Sahihi ya Kigastronomia: Njia za Kupunguza Maumivu ya Tumbo
Content.
Ukweli ni kwamba, mimi ni gassy. Nina gesi na mengi yake. Nina hakika kuwa kuna siku ambazo ningeweza kusukuma gari kwa safari ya nchi nzima na kiwango cha gesi mwili wangu unazalisha. Kwa muda mrefu kama ninavyoweza kukumbuka, familia yangu na marafiki walinidhihaki kwa kunilalamikia kila wakati juu ya jinsi tumbo langu linavyoumia na jinsi nilikuwa "nikipigia kura" kila wakati ili kujiondolea uchungu wa maumivu. Nilipokea hata chupa ya Beano Krismasi moja kwenye hisa yangu kama mzaha wa vitendo. Vichekesho halisi, jamani!
Somo hili ni jambo ambalo watu wengi hawafurahii na hata hucheka, lakini ninashiriki habari hii ya kibinafsi kwa matumaini kwamba nitasaidia wengine wanaougua hali hiyo hiyo. Nimekuwa kwenye utaftaji mrefu, usiofurahi wa kutafuta njia bora ya maisha iliyosongamana sio tu kujifunga na kuumiza; inaweza pia kuweka damper halisi juu ya maisha yako ya kila siku, bila kutaja maisha yako ya kijamii. Sitaki hata kuzungumza juu ya upande wa karibu wa vitu; hiyo ni hadithi tofauti kabisa, na sio ya kufurahisha.
Nimeamua kushughulikia mada hii kwa sababu nilitaka kushiriki nawe kwamba baada ya miaka mingi ya kupigana na suala hili, (ambayo kawaida hupigwa na Ugonjwa wa Mkojo Unaokasirika au hali nyingine isiyoweza kutibika, isiyojulikana), niliamua kujitahidi kurekebisha ili kuyafanya maisha yangu yawe raha zaidi.
Kwa hiyo, miezi kadhaa iliyopita nilitembelea Kliniki ya Mayo kwa ajili ya uchunguzi wa kimwili, ambao ni mtihani wa kina sana. Hawakuchukua kitu chochote kwa urahisi wakati nilielezea dalili ambazo ningekuwa nikiishi nazo kwa miaka kumi na tano-na zaidi iliyopita. Kama sehemu ya mwili, nilipewa vipimo kadhaa ili kudhibiti mizio ya ngano, gluteni na lactose (yote ni mizio inayojulikana sana). Pia nilifanya endoscopy ya chini na ya juu - kitu mimi usitende pendekeza kwa mtu yeyote katika bracket ya ujana. Ilikuwa kwa moja ya uzoefu mbaya sana ambao nimewahi kuwa nao.
Mwishowe, niligundua kitu muhimu juu ya mwili wangu; yaani, nilijifunza kwamba nina jibu hasi kwa lactose, sukari ya disaccharide ambayo hupatikana hasa katika maziwa na hutengenezwa kutoka kwa galactose na glucose.
Ingawa sikugundua chochote cha kushangaza (kwa shukrani), ilikuwa sawa na kufadhaisha kutokuwa na majibu yoyote. Walakini, madaktari walikuwa wakubwa na walinipa ushauri mwingi wa mtindo wa maisha na lishe ninayojumuisha katika mazoea yangu ya kila siku. Hapa chini kuna orodha ya suluhisho ambazo ninajaribu. Kila siku ni tofauti, na wengine ni bora kuliko wengine. Kwa kuwa wanadamu wote hawajaumbwa sawa, sitajaribu kukuambia jinsi unapaswa kujaribu maoni haya, lakini nilifikiri nitashiriki ushauri wangu juu ya mambo ambayo nimejaribu kwa wasichana wenzangu wa gassy.
Bidhaa Zinazoahidi Kuoanisha Mfumo Wako Vizuri:
Yogurt ya Kigiriki: Nampenda Chobani. Ingawa nina tatizo na lactose, mtindi wa Kigiriki hauonekani kuumiza; ikiwa kuna chochote, inasaidia kuweka vitu vinavyoendelea na "kawaida" ikiwa unajua ninachomaanisha.
Kefir: Bidhaa za Kefir ni rahisi kupata na kuja katika ladha na fomu anuwai. Kefir inasaidia ikiwa inatumiwa mara kwa mara, ambayo mara nyingi ni ngumu wakati mwingine na kiwango cha kusafiri ninachofanya. Habari njema kuhusu Kefir ni kwamba imethibitishwa kuwa wale walio na uvumilivu wa lactose wanaweza kuboresha usagaji wa lactose kwa kuanzisha bidhaa ya Kefir kwenye lishe yao. Kutokana na ukubwa mdogo wa curd ya Kefir na ukweli kwamba mali zake za probiotic husaidia kuvunja sukari katika maziwa ambayo husababisha hasira, ni kamili kwa wale ambao hawana kuvumilia bidhaa za maziwa vizuri.
Panga: Kwa muda mrefu nilichukua Acidophilus, nyongeza ya probiotic, ambayo ilitoa matokeo mazuri. Mtu katika Kliniki ya Mayo alipendekeza nijaribu Kujipanga, nyongeza nyingine ya probiotic. Tangu wakati huo, nimekuwa nikichukua Usawazishaji na inaonekana kudhibiti mfumo wangu wa kumengenya kwa njia yenye tija zaidi kuliko Acidophilus. Ni bei nzuri lakini inaweza kupatikana katika duka kuu za dawa.
Wakala wa Fiber: Hili halikuwa jambo nililochukua kabla ya ziara yangu ya Mayo. Sasa, ninapokumbuka kwenda (ambayo kawaida huwa nusu ya vita), mimi huchukua Msaidizi mara moja kwa siku. Inayeyuka kwa urahisi katika maji na ni rahisi kumeza.
Chai ya Peppermint na Tangawizi: Ladha ya kupendeza ya peremende au chai ya tangawizi sio tu inasaidia kuleta siku yenye shughuli hadi mwisho wa kutuliza, lakini inaweza kuwa na athari nzuri kwenye mmeng'enyo wako. Katika miezi ya baridi, mimi hunywa chai moto zaidi na usiku mwingi kabla ya kuingia, na mara nyingi utanipata nikisoma kitabu na kumeza moja ya vifuniko hivi vya usiku vinavyotuliza. Yogi ndio chapa yangu ya chai ya chaguo.
Beano, Tums na virutubisho vya Lactaid: Kwa kawaida unaweza kupata zote tatu zikiwa zimejificha kwenye mkoba wangu na kwenye begi langu la kubebea safarini. Gals na shida za tumbo kama yangu hazitangatanga mbali bila kuokoa hizi kidogo.
Vidokezo vingine muhimu ni pamoja na kujaribu kupunguza kiwango cha pombe unachokunywa na kiwango cha mafadhaiko katika maisha yako. Nitakuachia wewe uamue kuingiza hayo katika maisha yako, lakini nitasema sababu hizi ni kubwa kwangu. Mkazo hufanya tumbo la fussy kuwa mbaya zaidi!
Kutia Saini Sahihi ya Kijana,
Renee
Renee Woodruff anablogu kuhusu usafiri, chakula na maisha katika Shape.com. Mfuate kwenye Twitter au uone anachofanya kwenye Facebook!