Jinsi Lishe ya Keto ilibadilisha Mwili wa Jen Widerstrom Katika Siku 17

Content.

• Kuanzisha Lishe ya Keto
• Vyakula vyangu vya Keto
• Je! Unapaswa Kujaribu Keto?
• Pitia kwa

Jaribio lote la lishe ya keto lilianza kama utani. Mimi ni mtaalamu wa mazoezi ya mwili, nimeandika kitabu kizima (Lishe Inayofaa kwa Aina Yako ya Utu) kuhusu ulaji unaofaa, na nina ufahamu wazi wa na mfumo wa imani wa jinsi ninavyofikiri watu wanapaswa kula, na jinsi ninavyofikiri wanaweza kupata mafanikio-iwe hiyo ni kupoteza uzito, kuongezeka kwa nguvu, na kadhalika. Na msingi wa hilo ni wazi: Saizi moja hufanya la inafaa zote.

Lakini rafiki yangu, mwenye nguvu, Mark Bell, aliendelea kujaribu kunishawishi nipate chakula cha keto. Nilitamani kumpa kidole cha kati, na kusema, "chochote, Marko!" Lakini kama mtaalamu wa mazoezi ya mwili, nilihisi kama ushuhuda wangu wa kibinafsi ulikuwa muhimu: sikuweza kuzungumza kwa busara juu ya lishe hii (iwe kwa kuunga mkono au dhidi yake) bila kujaribu mwenyewe. Kwa hivyo, niliamua kujaribu lishe ya keto. Kimsingi ilikuwa jambo la kuthubutu sana.

Kisha, kitu kisichotarajiwa kilitokea: nilienda kuchukua picha ya "Siku ya 1", na majibu yangu mara moja yalikuwa, "Je!? Sio mimi." Kumekuwa na dhiki nyingi maishani mwangu kwa muda wa miezi sita iliyopita: kuhama, kazi mpya, kutengana, wasiwasi wa kiafya. Nimekuwa na mambo mengi, na sidhani kama niligundua ni kiasi gani nilikuwa nikibadilisha tabia mbaya sana kukabiliana: kunywa zaidi, kula chakula cha raha. Nilikuwa nikifanya sahani za kupendeza za tambi usiku nne kwa wiki, na sio huduma ndogo. Nilikuwa napakia sahani yangu, nikiweka marudio ya Ofisi kunifanya nijisikie vizuri, na-hebu tuite tu jinsi inavyokula hisia zangu. Kubaya zaidi, nilikuwa na ratiba ngumu na nilikuwa nikifanya mazoezi kwenye mazoezi kidogo na kidogo.

Kwa hivyo nikaona hizo kabla ya picha, na ilikuwa ni teke kwenye meno. Kama, "Subiri, hii ni la mwili wangu. "Nilichapisha picha hiyo na ilienea kwa virusi.

Watu wengine walikuwa wenye neema, wakisema, "Ee Jen, bado unaonekana mrembo" na "ningeua ili nionekane vile." Lakini nilihisi ni muhimu kushiriki kwamba hapa ndipo ambapo-uzito-uzani huanza. Uko mahali pazuri, na ghafla unapanda pauni chache. Kwa upande wangu, uzani wangu haukuwa juu sana, lakini nilikuwa nikipoteza misuli na kupata tumbo lililovimba, lililotengwa, na sikujitambua. Tumbo lililosumbuliwa na upotezaji wa misa ya misuli hubadilika kuwa tumbo laini na kisha faida ya pauni 10, halafu ni pauni 15 hadi 20. Kabla ya kujua, una uzito wa pauni 50 na unashangaa, "nilifikaje hapa?" na ni ngumu sana kurudi. (Na kwa kusema, ukishapiga pauni 50, inageuka kuwa 150 kwa urahisi sana. Ndio jinsi mteremko unavyoteleza.) Sio kwamba nadhani mimi ni mnene - lakini ni kujua mwili wangu na kujua kuwa kuna kitu kilikuwa kibaya.

Baada ya kuona picha hizo, niliamua kuchukua keto kwa umakini. Ndio, nilitaka kuelewa lishe ya keto, lakini pia nilitaka kupata mtego juu ya maisha yangu.

Kuanzisha Lishe ya Keto

Asubuhi ya kwanza, niliamka na kwenda kazini katika Daily Blast Live, na kulikuwa na safu bora za mdalasini mjini. Hiyo ni kama moja ya vyakula nipendavyo milele.

Ningeweza tu kusema, "Nitaanza saa sita mchana!" lakini sikuwa. Niliamka asubuhi hiyo na kujitolea: Ningekaa kwenye lishe ya keto kwa siku 17, hadi mwisho wa Shindano la Shape Goal-Crushing Challenge.

Siku hiyo ya kwanza, tayari nilijisikia vizuri kwa sababu, kiakili, nilijua nilikuwa nikifanya kitu ili kuutunza mwili wangu. Nilikuwa na kusudi jipya katika siku yangu na iliniweka nikijisikia kushikamana sana na Jen bora. Maadili yangu ya kazi, mtazamo wangu wote ulibadilika. Kwa hivyo hata ingawa, kwa mwili, Siku ya 1 ilileta maumivu ya kichwa, grogginess, na maswala ya kumengenya, tayari nilikuwa najisikia vizuri.

Kufikia Siku ya 4, mmeng'enyo wangu wa chakula ulijitokeza na maumivu ya kichwa yakaondoka. Nilikuwa na nguvu thabiti, nilikuwa nikilala vizuri, mwili wangu ulihisi safi kama filimbi. Sikuwahi kuhisi ajali au tamaa. Kwa changamoto yote ya keto, nilifurahi juu ya kushikamana nayo na kupata ubunifu na chakula changu cha keto. Nilitengeneza mchuzi wangu wa nyama kuweka kwenye tambi, nilipiga kitoweo cha kuku cha mboga cha kufurahisha sana na mchuzi wa mifupa. Nilipenda jinsi keto ilivyokuwa ikinilazimisha kufikiria nje ya boksi na chakula. Bila kusahau, nilikuwa nikila protini tu, mafuta yenye afya, na mboga-na nilihisi mzuri sana.

Kukiri: Nilipata zabibu za kijani sokoni siku yangu ya kwanza, na nilikuwa na saba au nane kati yao kila siku kama chakula kidogo. Hapana, sio keto kabisa, lakini ilikuwa sukari ya asili, na nilijua nilihitaji kitu kidogo, kwa sababu kitu hicho ndicho kilichonifanya nifuatilie wakati wote. Nami sina budi kukuambia - zabibu hazijawahi kuonja vizuri sana.

Usiku mmoja nilitoka na kuwa na martinis (kimsingi kitu cha karibu zaidi cha keto cocktail). Nilipofika nyumbani, nilikuwa nikining'inia na mbwa wangu Hank, na nikakumbuka kwamba nilikuwa na cauliflower iliyooka kwenye friji. Kawaida, baada ya usiku nje, ningeenda kwa pizza yangu ya kwenda-mahali pembeni. Badala yake, niliwasha cauliflower na ilikuwa hivyo hivyo nzuri. Niliamka nikiwa mzuri, dhidi ya bloated.

Mboga ikawa vitafunio vyangu kuu. Ni rahisi sana kuipindua na mafuta yenye afya (nilijikuta nikifika kila wakati kwa karanga na parachichi). Badala yake, nilikwenda kwa Trader Joe's na kuweka juu mboga zao zote zilizokatwa mapema: karoti, mbaazi za kunya, jicama, zukini za watoto, celery, pilipili nyekundu. Ilinibidi nibadilishe mkoba mkubwa zaidi kubeba vitafunio vyangu vyote.

Nilianza pia kunywa kahawa yangu nyeusi au kuwa na kahawa hii ya keto na protini, collagen, na siagi ya kakao, na ni bora kuliko Starbucks. (Angalia kichocheo cha Jen cha kahawa ya keto vinywaji hivi vingine vya keto ya chini.)

Vyakula vyangu vya Keto

Nilishtuka na jinsi mwili wangu ulivyojibu kwa haraka katika siku hizo 17. Siwezi kukuambia kwa hakika kwamba nilikuwa katika ketogenesis, kwa hivyo siwezi kutoa keto sifa, kwa sababu sidhani kuwa nilipiga hatua hiyo. Ketogenesis inachukua muda mrefu kufikia. (Hii hapa ni sayansi nyuma ya mlo wa keto na jinsi inavyokusaidia kuchoma mafuta.) Nadhani nilikata ng'ombe nyingi kutoka kwa lishe yangu na kuutuza mwili wangu kwa mboga na nyama bora na mafuta bora.

Pia sidhani kama niligundua ni kiasi gani nilihitaji mipaka. Nidhamu ni moja ya sehemu ngumu zaidi ya kwenda keto, lakini pia ilikuwa moja ya mali kubwa zaidi ya lishe. Hakuna alama za swali. Nilijua kinachoruhusiwa, na nilipenda mipaka hiyo wazi. Nilihisi kushukuru sana kujua haswa nilisimama na chakula changu na mafuta yangu.

Ratiba yangu ya mafunzo ilibadilika zaidi pia; Pia nilianza kufanya yoga na kufanya kazi sehemu moja ya mwili kila siku huku nikiinua uzito. Nilitoka kufanya kazi mara moja au mbili kwa wiki hadi kufanya mazoezi magumu manne kila wiki.

Hakika nitaweka vitafunio vya mboga na nitaepuka sukari iliyoongezwa iwezekanavyo. Njia ninavyoangalia chakula imebadilika. Nilikuwa nikiagiza turkey ndogo na mayo ya ziada kwa chakula cha mchana bila kufikiria mara mbili. Nilidhani: "Niko fiti, naweza kushughulikia." Na, kusema ukweli, ndivyo sisi sote tunavyofikiria ... halafu tunanunua suruali kubwa na shati iliyo huru, na hatutambui kuwa hatuangalii miili yetu tu.

Hiyo inasemwa, nikienda Chicago, nitapata kipande cha pizza. Nitapunguza sukari iliyoongezwa kwa hafla za kipekee. Labda nitaongeza wanga kidogo baada ya mazoezi yangu, lakini zaidi ya hayo, nimechukua mengi kutoka kwa lishe ya keto.

Kujaribu lishe ya keto imeniruhusu nizingatie zaidi kile ninachokula na jinsi ninavyohisi. Na pia imenisukuma kuwa mbunifu zaidi jikoni. Inahisi vizuri kutoa viungo vyenye afya kutoka kwa friji na kuwa na ujasiri zaidi wa kutengeneza vyakula tofauti. Sasa, ninafurahi kujaribu vitu vipya.

Hakuna mwisho kupata utimamu au kuwa na afya. Ni kupungua na mtiririko.Ninajua kuwa hii si mara ya mwisho nitapata wakati mgumu. Njia ambayo nimepitia uzoefu huu, hata hivyo, ni ushahidi kwamba shida yoyote itakuja, nitaipitia.

Je! Unapaswa Kujaribu Keto?

Ni zana nzuri kwa usimamizi wa uzito wa haraka, na, kama nilivyosema, itakusaidia kukata B.S. kutoka kwa lishe yako. (Soma tu kile kilichotokea wakati mmoja Sura mhariri alikwenda keto.)

Lakini nitasimama kwa kile nilichosema mwanzoni: Ukubwa mmoja hufanya la inafaa zote. Unahitaji kufanya kile kinachofaa yako mwili. Sipendi kutetea mipango ya lishe ambayo sio endelevu kwa maisha yako. Watu wengine wanaweza kuishi katika hali hiyo iliyokithiri, lakini mimi sijajengwa kwa hilo, kwa hivyo nilichagua kutofanya hivyo. Ikiwa unahisi kama unaweza kuifanya, nenda kwa hiyo, na usikilize jinsi mwili wako unavyojibu. Unahitaji kufanya kile kinachofaa yako mwili na yako aina ya utu. (Pia angalia mpango huu wa mlo wa keto kwa wanaoanza ili kuona kama unauhitaji.)

Pitia kwa