Muskmelon: Ni nini na Je! Ni tofauti gani na Cantaloupe?

Content.

• Muskmelon dhidi ya kantaloupe
• Thamani ya lishe
• Faida za kiafya
• Inasaidia kazi ya kinga
• Inakuza kupoteza uzito
• Inapunguza kuvimba
• Matumizi ya upishi
• Mstari wa chini

Muskmelon ni tunda tamu, tamu ambalo linajulikana kwa mwili wake mahiri na utofautishaji wa upishi.

Mbali na ladha yake ya kipekee, muskmelon hutoa utajiri wa virutubisho muhimu na imehusishwa na faida nyingi za kiafya.

Walakini, mara nyingi huchanganyikiwa na tikiti zingine kama cantaloupe.

Nakala hii inaangalia thamani ya lishe, faida za kiafya, na matumizi ya upishi ya muskmelon, pamoja na jinsi inavyotofautiana na kantaloupe.

Muskmelon dhidi ya kantaloupe

Muskmelon, anayejulikana pia kama Cucumis melo, ni aina ya tikiti ambayo ni ya familia ya kibuyu. Inahusiana sana na mimea mingine kama boga, malenge, zukini, na tikiti maji ().

Muskmelon ina ubavu, ngozi ya ngozi na ladha tamu, ya musky na harufu.

Kwa miaka mingi, aina nyingi za kipekee za muskmelon zimeibuka, pamoja na cantaloupe.

Neno "cantaloupe" linamaanisha aina mbili za muskmelon: kantaloupe ya Amerika KaskaziniC. melo var. reticulatus) na kantaloupe ya Uropa (C. melo var. cantalupensis).

Kwa kuwa aina zote mbili za cantaloupe ni aina ya muskmelon, yaliyomo kwenye lishe na faida za kiafya zinafanana.

Walakini, ngozi ya kantaloupe ya Amerika Kaskazini ina muonekano kama wavu na hila, ladha tofauti. Wakati huo huo, cantaloupe ya Uropa ina ngozi nyepesi ya kijani na nyama tamu.

Wakati cantaloupes zote ni muskmelons, sio mismeloni zote ni cantaloupes.

Mbali na cantaloupe, aina zingine za muskmelon ni pamoja na homa ya asali, tikiti ya Uajemi, na tikiti ya Santa Claus.

Muskmelon ni spishi ambayo ni ya familia ya kibuyu. Cantaloupe inahusu aina mbili za muskmelon, ambazo hutofautiana kidogo kwa suala la ladha na muonekano lakini zinashiriki seti sawa ya virutubisho na faida za kiafya.

Thamani ya lishe

Muskmeloni ni mnene wa virutubisho na hutoa upana wa vitamini na madini muhimu.

Zina vitamini C nyingi, vitamini mumunyifu wa maji ambayo husaidia kuzuia magonjwa na inaimarisha utendaji wa kinga ().

Aina zingine pia zina kiwango kizuri cha vitamini A, micronutrient ambayo ni muhimu kwa maono mazuri, mauzo ya seli ya ngozi, na ukuaji na ukuaji ().

Kwa kuongeza, muskmeloni zina antioxidants, ambayo ni misombo ambayo hupambana na uharibifu wa seli. Antioxidants katika muskmelons ni pamoja na asidi ya asidi, asidi ya ellagic, na asidi ya kafeiki ().

Kikombe kimoja (gramu 156) cha cantaloupe iliyokatwa, aina ya muskmelon, ina virutubisho vifuatavyo ():

• Kalori: 53
• Karodi: Gramu 13
• Nyuzi: 2 gramu
• Protini: Gramu 1
• Vitamini C: 64% ya Ulaji wa Kila siku wa Marejeo (RDI)
• Vitamini A: 29% ya RDI
• Potasiamu: 9% ya RDI
• Jamaa: 8% ya RDI
• Niacin: 7% ya RDI
• Vitamini B6: 7% ya RDI
• Magnesiamu: 5% ya RDI
• Thiamine: 5% ya RDI
• Vitamini K: 3% ya RDI

Kulinganisha, kikombe 1 (gramu 170) za unga wa asali, aina nyingine ya muskmelon, ina virutubisho vifuatavyo ():

• Kalori: 61
• Karodi: 15 gramu
• Nyuzi: 1.5 gramu
• Protini: Gramu 1
• Vitamini C: 34% ya RDI
• Vitamini A: 2% ya RDI
• Potasiamu: 8% ya RDI
• Jamaa: 8% ya RDI
• Niacin: 4% ya RDI
• Vitamini B6: 9% ya RDI
• Magnesiamu: 4% ya RDI
• Thiamine: 5% ya RDI
• Vitamini K: 4% ya RDI

Kwa dhahiri, nyimbo za lishe za aina ya muskmelon ni sawa. Walakini, cantaloupe ina vitamini A zaidi na vitamini C kuliko tango la asali. Pia ina kalori chache na wanga na iko juu kidogo katika nyuzi.

Muskmelons wamejaa vitamini na madini. Cantaloupe ina vitamini A na C zaidi kuliko tango la asali, lakini vinginevyo, aina hizi mbili za muskmelon zinafanana lishe.

Faida za kiafya

Muskmelon ina lishe bora na imehusishwa na faida nzuri za kiafya.

Hapa kuna faida chache za juu za kiafya za kula muskmelon.

Inasaidia kazi ya kinga

Muskmelon ni chanzo kizuri cha vitamini C, virutubisho ambavyo ni muhimu kwa afya yako ya kinga.

Utafiti mwingine unaonyesha kuwa kupata vitamini C ya kutosha kunaweza kupunguza ukali na muda wa maambukizo ya kupumua kama homa ya kawaida ().

Muskmelon pia ina vitamini A, kirutubisho kingine ambacho kinaweza kuongeza kinga yako kwa kusaidia katika ukuzaji wa seli nyeupe za damu, ambazo husaidia kulinda mwili wako dhidi ya maambukizo na magonjwa ().

Pamoja, ni matajiri katika vioksidishaji muhimu kama asidi ya kafeiki na asidi ya ellagic. Hizi antioxidants sio tu zinalinda seli zako dhidi ya molekuli hatari inayoitwa radicals bure lakini pia husaidia kuzuia hali sugu kama ugonjwa wa moyo (,).

Inakuza kupoteza uzito

Muskmelon inaweza kusaidia kupunguza uzito kwa njia kadhaa.

Kwanza, ni mnene wa virutubisho, ikimaanisha kuwa ina kalori kidogo, lakini ina vitamini na madini mengi ambayo mwili wako unahitaji afya bora na utendaji mzuri.

Pia ina kiwango cha juu cha maji cha juu ya 90% ya maji kwa uzito, ambayo inaweza kukusaidia kufikia mahitaji yako ya maji na inaweza kusaidia kupoteza uzito ().

Mapitio moja makubwa ya masomo 13 pamoja na watu 3,628 iligundua kuwa kula chakula kikubwa cha kalori ya chini na kiwango cha juu cha maji kiliunganishwa na upunguzaji mkubwa wa uzito wa mwili kwa vipindi kutoka wiki 8 hadi miaka 6 ().

Muskmelon pia ina kiwango kizuri cha nyuzi, ambayo inasaidia mmeng'enyo wa afya. Fiber pia husaidia kukufanya ujisikie kamili kati ya chakula, ambayo inaweza kupunguza ulaji wako wa jumla wa chakula na kusaidia kupoteza uzito (,).

Inapunguza kuvimba

Kuvimba kwa papo hapo ni majibu ya kawaida ya kinga ambayo husaidia mwili wako kupambana na maambukizo na kupona. Walakini, uchochezi sugu unaweza kuchangia ukuaji wa hali kama ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa sukari, na saratani ().

Kulingana na utafiti mmoja wa wanyama, dondoo ya cantaloupe ina mali kali ya kupambana na uchochezi. Hii inaweza kuwa ni kwa sababu ya yaliyomo kwenye superoxide dismutase, antioxidant ambayo husaidia kupunguza uharibifu wa oksidi kwa seli ().

Muskmelon pia ina utajiri wa virutubisho vya kupambana na uchochezi ambavyo hufanya kama antioxidants yenye nguvu mwilini mwako, pamoja na vitamini C na A (,).

Utafiti fulani unaonyesha kuwa muskmelon inaweza kusaidia kusaidia kazi ya kinga, kukuza kupoteza uzito, na kupunguza uvimbe.

Matumizi ya upishi

Muskmelon ni ladha, ya kuburudisha, na ni rahisi kuongeza kwenye lishe yako.

Inaweza kukatwa kwenye cubes na kufurahiya peke yake au kama sehemu ya saladi ya kitamu ya matunda. Inaweza pia kuingizwa katika sorbet mpya kwa njia nzuri ya kukidhi jino lako tamu.

Kwa kuongeza, unaweza kuongeza tikiti hii yenye lishe kwenye saladi au laini kwa kupasuka kwa ladha na lishe ya ziada.

Zaidi ya hayo, unaweza kuosha, kukausha, na kuchoma mbegu za muskmelon kwa vitafunio vya kuridhisha. Vinginevyo, jaribu kuinyunyiza juu ya supu na saladi.

Nyama na mbegu za muskmelon zinaweza kufurahiwa kwa njia nyingi katika sahani kuu, dessert, na vitafunio sawa.

Mstari wa chini

Muskmelon ni aina maarufu ya tikiti ambayo huadhimishwa kwa ladha yake tamu na wasifu wa kuvutia wa virutubisho. Cantaloupe ni aina maalum ya muskmelon.

Mbali na kusambaza vitamini na madini mengi muhimu, muskmelon inaweza kusaidia kuboresha utendaji wako wa kinga, kukuza kupoteza uzito, na kupunguza uvimbe.

Kwa kuongezea, inafanya nyongeza ya kupendeza na yenye lishe kwenye lishe yako na inaweza kutumika katika anuwai ya sahani tofauti.