Akaunti hii ya Instagram Itakuonyesha Jinsi ya Kutengeneza Bodi za Jibini Kama Mtindo wa Chakula

Content.

• Jinsi ya Kutengeneza Bodi ya Jibini
• Jinsi ya Kuchagua Jibini Lako
• Vidokezo vya Upigaji picha wa Chakula
• Jinsi ya Kuoanisha Mvinyo yako na Jibini
• Pitia kwa

Hakuna kinachosema "Mimi ni wa kisasa sana," kama kupigilia msumari muundo wa bodi ya jibini, lakini hiyo ni rahisi kusema kuliko kufanywa. Mtu yeyote anaweza kutupa jibini na mkato kwenye bamba, lakini kuunda bodi kamili kunachukua mkono wa kisanii. Ikiwa ungeweza kutumia cheatsheet, nenda moja kwa moja kwenye Instagram. Akaunti @cheesebynumbers, inaelezea jinsi ya kujenga ubao wa jibini katika rangi kwa masharti ya nambari. (Inahusiana: Mawazo Rahisi ya Kivutio Akishirikiana na Viunga ambavyo tayari unazo kwenye Friji yako)

Baada ya kupata maombi mengi ya vielelezo vya sahani ya jibini, Brooklynite Marissa Mullen aliunda akaunti ya Instagram @thatcheseplate, na hatimaye @cheesebynumbers ambayo inachambua mchakato wake zaidi. Jibini kwa Hesabu ina violezo vingi unavyoweza kufuata hatua kwa hatua, lakini ikiwa unatazamia kuunda ubao wako maalum na vipendwa vyako vyote, endelea kwa kila kitu unachohitaji kujua.

Jinsi ya Kutengeneza Bodi ya Jibini

Mullen hufuata kila wakati templeti sawa wakati wa kuunda bodi zake:

1. Bodi: Unataka kitu pande zote au mraba, anasema Mullen. Bodi za kukata, trays za kuki, na susan wavivu zote hufanya kazi. Ikiwa utakuwa unatumia vifaa vinavyohitaji ramekin (zaidi juu ya hilo baadaye), panga bakuli ndogo kwenye ubao sasa.
2. Jibini: Nenda kwa jibini 2-3. "Ninapenda kuibadilisha na aina tofauti," anasema Mullen. Unaweza kuchagua maziwa ya ng'ombe na maziwa ya mbuzi na kondoo, moja ngumu, moja laini, na jibini moja mzee, au brie, cheddar, na bluu. Kueneza jibini kwenye ubao. "ikiwa ni bodi ya mstatili kama moja upande wa kushoto juu moja katikati halafu moja chini kulia," anasema.
3. Nyama: Mullen aliunda neno "mto salami" kwa nyama anayopanga kupitisha katikati ya sahani yake.
4. Matunda na mbogaIjayo, weka matunda ya msimu kwa upande mmoja wa nyama na mahindi, matango mini, karoti, nyanya za cherry, n.k., kwa upande mwingine.
5. Vitu vya crunchy: Kwa wakati huu, sahani yako inapaswa kuonekana imejaa mapengo kadhaa. Wajaze na watapeli au karanga.
6. Jam/chutneys: Jaza ngozi za ngozi za ngozi na foleni, chutneys, mizeituni, au kitu chochote kingine ungependa kukaa kando.
7. Mapambo: Mwishowe, pamba na mimea au maua safi.

Jinsi ya Kuchagua Jibini Lako

Sawa muhimu kama mpangilio wako ni jibini unayochagua. Mullen anapendekeza kwenda kwenye duka la jibini. "Kwa kweli ninajisikia kama ukienda kwenye duka la jibini unaweza kupata jibini nyingi za kufurahisha kutoka kwa mikate ya ndani na mikate ndogo zaidi katika majimbo, na pia jibini nzuri za Ufaransa na Italia," anasema. Ikiwa huna ufikiaji au bajeti ya duka la jibini, Mfanyabiashara Joe ana chaguo bora zaidi, kama vile maduka mengi ya vyakula, anasema.

Ikiwa umepotea kabisa dukani, Mullen anapendekeza Humboldt ukungu kama dau salama. Ni jibini mbuzi iliyokomaa kutoka kwa cream ya Cypress Groves huko California ambayo inahisi ufundi lakini inapatikana katika maduka mengi ya vyakula, anasema. Wakati wa kuhudumia umati, huwezi kamwe kwenda vibaya na gruyere au brie ya Ufaransa, anasema. (Daima nenda na mafuta kamili; ni sawa kabisa kulingana na sayansi.)

Vidokezo vya Upigaji picha wa Chakula

Ikiwa uko katika hii gramu, utataka kufuata njia ya Mullen nyuma ya picha kwenye kurasa zake. Anapendekeza uweke ubao wako kwenye sehemu isiyo na kitu–anatumia meza yake ya jikoni–ili rangi zionekane. Chagua sehemu ambayo hupata mwanga wa asili usio wa moja kwa moja, kisha piga picha kutoka moja kwa moja juu ya sahani.

Jinsi ya Kuoanisha Mvinyo yako na Jibini

Ikiwa utaoanisha divai na ubao wako wa jibini, msemo "ikiwa unakua pamoja, unakwenda pamoja," unaweza kukusaidia kupunguza chaguo zako. Mvinyo na jibini kutoka mkoa huo kwa ujumla huungana pamoja. (Kuhusiana: Hakika *Ukweli* Kuhusu Faida za Kiafya za Mvinyo Mwekundu)

Hapa kuna jozi 13 za divai na jibini ambazo haziwezi kwenda vibaya:

• Camembert na divai inayometa
• Burrata na sauvignon blanc
• Compté na Chardonnay
• Fontina yenye pinot grigio
• Jibini la mbuzi na Riesling kavu
• Gewürztraminer na muenster
• Cheddar na rose kavu
• Gouda na pinot noir
• Gruyere na Malbec
• Idiazabal na Tempranillo
• Brie na Beaujolais
• Picha ya Asiago na sherry kavu
• Roquefort na bandari

Pitia kwa