Kufunga Usiku: Njia Mpya ya Kupunguza Uzito?

Content.

• Pitia kwa

Ikiwa haukuweza kuruhusu chochote kuvuka midomo yako kutoka 5:00 asubuhi. hadi 9:00 asubuhi, lakini uliruhusiwa kula chochote unachotaka kwa masaa nane kwa siku na bado upungue uzito, je! ungejaribu? Ndio msingi wa dhahiri wa utafiti wa panya uliochapishwa katika jarida la Metabolism ya seli, ambayo hivi karibuni ilichochea sufuria ya kupoteza uzito.

Wanasayansi huweka vikundi vya panya kwenye aina tofauti za lishe kwa siku 100. Kikundi kimoja cha panya kilikula chakula chenye afya wakati wanyama katika vikundi viwili walipunguza chakula chenye mafuta mengi na kalori nyingi. Nusu ya waliokula chakula cha taka waliruhusiwa kuchimba wakati wowote walipotaka wakati wengine walikuwa na ufikiaji wa kulisha kwa masaa nane tu waliyokuwa wakifanya kazi zaidi. Hitimisho: ingawa walikula chakula cha mafuta, panya ambao walilazimishwa kufunga kwa saa 16 walikuwa karibu kama wale waliokula nauli ya afya. Jambo la kushangaza ni kwamba, saa zote walaji wa vyakula visivyo na taka walinenepa na kupata matatizo ya kiafya, ingawa walitumia takribani kiwango sawa cha mafuta na kalori kama vile panya waliolishwa chakula kisicho na chakula kwa muda.

Watafiti ambao walifanya utafiti wanasema kwamba mkakati huu mmoja: kuongeza muda wa usiku tu ni njia rahisi na rahisi ya kupunguza uzito bila athari, lakini sina hakika ninakubali. Kama mtaalamu wa afya lengo langu la msingi ni afya bora kila wakati, kwa hivyo ninaposikia kuhusu masomo ambayo yanatuma ujumbe kwamba unaweza kula chakula kisicho na ubora na bado upunguze uzito, ninahisi kama haina faida kwa watumiaji. Wakati wowote unapopunguza uzito, haijalishi unafanyaje, hata kwa njia mbaya sana iwezekanavyo, utaona viashiria vyema vya afya, labda kupungua kwa cholesterol, sukari ya damu, shinikizo la damu, nk. Lakini kwa muda mrefu, ili kuboresha nishati, afya njema, na hata inaonekana (nywele, ngozi, n.k.), virutubisho vinavyopatikana katika vyakula vyenye afya vinahitaji kujitokeza kazini siku baada ya siku.

Kwa miaka mingi nimekutana na wateja wengi ambao wamepunguza kula chakula kilicho na kizuizi cha chakula kisicho na afya, lakini walijitahidi na athari mbaya kutoka kwa ngozi kavu na nywele dhaifu kwa harufu mbaya, kuvimbiwa, uchovu, uzani, na mfumo wa kinga. Na kama ilikuwa mbinu ambayo hawakuweza kuidumisha, walipata uzito wote nyuma.

Pia, wateja wangu wa mazoezi ya kibinafsi ambao hula milo kwa nyakati tofauti (kifungua kinywa ndani ya saa moja baada ya kuamka na milo iliyobaki kutoka masaa matatu hadi tano) hufanya vizuri zaidi kwa muda mrefu kuliko wale wanaojaribu kula kifungua kinywa kikubwa zaidi, kupunguza ukubwa wa chakula. chakula kadri siku inavyoendelea, na acha kula mapema jioni. Kwa uzoefu wangu hii ya mwisho sio endelevu au ya vitendo kwa watu wengi. Lakini kula chakula cha jioni chenye afya saa 6:00 asubuhi. na vitafunio vyenye afya saa 9:30 jioni, kisha kulala saa 11:00 jioni, huzuia njaa kutoka kwa udhibiti, huzuia matamanio, inafaa zaidi na maisha ya kijamii ya watu wengi, na inaweza kudumishwa, ambayo ndiyo ufunguo halisi wa kupoteza uzito na kuiweka mbali.

Wateja wangu wengi ni wa muda mrefu au hata wakati hatufanyi kazi kwa bidii tunawasiliana mara kwa mara kwa hivyo mimi "huwafuata" kwa muda mrefu, wakati mwingine miaka. Kuona ni nini kinachofanya kazi kwa watu baada ya miezi au miaka, na nini kinachotokea, kinachowafanya watu wajisikie vizuri, na ni nini kinachowaibia nguvu zao, hunipa mtazamo wa jicho la ndege ambao unanifanya niwe na wasiwasi juu ya njia zilizo rahisi lakini ningependa kusikia kutoka kwako. Nini unadhani; unafikiria nini? Je! Kupunguza muda wako wa kula hadi masaa yako yenye kazi zaidi ya siku 8 kukufanyie kazi? Je! Unafikiri ubora wa lishe yako ni muhimu? Tafadhali tuma maoni yako kwa @cynthiasass na @Shape_Magazine.

Cynthia Sass ni mtaalam wa lishe aliyesajiliwa na digrii za bwana katika sayansi ya lishe na afya ya umma. Huonekana mara kwa mara kwenye TV ya kitaifa, yeye ni mhariri anayechangia SHAPE na mshauri wa lishe kwa New York Rangers na Tampa Bay Rays. Muuzaji wake mpya wa New York Times ni S.A.S.S. Mwenyewe Mwembamba: Shinda Tamaa, Punguza Pauni na Upunguze Inchi.

Pitia kwa