Kwenye Menyu ya Kiafya: Viazi Vitamu vilivyojazwa na Maharage Nyeusi na Parachichi

Content.

• Viazi vitamu vilivyojazwa na Maharagwe meusi na Parachichi
• Pitia kwa

Hakuna kitu bora kuliko sahani ya Tex-Mex kumaliza siku. Shukrani kwa viambato vyenye virutubishi vingi kama parachichi, maharagwe meusi na, bila shaka, viazi vitamu, mlo huu utamu utakupa nyuzinyuzi nyingi, mafuta yenye afya na protini. Zaidi ya hayo, viazi vitamu vilivyojaa ni bora kwa chakula cha jioni, chakula cha mchana, au brunch siku yoyote ya wiki. Ikiwa una maharagwe yaliyobaki, angalia njia hizi rahisi za kubadilisha maharagwe kuwa chakula. Unaweza hata kuzitumia katika mapishi ya dessert! Kwa kadiri hizo viazi vitamu zinavyohusika, kuna mapishi mengi ya ubunifu ya kutumia hizo, pia.

Unaweza kuweka viazi vitamu katika oveni unapomaliza kazi nyingine, kisha uvunje mchanganyiko wa maharagwe kwa haraka kabla ya kudondosha kwenye viazi vilivyotoboka. Ongeza yote na parachichi yako, cheddar, mchanganyiko wa maharagwe ya ziada, na cilantro. Furahia na uhifadhi saga za maharagwe kwa bakuli la nguvu la kesho wakati wa chakula cha mchana.

Angalia Unda Changamoto Yako ya Sahani kwa mpango kamili wa chakula cha detox wa siku saba na mapishi-pamoja, utapata maoni ya kifungua kinywa chenye afya na chakula cha mchana (na chakula cha jioni zaidi) kwa mwezi mzima.

Viazi vitamu vilivyojazwa na Maharagwe meusi na Parachichi

Inafanya huduma 1 (pamoja na mchanganyiko wa maharagwe nyeusi nyeusi kwa mabaki)

Viungo

Viazi vitamu 1 vidogo

Kijiko 1 mafuta ya bikira ya ziada

Kikombe 1 cha kitunguu, kilichokatwa

1 karafuu ya vitunguu, kusaga

1 kikombe cha nyanya, kilichokatwa vizuri

Kikombe 1 maharagwe meusi meusi, suuza na mchanga

Vijiko 2 vya jibini iliyokatwa ya cheddar

1/2 parachichi, cubed

Vijiko 2 vya cilantro safi, iliyokatwa

Maagizo

1. Joto la oveni hadi 425 ° F. Toboa viazi vitamu (bila kumenya) mara chache kwa uma. Weka karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi na uoka kwa muda wa dakika 45 hadi zabuni.
2. Katika sufuria, kaanga vitunguu na vitunguu katika mafuta kwa dakika 5. Ongeza nyanya na upike kwa dakika nyingine 5. Smash 1/2 ya maharagwe meusi na ongeza mchanganyiko uliopigwa na maharagwe yote yaliyobaki kwenye skillet. Pika kwa dakika nyingine 3, hadi maharagwe yawe moto.
3. (Tenga kikombe 1 cha mchanganyiko wa maharagwe kwa chakula cha mchana kesho.) Kata viazi kwa nusu, chaga nyama kwa upole (ukiacha zingine karibu na kingo za ngozi) kwenye bakuli na ponda. Badilisha viazi vitamu vilivyopondwa kwenye ngozi. Juu na mchanganyiko wa maharagwe iliyobaki, jibini la cheddar, parachichi, na cilantro.

Pitia kwa