Glutamine: Faida, Matumizi na Madhara

Content.

• Glutamine ni nini?
• Inapatikana katika Vyakula vingi
• Ni Muhimu kwa Mfumo wa Kinga
• Inachukua jukumu katika Afya ya Matumbo
• Athari kwa Kupata misuli na Utendaji wa Zoezi
• Kipimo, Usalama na Madhara
• Jambo kuu

Glutamine ni asidi muhimu ya amino na kazi nyingi mwilini.

Ni jengo la protini na sehemu muhimu ya mfumo wa kinga.

Kwa zaidi, glutamine ina jukumu maalum katika afya ya matumbo.

Mwili wako kawaida hutoa asidi hii ya amino, na pia hupatikana katika vyakula vingi. Walakini, unaweza kuwa na uhakika ikiwa unahitaji glutamine ya ziada kutoka kwa virutubisho kwa afya bora.

Nakala hii inaelezea kwanini glutamine ni muhimu na inajadili faida na usalama wa virutubisho vya glutamine.

Glutamine ni nini?

Glutamine ni asidi ya amino. Asidi za amino ni molekuli ambazo hucheza majukumu mengi mwilini.

Kusudi lao kuu ni kutumika kama vitalu vya ujenzi wa protini.

Protini ni muhimu kwa viungo. Pia hufanya kazi zingine, kama vile kusafirisha vitu kwenye damu na kupambana na virusi hatari na bakteria (1).

Kama asidi nyingine nyingi za amino, ipo katika aina mbili tofauti: L-glutamine na D-glutamine.

Ziko karibu sawa lakini zina mpangilio tofauti wa Masi ().

Fomu inayopatikana katika vyakula na virutubisho ni L-glutamine. Vidonge vingine huorodhesha kama L-glutamine, lakini wengine hutumia tu neno pana la glutamine.

Wakati L-glutamine inatumiwa kutengeneza protini na kufanya kazi zingine, D-glutamine inaonekana kuwa haina maana katika viumbe hai (,).

L-glutamine inaweza kuzalishwa kawaida katika mwili wako. Kwa kweli, ni asidi amino nyingi katika damu na maji mengine ya mwili (,).

Walakini, kuna wakati mahitaji ya glutamine ya mwili wako ni makubwa kuliko uwezo wake wa kuizalisha ().

Kwa hivyo, inachukuliwa kuwa asidi ya amino yenye masharti, ikimaanisha kuwa inapaswa kupatikana kutoka kwa lishe chini ya hali fulani, kama vile kuumia au ugonjwa (8).

Pia, glutamine ni molekuli muhimu kwa mfumo wa kinga na afya ya matumbo ().

Muhtasari Glutamine ni asidi muhimu ya amino. L-glutamine ni fomu inayopatikana katika vyakula, virutubisho na mwili wa mwanadamu. Ni sehemu ya protini kwenye mwili wako na inahusika na utendaji wa kinga na afya ya matumbo.

Inapatikana katika Vyakula vingi

Glutamine kawaida hupatikana katika anuwai ya vyakula. Inakadiriwa kuwa lishe ya kawaida ina gramu 3 hadi 6 kwa siku, lakini hii inaweza kutofautiana kulingana na lishe yako maalum (10).

Kiasi kikubwa zaidi hupatikana katika bidhaa za wanyama kwa sababu ya yaliyomo kwenye protini nyingi.

Walakini, vyakula vingine vya mimea vina asilimia kubwa katika protini zao.

Utafiti mmoja ulitumia mbinu za maabara za hali ya juu kuamua ni L-glutamine gani inayopatikana katika vyakula anuwai ().

Ifuatayo ni asilimia ya protini iliyoundwa na L-glutamine katika kila chakula:

• Mayai: 4.4% (0.6 g kwa 100 g ya mayai)
• Nyama ya ng'ombe: 4.8% (1.2 g kwa 100 g ya nyama ya nyama)
• Maziwa ya skim: 8.1% (0.3 g kwa 100 g ya maziwa)
• Tofu: 9.1% (0.6 g kwa 100 g ya tofu)
• Mchele mweupe: 11.1% (0.3 g kwa 100 g ya mchele)
• Mahindi: 16.2% (0.4 g kwa 100 g ya mahindi)

Ingawa vyanzo vingine vya mmea, kama mchele mweupe na mahindi, vina asilimia kubwa ya protini iliyoundwa na glutamine, zina protini za chini kabisa kwa jumla (,,).

Kwa hivyo, nyama na bidhaa zingine za wanyama ndio njia rahisi zaidi ya kupata kiwango cha juu.

Kwa bahati mbaya, maudhui halisi ya glutamine ya vyakula vingi maalum hayajasomwa.

Walakini, kwa sababu glutamine ni sehemu ya lazima ya protini, karibu chakula chochote kilicho na protini kitakuwa na glutamine.

Kuzingatia kupata protini ya kutosha katika lishe yako yote ni njia rahisi ya kuongeza uwezekano wa glutamine unayotumia.

Muhtasari

Karibu chakula chochote kilicho na protini kitakuwa na glutamine, lakini viwango vinatofautiana. Vyakula vya wanyama ni vyanzo vyema kwa sababu ya yaliyomo kwenye protini. Kupata protini ya kutosha katika lishe yako kunaweza kuhakikisha kuwa unapata vya kutosha.

Ni Muhimu kwa Mfumo wa Kinga

Moja ya kazi muhimu zaidi ya glutamine ni jukumu lake katika mfumo wa kinga.

Ni chanzo muhimu cha mafuta kwa seli za kinga, pamoja na seli nyeupe za damu na seli fulani za matumbo ().

Walakini, viwango vyake vya damu vinaweza kupungua kwa sababu ya majeraha makubwa, kuchoma au upasuaji (,).

Ikiwa hitaji la mwili la glutamine ni kubwa kuliko uwezo wake wa kuizalisha, mwili wako unaweza kuvunja maduka ya protini, kama misuli, kutoa zaidi ya asidi hii ya amino (17,).

Kwa kuongezea, utendaji wa mfumo wa kinga unaweza kuathiriwa wakati kiwango cha kutosha cha glutamine kinapatikana (17,).

Kwa sababu hizi, lishe yenye protini nyingi, lishe yenye glutamini nyingi au virutubisho vya glutamine mara nyingi huamriwa baada ya majeraha makubwa kama kuchoma (17).

Uchunguzi pia umeripoti kuwa virutubisho vya glutamine vinaweza kuboresha afya, kupunguza maambukizo na kusababisha kukaa kifupi hospitalini baada ya upasuaji (,).

Zaidi ya hayo, wameonyeshwa kuboresha maisha na kupunguza gharama za matibabu kwa wagonjwa mahututi (,).

Uchunguzi mwingine umeonyesha kuwa virutubisho vya glutamine vinaweza pia kuboresha utendaji wa kinga kwa wanyama walioambukizwa na bakteria au virusi (,).

Walakini, hakuna msaada mkubwa wa faida kwa watu wazima wenye afya, na mahitaji ya watu hawa yanaweza kutekelezwa kupitia lishe na uzalishaji wa asili wa mwili ().

Muhtasari Glutamine ina jukumu muhimu katika utendaji wa kinga. Walakini, wakati wa ugonjwa au jeraha, mwili hauwezi kutoa kutosha kwake. Vidonge vya Glutamine vinaweza kusaidia kuboresha utendaji wa kinga na kuhifadhi maduka ya protini mwilini.

Inachukua jukumu katika Afya ya Matumbo

Faida za kinga ya Glutamine zinahusiana na jukumu lake katika afya ya matumbo.

Katika mwili wa mwanadamu, matumbo huchukuliwa kama sehemu kubwa zaidi ya mfumo wa kinga.

Hii ni kwa sababu ya seli nyingi za matumbo zilizo na kazi za kinga, pamoja na matrilioni ya bakteria wanaoishi ndani ya matumbo yako na kuathiri afya yako ya kinga ().

Glutamine ni chanzo muhimu cha nishati kwa seli za matumbo na kinga (,).

Pia inasaidia kudumisha kizuizi kati ya matumbo yako na mwili wako wote, na hivyo kulinda dhidi ya utumbo unaovuja (,).

Hii inazuia bakteria hatari au sumu kutoka kwa matumbo yako kwenda kwa mwili wako wote).

Kwa kuongezea, ni muhimu kwa ukuaji wa kawaida na matengenezo ya seli kwenye utumbo (,).

Kwa sababu ya jukumu kubwa la matumbo kwenye mfumo wa kinga, glutamine inaweza kufaidisha afya yako yote ya kinga kwa kusaidia seli za matumbo (,).

Muhtasari Matumbo yako ni sehemu kuu ya mfumo wako wa kinga. Glutamine ni chanzo cha nishati kwa seli za matumbo na kinga. Pia husaidia kudumisha kizuizi kati ya matumbo na mwili wako wote na misaada na ukuaji mzuri wa seli za matumbo.

Athari kwa Kupata misuli na Utendaji wa Zoezi

Kwa sababu ya jukumu lake kama msingi wa protini, watafiti wengine wamejaribu ikiwa kuchukua glutamine kama nyongeza kunaboresha faida ya misuli au utendaji wa mazoezi.

Katika utafiti mmoja, watu 31 walichukua glutamine au placebo wakati wa wiki sita za mazoezi ya uzito ().

Mwisho wa utafiti, vikundi vyote vilionyesha kuboresha misuli na nguvu. Walakini, hakukuwa na tofauti kati ya vikundi hivyo viwili.

Uchunguzi wa ziada pia umeonyesha kuwa haina athari kwa misuli au utendaji (,).

Walakini, utafiti fulani umeripoti kuwa virutubisho vya glutamine vinaweza kupunguza uchungu wa misuli na kuboresha ahueni baada ya mazoezi makali.

Kwa kweli, utafiti mmoja uligundua kuwa glutamine au glutamine pamoja na wanga inaweza kusaidia kupunguza alama ya uchovu wakati wa masaa mawili ya kukimbia ().

Imetumika pia kujaribu kuongeza utendaji wa kinga ya wanariadha, lakini matokeo hutofautiana (,,).

Utafiti mwingine umegundua kuwa haikuboresha kupona kwa duka za wanga (glycogen) kwenye misuli wakati imeongezwa kwa wanga na asidi fulani za amino ().

Mwishowe, hakuna ushahidi kwamba virutubisho hivi hutoa faida kwa kupata misuli au nguvu. Kuna msaada mdogo kwa athari zingine, lakini utafiti zaidi unahitajika.

Ni muhimu pia kutambua kwamba wanariadha wengi wana ulaji wa protini nyingi katika lishe yao ya kawaida, ikimaanisha wanaweza kuwa wanakula kiasi kikubwa cha glutamine hata bila virutubisho ().

Muhtasari Kuna msaada mdogo kwa matumizi ya virutubisho vya glutamine kwa faida ya misuli au utendaji wa nguvu. Walakini, zinaweza kupunguza uchovu au kupunguza uchungu wa misuli wakati na baada ya mazoezi.

Kipimo, Usalama na Madhara

Kwa kuwa glutamine ni asidi ya amino ambayo huzalishwa kwa asili mwilini na hupatikana katika vyakula vingi, hakuna wasiwasi kuwa ni hatari kwa kiwango cha kawaida.

Inakadiriwa kuwa lishe ya kawaida inaweza kuwa na gramu 3 hadi 6 kwa siku, ingawa kiasi hiki kinaweza kutofautiana kulingana na aina na idadi ya vyakula vinavyotumiwa (10).

Uchunguzi juu ya virutubisho vya glutamine umetumia dozi anuwai, kuanzia karibu gramu 5 kwa siku hadi kipimo cha juu cha takriban gramu 45 kwa siku kwa wiki sita ().

Ingawa hakuna athari mbaya zilizoripotiwa na kipimo hiki cha juu, alama za usalama wa damu hazikuchunguzwa haswa.

Uchunguzi mwingine umeripoti wasiwasi mdogo wa usalama kuhusu kuongezewa kwa muda mfupi hadi gramu 14 kwa siku ().

Kwa ujumla, inaaminika kuwa utumiaji wa virutubisho wa muda mfupi kuna uwezekano kuwa salama. Walakini, wanasayansi wengine wameelezea wasiwasi juu ya matumizi yao endelevu ().

Kuongeza glutamine kwenye lishe ya kawaida kunaweza kusababisha mabadiliko anuwai kwa njia ya mwili inachukua na kusindika asidi ya amino. Walakini, athari za muda mrefu za mabadiliko haya hazijulikani ().

Kwa hivyo, habari zaidi inahitajika juu ya nyongeza ya muda mrefu, haswa wakati kipimo cha juu kinatumika.

Inawezekana kuwa virutubisho vya glutamine haviwezi kuwa na athari sawa ikiwa unakula chakula cha wanyama, cha protini nyingi, ikilinganishwa na lishe ya msingi wa mimea, protini ya chini.

Ukifuata lishe inayotegemea mimea na yaliyomo chini ya glutamine, unaweza kutumia virutubisho wakati unapokea kiwango cha kawaida cha kila siku.

Ukiamua kuchukua kiboreshaji cha glutamine, labda ni bora kuanza na kipimo cha kihafidhina cha karibu gramu 5 kwa siku.

Muhtasari Ulaji wa glutamine inayopatikana kwenye vyakula, pamoja na utumiaji wa virutubisho wa muda mfupi, ni salama. Walakini, virutubisho vya glutamine vinaweza kuathiri jinsi mwili wako unavyosindika asidi za amino. Masomo zaidi juu ya matumizi yao ya muda mrefu yanahitajika.

Jambo kuu

Glutamine ni asidi ya amino ambayo ipo katika aina mbili: L-glutamine na D-glutamine.

L-glutamine ni fomu muhimu, ambayo hutengenezwa kawaida katika mwili na hupatikana katika vyakula vingi. Inakadiriwa kuwa lishe ya kawaida ina gramu 3 hadi 6 kwa siku.

Hutoa mafuta kwa seli za kinga na matumbo na husaidia kuweka unganisho kwenye matumbo kuwa na nguvu.

Wakati wa wakati mwili wako hauwezi kutoa kiwango kizuri, kama vile wakati wa kuumia au ugonjwa mbaya, kuongezea inaweza kuwa na faida kwa afya yako ya kinga na kupona.

Glutamine pia hutumiwa mara kwa mara nyongeza ya michezo, lakini utafiti mwingi hauungi mkono ufanisi wake.

Kuongeza kunaonekana kuwa salama kwa muda mfupi, lakini utafiti zaidi unahitajika juu ya athari zake za muda mrefu.

Kabla ya kuchukua kiboreshaji cha glutamine, fikiria ikiwa sababu ya kuichukua inasaidiwa na ushahidi wa sasa.