Lentili hainenepeshi na ina utajiri wa chuma

Content.

• Kichocheo cha Supu ya Lentil
• Kiasi kilichopendekezwa
• Faida za Lentil

Lenti hazinenepeshi kwa sababu zina kalori kidogo na ina nyuzi nyingi, ambayo hutoa hisia ya shibe na hupunguza unyonyaji wa mafuta ndani ya utumbo. Walakini, kwa sababu ni matajiri katika wanga ambayo hayajafyonzwa na mwili, hutoa gesi na inaweza kutoa hisia ya uvimbe wa tumbo, ambayo inaweza kuchanganyikiwa na kuongezeka kwa uzito.

Kwa hivyo, ncha ya dengu kusababisha gesi ya chini ya matumbo ni kutumia dengu za rangi ya waridi au loweka dengu za kahawia kabla ya kuzipika, na tumia maji safi wakati wa kupika, kwani supu yako ni chaguo nzuri ya chakula cha jioni ili kupunguza dalili za kukoma kwa hedhi, kuzuia kuongezeka kwa uzito na kuzuia shida kama vile osteoporosis.

Kichocheo cha Supu ya Lentil

Supu ya dengu inaweza kutengenezwa tu na mboga mboga kukusaidia kupunguza uzito, au unaweza kuongeza kuku na nyama ili kufanya chakula chako kuwa protini zaidi. Walakini, ni muhimu kukumbuka kuwa kuongeza nyama hufanya supu iwe na kalori zaidi, na inashauriwa kutumia ganda kubwa 2 ili kuzuia uzito.

Viungo:

• Vikombe 1 na 1/2 lentil
• 1 viazi
• 1 karoti kubwa
• 1 pilipili nyeusi iliyokatwa isiyo na mbegu
• Kitunguu 1 kilichokatwa
• 2 karafuu ya vitunguu iliyokatwa au kusagwa
• Vijiko 2 vya mafuta au mafuta
• Shina 1 la leek hukatwa vipande nyembamba
• 4 chard majani kukatwa vipande
• Zukini 1 iliyokatwa
• Chumvi, basil, iliki na chives kuonja

Hali ya maandalizi:

Katika jiko la shinikizo, pasha mafuta na suka vitunguu, kitunguu na dengu kwa dakika tano. Ongeza viungo vilivyobaki, funika sufuria na upike chini ya shinikizo kwa dakika kumi. Subiri shinikizo litoke nje kawaida na utumie ukiwa bado na joto. Ikiwa unatumia dengu la pinki, lazima uache supu chini ya shinikizo kwa dakika 5 tu, kwani ni rahisi kupika kuliko toleo la hudhurungi.

Kiasi kilichopendekezwa

Ili kupata faida ya dengu, unapaswa kula angalau vijiko 3 vya nafaka hii kwa siku, kwa miezi 3. Ili kusaidia kupunguza dalili za menopausal hata zaidi, unapaswa pia kuongeza matumizi yako ya vyakula kama soya na rhubarb. Hapa kuna jinsi ya kutengeneza dawa ya nyumbani ili kupunguza moto wa kumaliza.

Faida za Lentil

Mbali na kupunguza dalili za kumaliza hedhi, dengu pia zina faida za kiafya kama vile:

• Kuzuia osteoporosis, kwa kudumisha kalsiamu ambayo huimarisha mifupa;
• Kuzuia upungufu wa damu, kwani ina utajiri wa chuma;
• Imarisha misuli na upe nguvu, kwani ina protini nyingi;
• Kudumisha afya ya mfumo wa neva, kwani ina vitamini B;
• Punguza cholesterol, kwa sababu ina nyuzi;
• Punguza dalili za kumaliza hedhi, kwa kusaidia kudhibiti mabadiliko ya homoni.

Katika lishe ya mboga, dengu ni chaguo kubwa kuchukua nafasi ya nyama na kutoa protini zenye mafuta kidogo kwa mwili, na pia nafaka zingine kama soya, maharagwe na mbaazi.

Tazama kalori na virutubisho katika chakula hiki katika faida 7 za kula dengu.