Nini kula wakati siwezi kutafuna
Content.
Wakati hauwezi kutafuna, unapaswa kula vyakula vyenye cream, keki au kioevu, ambavyo vinaweza kuliwa kwa msaada wa majani au bila kulazimisha kutafuna, kama vile uji, laini ya matunda na supu kwenye blender.
Aina hii ya chakula imeonyeshwa katika kesi ya upasuaji wa kinywa, maumivu ya meno, meno yanayokosa, kuvimba kwa ufizi na thrush. Kwa watu wazee, ulaji wa vyakula vyenye tamu na rahisi kutafuna hufanya kulisha iwe rahisi na kuzuia utapiamlo, pia kusaidia kuzuia kusongwa na shida kama vile nimonia. Katika visa hivi, bora ni kwamba wazee waandamane na mtaalam wa lishe, ambaye ataagiza lishe ya kutosha kulingana na hali yao ya kiafya na, inapobidi, kuagiza virutubisho vya chakula ambavyo vitasaidia kuimarisha mgonjwa.
Vyakula vinavyopendekezwa
Wakati huwezi kutafuna, vyakula ambavyo vinaweza kutumiwa kwenye lishe kudumisha lishe bora ni:
- Mchuzi na supu kupita katika blender;
- Yai la kusaga au la kusaga, nyama na samaki, imeongezwa kwa supu zilizochapishwa au karibu na puree;
- Juisi na vitamini ya matunda na mboga;
- Matunda yaliyopikwa, kuchoma au kusaga;
- Mchele uliopikwa vizuri na puree ya mboga kama viazi, karoti au malenge;
- Kunde zilizokandamizwa, kama maharagwe, banzi au dengu;
- Maziwa, mtindi na jibini laini, kama curd na ricotta;
- Uji;
- Makombo ya mkate uliyeyushwa katika maziwa, kahawa au mchuzi;
- Vimiminika: maji, chai, kahawa, maji ya nazi.
- Wengine: gelatin, jam, pudding, ice cream, majarini, siagi;
Ni muhimu kukumbuka kuwa watu wazee ambao husonga mara kwa mara wanapaswa kuepuka kunywa maji, haswa wakati wa kulala, kwani hii huongeza kusongwa. Vyakula rahisi kumeza ni laini, katika muundo wa pudding na purees. Ugumu wa kumeza huitwa dysphagia, na inaweza kusababisha shida kubwa kama nimonia. Tazama dalili za ugonjwa huu kwa: Ugumu wa kumeza.
Vyakula vinavyoruhusiwaVyakula vya Kuepuka
Katika kipindi ambacho ni ngumu kutafuna na kumeza, mtu anapaswa kuepuka chakula kigumu, kibichi na kikavu, kama vile:
- Mkate kavu, toast, biskuti, nafaka za crispy;
- Yogurts na vipande vya matunda;
- Mboga mbichi;
- Matunda yote, makopo au kavu;
- Nyama nzima au samaki.
Mbali na kuepuka vyakula hivi, unapaswa kula polepole ili kuzuia chakula kuumiza vidonda vya kinywa au kusababisha mdomo.
Vyakula vilivyokatazwaMenyu ya lishe kwa wale ambao hawawezi kutafuna
Jedwali lifuatalo linaonyesha mfano wa menyu ya siku 3 na vyakula ambavyo hazihitaji kutafuna na ambavyo ni rahisi kumeza.
| Vitafunio | Siku ya 1 | Siku ya 2 | Siku ya 3 |
| Kiamsha kinywa | Mtindi au glasi 1 ya maziwa + makombo ya mkate + kipande 1 cha papai iliyokandamizwa | Uji wa shayiri | Banana smoothie na 1 col ya supu ya oat |
| Chakula cha mchana | Tuna na mchuzi wa nyanya + 4 col. ya supu ya mchele iliyosafishwa + ndizi iliyokatwa | Nyama iliyopikwa ya ardhi + 4 col. supu ya mchele iliyopikwa vizuri + gelatin | Samaki iliyopikwa na iliyokatwa + uyoga + viazi zilizochujwa + apple iliyokunwa |
| Chakula cha mchana | Smoothie ya parachichi | 1 mgando + kipande 1 cha pudding | Kioo 1 cha maziwa na kahawa + 5 kuki za Maria zilizohifadhiwa |
| Chajio | Supu ya kuku iliyochanganywa + glasi 1 ya juisi ya acerola | Supu ya maharage iliyosokotwa + makombo ya mkate yaliyosababishwa katika supu + 1 pear iliyokunwa | Uji wa shayiri + kipande 1 cha pudding |
Katika hali ambapo kuna upotezaji mkubwa wa uzito kwa sababu ya shida ya kulisha, daktari au mtaalam wa lishe anapaswa kushauriwa kutathmini hali ya afya na kubadilisha lishe.
Inajulikana Kwenye Portal.
Jaribio la VLDL
