya uzazi wa kiume.

Inaweza kupigana na uchochezi na maumivu

Mzizi wa Galangal unaweza kupunguza uvimbe unaosababisha magonjwa, kwani una HMP, phytochemical inayotokea kawaida ambayo mtihani-tube na masomo ya wanyama wamependekeza inajivunia mali kali za kupambana na uchochezi (23,,,).

Kwa kweli, mimea ya Zingiberaceae familia, pamoja na galangal, huonekana kupunguza upole maumivu, dalili ya kawaida ya uchochezi ().

Kwa mfano, katika utafiti mmoja wa wiki 6 kati ya watu 261 walio na ugonjwa wa osteoarthritis wa goti, 63% ya wale ambao walichukua tangawizi na galangal kila siku waliripoti kupungua kwa maumivu ya goti wakiwa wamesimama, ikilinganishwa na 50% ya wale wanaotumia placebo () .

Walakini, tafiti zaidi juu ya athari za kupunguza maumivu ya mizizi ya galangal haswa inahitajika kabla ya hitimisho kali.

Inaweza kulinda dhidi ya maambukizo

Mafuta muhimu yanayotokana na mizizi ya galangal yanaweza kupigana na vijidudu anuwai.

Kama hivyo, mizizi ya galangal inaweza kuongeza muda wa maisha ya rafu ya vyakula fulani. Pia, kuongeza mizizi safi ya galangal kwenye mapishi yako kunaweza kupunguza hatari yako ya vibriosis, maambukizo yanayosababishwa na kula samakigamba isiyopikwa vizuri,,.

Kwa kuongezea, tafiti za bomba-mtihani zinaonyesha kuwa mzizi wa galangal unaweza kuua bakteria hatari, pamoja E. coli, Staphyloccocus aureus, na Salmonella Typhi, ingawa ufanisi wake unaonekana kutofautiana kati ya masomo (, 31,).

Mwishowe, utafiti fulani unaonyesha kuwa mzizi wa galangal unaweza kulinda dhidi ya kuvu, chachu, na vimelea. Walakini, sio tafiti zote zinazokubali (,).

Mzizi wa Galangal umejaa vioksidishaji na huweza kuongeza uzazi wa kiume na kupunguza uchochezi na maumivu. Inaweza hata kulinda dhidi ya maambukizo na aina fulani za saratani, lakini utafiti zaidi unahitajika.

Je! Inalinganishwaje na tangawizi na manjano?

Galangal inahusiana sana na tangawizi na manjano, na mizizi yote mitatu inaweza kutumika safi au kavu ili kuongeza ladha kwenye sahani zako.

Tangawizi hutoa ladha safi, tamu-bado-kali, wakati ladha ya galangal ni kali, spicier, na pilipili kidogo zaidi. Turmeric ina ladha kali na kali zaidi ya tatu.

Utafiti unaunganisha viungo vyote vitatu na faida sawa za kiafya. Kama mzizi wa galangal, tangawizi na manjano ni matajiri katika vioksidishaji na zina mali ya kupambana na uchochezi ambayo inaweza kupunguza ugumu wa pamoja na maumivu (,,,).

Zaidi ya hayo, viungo vyote vitatu vina misombo ambayo inaweza kuzuia au kupambana na aina tofauti za saratani (,).

Walakini, mzizi wa galangal ndio pekee kati ya tatu ambayo imeonyeshwa kuongeza uwezekano wa kuzaa kwa kiume. Kinyume chake, uwezo wa kupuuza kichefuchefu na uwezo wa kumaliza tumbo bado haujalinganishwa na mzizi wa galangal au manjano (,,,,).

Tangawizi na manjano zimeunganishwa na hatari iliyopunguzwa ya ugonjwa wa kisukari wa aina ya 2 na ugonjwa wa moyo, kuzuia upotezaji wa kumbukumbu, na kinga dhidi ya upotezaji unaohusiana na umri katika utendaji wa ubongo

Kwa sababu ya kufanana kwao, mzizi wa galangal unaweza kutoa faida zinazofanana.

Mzizi wa Galangal unahusiana sana na tangawizi na manjano. Zote tatu zinaweza kutumiwa kula vyakula na zinaweza kutoa faida sawa za kiafya. Walakini, tafiti zaidi zimechambua athari za tangawizi na manjano kuliko ile ya mizizi ya galangal.

Tahadhari na athari mbaya

Mzizi wa Galangal umekuwa ukitumika katika dawa ya Ayurvedic na ya jadi ya Wachina kwa karne nyingi na inawezekana ni salama ikitumiwa kwa kiwango kinachopatikana katika vyakula ().

Hiyo ilisema, kuna habari ndogo juu ya kipimo salama au athari zinazoweza kutokea kwa kuitumia kwa kiwango kikubwa, kama vile zile zinazopatikana katika virutubisho.

Utafiti mmoja wa wanyama uligundua kuwa dozi ya 909 mg kwa pauni (2,000 mg kwa kilo) ya uzito wa mwili ilisababisha athari mbaya, pamoja na kushuka kwa viwango vya nishati, ukosefu wa hamu ya kula, kukojoa kupita kiasi, kuharisha, kukosa fahamu, na hata kifo ().

Athari hizi hazikuwepo kwa kipimo kidogo cha 136 mg kwa pauni (300 mg kwa kilo) ya uzito wa mwili ().

Walakini, habari juu ya usalama na athari mbaya za virutubisho vya mizizi ya galangal kwa wanadamu haipo.

Mzizi wa Galangal inawezekana kuwa salama wakati unatumiwa kwa kiwango ambacho hupatikana katika vyakula. Walakini, hivi sasa kuna utafiti mdogo juu ya usalama au athari mbaya za kipimo kikubwa, kama zile zinazopatikana katika virutubisho.

Mstari wa chini

Mzizi wa Galangal ni viungo vilivyo karibu sana na tangawizi na manjano na dawa maarufu katika Ayurvedic na dawa ya jadi ya Wachina.

Inaweza kuongeza ladha, antioxidants, na misombo ya kupambana na uchochezi kwa sahani zako na inaweza kutoa faida nyingi za kiafya. Hii ni pamoja na kuongeza uzazi wa kiume na kukukinga na maambukizo na uwezekano wa aina fulani za saratani.

Ingawa utahitaji kutembelea soko la Asia au utaalam kupata mikono yako kwenye mizizi safi ya galangal, vipande vya kavu na unga wa ardhini hupatikana sana, pamoja na mkondoni.

Kwa jumla, viungo hivi ni vyema kuongezea kwenye mapishi yako.