Hivi Ndivyo Unapaswa Kula Ili Kupunguza Athari Zako Za Mazingira

Content.

• Faida za Mwili na Dunia za Lishe ya Afya ya Sayari
• Jinsi ya Kupitisha Lishe ya Afya ya Sayari
• 1. Huna haja ya kwenda kwa mboga ili kuleta athari.
• 2. Hamisha sahani yako polepole.
• 4. Chagua kuku na dagaa fulani badala ya nyama nyekundu.
• 5. Fikiria nyayo za maji ya chakula chako.
• 6. Angalia vyakula vingine kwa msukumo.
• Pitia kwa

Kwa jinsi ilivyo rahisi kuweka hali yako ya afya kutokana na ulaji wako au utaratibu wako wa kufanya mazoezi, mambo haya yanawakilisha sehemu ndogo tu ya afya yako kwa ujumla. Usalama wa kifedha, ajira, uhusiano kati ya watu, na elimu zinaweza kuathiri hali yako ya kiafya pia, na kadiri ulimwengu unavyozidi joto, inakuwa wazi kuwa mazingira yanaweza kufanya vivyo hivyo. Kwa kweli, mabadiliko ya hali ya hewa yanaweza kuongeza hatari yako ya ugonjwa wa kupumua na moyo na mishipa na kusababisha maswala ya papo hapo na ya muda mrefu ya afya ya akili.

Lakini sio barabara ya njia moja. Mlo unaofuata - na kwa upande mwingine, chakula kinachozalishwa ili kutosheleza tamaa yako - ina athari ya moja kwa moja kwa afya ya mazingira, anasema Jessica Fanzo, Ph.D., Profesa Mashuhuri wa Bloomberg wa Sera ya Chakula na Maadili ya Ulimwenguni. Chuo Kikuu cha Johns Hopkins na mwandishi waJe! Kurekebisha Chakula cha jioni kunaweza Kurekebisha Sayari? "Uzalishaji wa chakula duniani unachangia baadhi ya shinikizo kubwa zaidi kwenye maliasili, mifumo ikolojia na mfumo mzima wa Dunia," anasema."Mifumo ya chakula inachangia uzalishaji wa gesi chafuzi, tuna masuala ya kemikali za kilimo kutoka kwa kilimo cha wanyama, na tuna matatizo ya upotevu wa chakula na upotevu wa chakula."

Kwa kweli, mfumo wa chakula ulimwenguni unawajibika kwa uzalishaji wa zaidi ya theluthi moja ya uzalishaji wa gesi chafu unaosababishwa na binadamu (fikiria: dioksidi kaboni, methane, oksidi ya nitrous, gesi zenye fluorini) ambayo inazidi kuongezeka kwa joto, na Merika peke yake inaunda asilimia 8.2 ya uzalishaji huo wa gesi chafu, kulingana na utafiti mpya uliochapishwa katika jarida hilo Chakula cha Asili. Mmoja wa wachangiaji wakubwa ulimwenguni ni kukuza mifugo - haswa ng'ombe - ambayo huunda asilimia 14.5 ya uzalishaji wote wa gesi chafu unaosababishwa na binadamu, kulingana na Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa..

Bila shaka, nyama hiyo yote inapaswa kwenda mahali fulani, na mara nyingi, inaishia kwenye sahani za Wamarekani. Katika miaka minne iliyopita, Merika imeorodheshwa kama nchi yenye ulaji wa nyama ya juu zaidi, ikila zaidi ya asilimia 31 ya nyama ya nyama ya ng'ombe kuliko Umoja wa Ulaya kila mwaka, kwa Idara ya Kilimo ya Merika. Mnamo mwaka wa 2020, karibu pauni 112 za nyama nyekundu na pauni 113 za kuku zililiwa kwa kila mtu nchini Merika, kulingana na Baraza la Kuku la Kitaifa. Hiyo sio tu shida kwa Dunia: Matumizi ya muda mrefu ya nyama inayoongezeka inahusishwa na hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo na mishipa, saratani ya rangi, ugonjwa wa kisukari wa aina ya 2, na vifo vya jumla kwa wanaume na wanawake, kulingana na hakiki iliyochapishwa katika Jarida la Kimataifa la Utafiti wa Vitamini na Lishe. Bila kusahau, asilimia 90 ya Wamarekani hawapigi ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa mboga, na asilimia 80 hawali matunda ya kutosha, kulingana na USDA. "Lishe zetu si endelevu, na hazina afya," anasema Fanzo. "Na lishe huwasilisha moja ya sababu kuu za hatari katika magonjwa na vifo."

Hatuna chaguo kweli ikiwa tunataka kuokoa ubinadamu na kuokoa sayari kwa wakati mmoja. Tunapaswa kuchukua hatua, na inabidi iwe katika muongo huu.

Jessica Fanzo, Ph.D.

Mawaidha: Gesi zote hizo za chafu huacha mwangaza wa jua kupita kwenye angahewa ya Dunia, lakini pia hutega joto lake, ambalo linaunda athari ya chafu ambayo inasababisha ongezeko la joto ulimwenguni, kulingana na Utawala wa Habari wa Nishati ya Merika. Wakati sayari inaendelea kupata joto, mawimbi ya joto yanatarajiwa kuwa makali zaidi na ya mara kwa mara, viwango vya bahari vitapanda, vimbunga vitazidi kuwa na nguvu, na hatari za mafuriko, moto wa mwituni, na ukame utaongezeka, kulingana na NASA.

Na hii yote inaelezea shida kwa mfumo ambao ulimwengu hutegemea kwa riziki. "Hasa, kutoka upande wa chakula, [kama tutachukua] mbinu ya biashara kama kawaida, tutakuwa na uhaba mkubwa wa chakula na maudhui ya lishe ya mazao yatapungua," anasema Fanzo. "Kuna mfano mwingi na makadirio ya nini kitatokea kwa mfumo wa chakula, na hakika kutakuwa na kasoro nyingi za mkate, ambapo mifumo mikubwa ya kilimo wakati huo huo inashindwa."

Hali ya hewa ya joto ina jukumu kubwa katika uhaba huu. Utafiti unaonyesha kuwa mazao mengine makuu huko Merika - pamoja na mahindi, maharagwe ya soya, na ngano - yana mavuno mengi wakati yanapandwa katika joto kutoka 84.2 hadi 89.6 ° F, lakini hupungua sana baada ya joto kufikia kilele hicho. Katika mikoa mingine ya ulimwengu (kama ile iliyo katika hali ya hewa kali), joto kali linaweza kufupisha msimu wa kupanda na kupunguza mavuno, kwani mazao yatapiga hatua kwa kiwango cha juu cha joto na viwango vya chini vya unyevu, kulingana na ripoti ya USDA ya 2015 juu ya hali ya hewa mabadiliko na mfumo wa chakula. Majira ya baridi kali - pamoja na kuongezeka kwa hali mbaya ya hali ya hewa, joto la juu, na viwango vya unyevu - pia huruhusu wadudu na vimelea vya magonjwa kukua, kuenea, na kuishi, ambayo inaweza kupunguza mavuno. Na huku sababu zote za ukuaji wa mazao zikiendelea kubadilika, uzalishaji wa kilimo una uwezekano wa kuwa hautabiriki zaidi, kulingana na ripoti.

Kiasi cha chakula kinachopatikana kinashuka, vivyo hivyo ubora wake wa lishe. Viwango vya juu vya CO2 katika angahewa vimeonyeshwa kupunguza kiwango cha protini katika ngano, mchele, shayiri na viazi kwa hadi asilimia 14, na viwango vingine vya madini na virutubishi vinaweza kupungua pia, kulingana na ripoti ya USDA. "Hatuna chaguo kama tunataka kuokoa ubinadamu na kuokoa sayari kwa wakati mmoja, "anasema Fanzo." Tunapaswa kuchukua hatua, na lazima iwe katika muongo huu. "

Faida za Mwili na Dunia za Lishe ya Afya ya Sayari

Hatua moja unayoweza kuchukua hivi sasa: Kukubali lishe ya afya ya sayari. Katika 2019, wanasayansi 37 wanaoongoza kutoka nchi 16 tofauti walijiunga pamoja kuunda EAT-Lancet Tume, ambayo ingeelezea haswa jinsi lishe bora na mfumo endelevu wa uzalishaji wa chakula unavyoonekana, na vile vile hatua ambazo zinahitajika kuchukuliwa kuunda zote kwa kiwango cha ulimwengu. Baada ya kumwagika juu ya fasihi ya kisayansi, tume iliandaa mikakati ambayo itasaidia kuunda hali bora ya baadaye ya afya ya watu na sayari, pamoja na mabadiliko katika uzalishaji wa kilimo, upunguzaji wa taka za chakula, na - muhimu zaidi kwa raia wa kawaida - lishe ya afya ya sayari.

Kiolezo hiki cha lishe, kwa kusema, kinasisitiza vyakula vilivyosindikwa kidogo na kujaza nusu ya sahani yako na matunda na mboga, kisha upakie nusu nyingine haswa na nafaka nzima, protini za mimea, mafuta ya mmea ambayo hayajashibishwa, na kiasi kidogo (ikiwa ipo kabisa) ya nyama, samaki na vyakula vya maziwa. IRL, mtu wa kawaida duniani atalazimika kuongeza maradufu ulaji wao wa matunda, mboga mboga, kunde, na karanga, na kukata ulaji wao wa nyama nyekundu katikati, kulingana na ripoti ya Tume.

Sababu ya sahani hii inayotokana na mimea kwa kiasi kikubwa: "Nyama ya ng'ombe ni mchangiaji mkubwa wa methane, mojawapo ya gesi chafu," anaelezea Fanzo. "Ni mchangiaji mkubwa katika matumizi ya maji, mabadiliko ya matumizi ya ardhi [fikiria: kusafisha msitu ili kufuga mifugo], na nafaka nyingi tunazolima zinalisha ng'ombe kinyume na wanadamu. Ni wanyama wanaotumia rasilimali nyingi." Kwa kweli, utafiti wa 2019 uliochapishwa kwenye jarida hilo Mifumo ya Kilimoilionyesha kuwa uzalishaji wa nyama huko Merika hutoa zaidi ya pauni bilioni 535 za usawa wa kaboni dioksidi (kitengo cha kipimo ambacho kinajumuisha athari ya anga ya gesi zote za chafu, sio tu CO2) kila mwaka. Fanya uchawi kidogo wa hesabu, na hiyo inamaanisha kuwa kila paundi ya nyama ya ng'ombe inayozalishwa huunda pauni 21.3 za kiasi sawa cha dioksidi kaboni. Kwa upande wa nyuma, pauni ya maharagwe hutoa pauni 0.8 tu za sawa za kaboni dioksidi.

Wakati ng'ombe wanaunda sehemu kubwa ya mazingira ya mfumo wa chakula, bidhaa zingine za chakula zinazotokana na wanyama zina athari kubwa pia, anasema Fanzo. Jibini unaloongeza kwenye ubao wako wa charcuterie hutumia galoni 606 za maji kwa kila pauni kutengeneza, kwa mfano, na kila pauni ya mwana-kondoo unaweka kwenye gyro yako iliyotolewa hadi pauni 31 za kaboni dioksidi sawa wakati inakuzwa.

Athari za sayari kando, nyama nyekundu inaweza kuwa na athari kubwa kwa afya yako. Protini imejaa mafuta yaliyojaa, jumla ya gramu 4.5 katika nusu-ounce inayosaidia nyama ya nyama ya nyama (kiwango cha kawaida cha burger), kulingana na USDA. Kwa kiasi kikubwa, mafuta yaliyojaa yanaweza kusababisha cholesterol kuongezeka kwenye mishipa, na kuongeza hatari ya kupata shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo na mishipa (fikiria: mshtuko wa moyo na kiharusi), anaelezea KC Wright M.S., RD.N., mtetezi wa lishe na uendelevu. Kwa kuongezea, utafiti wa zaidi ya watu 81,000 uligundua wale ambao waliongeza ulaji wa nyama nyekundu hadi angalau oun 1.5 kwa siku katika kipindi cha miaka nane waliongeza hatari yao ya kifo kwa asilimia 10.

Kuongeza matumizi ya chakula cha mmea - sehemu muhimu ya lishe ya afya ya sayari - ina athari kamili kinyume na afya ya moyo na mishipa. Mapitio ya uchanganuzi wa meta 31 uliochapishwa katika Jarida la Dawa ya Tabibu iligundua kuwa ulaji mwingi wa nyuzi - macronutrient inayopatikana tu katika vyakula vya mmea, kama mboga, mboga, matunda, nafaka nzima, na karanga - inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa. Nyuzinyuzi mumunyifu - ambayo hukufanya ujisikie kamili na kupunguza usagaji chakula - haswa hupunguza kiwango cha cholesterol ya LDL katika damu, ambayo hupunguza hatari ya kuongezeka kwa plaque kwenye mishipa, kulingana na utafiti katika Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki. (Na hiyo ni moja tu ya faida nyingi za lishe ya mboga.)

Fiber hii pia ina jukumu la kuzuia ugonjwa wa sukari aina ya 2, ugonjwa ambao viwango vya sukari katika damu ni kubwa sana kwa muda mrefu. Kuongeza ulaji wa nyuzi mumunyifu (inayopatikana katika vyakula kama shayiri, maharagwe, na maapulo) kunaweza kusaidia kupunguza kiwango cha sukari katika damu na kuboresha unyeti wa insulini, ambayo inaruhusu seli kutumia glukosi ya damu kwa ufanisi zaidi na, pia, hupunguza sukari ya damu, kulingana na makala iliyochapishwa katika jarida hilo Mapitio ya Lishe.

Mbali na vyakula vya mmea muhimu vya macronutrients, pia vina wingi wa vitamini, madini, na phytochemicals - misombo ambayo inaweza kulinda seli kutokana na uharibifu, anasema Wright. "Na tunaona zaidi na zaidi katika utafiti kwamba sio tu vitamini na madini yaliyotengwa katika kila moja - ni kifurushi yenyewe," anaelezea. "Matunda na mboga yote ni muhimu kwa sababu kuna athari ya usawa ya lishe yote katika vyakula hivyo ambayo hufanya tofauti. Unapotenga, ni ngumu sana kuona faida nyingi za kiafya."

Kukua vyakula hivi vya mimea huja na athari iliyopunguzwa ya mazingira, vile vile. Kuzalisha kilo moja ya protini ya nafaka inahitaji maji chini ya mara 100 kuliko kuunda kilo moja ya protini ya wanyama, na nafaka, maharagwe, na mboga zinahitaji ardhi kidogo kwa kila mtu kukua kuliko nyama na maziwa, kulingana na Ofisi ya Kuzuia Magonjwa na Kukuza Afya. Lakini mchakato huo kwa asili hauna madhara, anasema Fanzo. "Ikiwa wamekua na kemikali nyingi na dawa za wadudu, hiyo sio nzuri kwa sayari, pia," anaelezea. Katika maeneo ya kilimo, kwa mfano, uchafuzi wa maji chini ya ardhi kutokana na mbolea ya syntetisk na dawa za kuulia wadudu ni tatizo kubwa, lakini kubadilishana mbinu za kawaida za kilimo-hai kunaweza kupunguza hatari hii, kulingana na FAO. "Inategemea sana jinsi chakula kinakuzwa, mahali ambapo chakula kinakuzwa, na aina ya rasilimali nyingi zinazoingia kwenye vyakula hivyo ambavyo ni muhimu sana," anaongeza. (Inahusiana: Je! Chakula cha Biodynamic ni nini na kwanini Unapaswa Kula?)

Na hiyo ni moja tu ya mapungufu ya EAT-Lancet Mapendekezo ya Tume. Lishe ya afya ya sayari ilitengenezwa chini ya upeo wa ulimwengu na ilipendekeza karibu kama "chakula cha blanketi," anasema Fanzo. Lakini kwa kweli, mlo wenyewe ni wa kibinafsi na huathiriwa na mila ya kitamaduni (fikiria: jamon, au ham, ni kitovu cha utamaduni na vyakula vya Uhispania), anaelezea. (FWIW, CHAKULA-Lancet Ripoti ya Tume iligundua kuwa idadi kubwa ya watu wanapata utapiamlo, wanaweza wasiweze kupata virutubisho vya kutosha kutoka kwa vyakula vya mmea, au kutegemea maisha ya kilimo-kichungaji (ikimaanisha wote wanapanda mazao na wanafuga mifugo). Ripoti hiyo pia ilihimiza "mlo wa afya ya sayari unaotumika kwa wote" kubadilishwa ili kuakisi utamaduni, jiografia na demografia - ingawa haina mapendekezo mahususi kuhusu jinsi ya kuwajibika kwa hilo na bado kufikia malengo ya mazingira na afya.)

Wala Tume haishughulikii ukweli kwamba chakula kisichosindikwa, cha mmea inaweza kuwa ghali na ngumu kupatikana katika jangwa la chakula (vitongoji ambavyo havina ufikiaji wa vyakula vyenye afya, bei rahisi, na kitamaduni), na kuifanya iwe ngumu zaidi kwa watu wengine kupitisha lishe ya afya ya sayari mahali pa kwanza. "Kwa wengine, ni rahisi kwenda zaidi kwa lishe inayotokana na mimea, lakini nadhani kwa watu wengine, bado inaweza kuwa ngumu sana," anaelezea Fazno. "Hivi sasa, vyakula hivyo vingi vya afya haviwezi kununuliwa kwa watu wengi - kuna vikwazo vya kweli kwa upande wa usambazaji ambao hufanya vyakula hivyo kuwa ghali sana."

Habari njema: Kupanda matunda zaidi, mboga mboga, karanga, mbegu, na vyakula vingine vya bei ya mimea itaongeza usambazaji, ambayo inaweza kupunguza bei, anasema Fanzo (ingawa utitiri huu hautasuluhisha masuala ya upatikanaji wa mwili). Zaidi ya hayo, kufuata baadhi ya toleo la mlo wa afya ya sayari - ikiwa unaweza - kunaweza kuwa na athari kubwa na chanya kwako na kwa Mama Dunia. Utafiti wa Tume ulionyesha kuwa kupitishwa kwa lishe ya kiafya ya ulimwengu kunaweza kuzuia vifo vya watu wazima milioni 11 kila mwaka - karibu asilimia 19 hadi 24 ya vifo vya watu wazima kila mwaka. Vivyo hivyo, kukumbatia huku ulimwenguni - kuanzia sasa hivi - kunaweza kupunguza kiwango cha uzalishaji wa gesi chafu inayotarajiwa kuwa angani mnamo 2050 na asilimia 49, kulingana na ripoti hiyo.

Kuweka tu, tabia ya kula ya kila mtu inaweza na itaunda afya ya muda mrefu ya sayari, ndiyo sababu yoyote kiasi cha juhudi ni muhimu, anasema Fanzo. "Kama COVID, mabadiliko ya hali ya hewa ni mojawapo ya matatizo ya 'sote tuko katika hili pamoja'," anasema. "Sote tunapaswa kuchukua hatua la sivyo haitafanya kazi, iwe ni kwa chakula, kuendesha gari la umeme, kuruka kidogo, au kuwa na mtoto mdogo. Haya ndiyo mambo muhimu, na kila mtu anapaswa kutekeleza jukumu lake ikiwa kweli tunataka kupunguza mabadiliko ya hali ya hewa kwa maisha yetu ya baadaye. "

Jinsi ya Kupitisha Lishe ya Afya ya Sayari

Uko tayari kupunguza athari zako za kimazingira na kuboresha afya yako njiani? Fuata hatua hizi, kwa hisani ya Fanzo na Wright, kuweka lishe ya afya ya sayari.

1. Huna haja ya kwenda kwa mboga ili kuleta athari.

Kumbuka, lishe ya kiafya ya sayari inasisitiza ulaji wa vyakula vya mmea na kiwango kidogo cha protini za wanyama, kwa hivyo ikiwa huwezi kufikiria kutoa bacon yako ya asubuhi ya Jumapili, usiitolee jasho. "Hatusemi kamwe huwezi kula cheeseburger tena, lakini lengo ni kujaribu kupunguza matumizi yako ya nyama nyekundu labda mara moja kwa wiki," anasema Wright. Na kwa maelezo hayo ...

2. Hamisha sahani yako polepole.

Kabla ya kujaribu kubadilisha lishe yako, elewa kuwa hautakuwa na lishe bora zaidi, yenye kupendeza sana kutoka kwa kuanza, na polepole kufanya mabadiliko ndio ufunguo wa kujizuia usijisikie kuzidiwa, anasema Wright. Ukitengeneza pilipili, badilisha nyama yako kwa maharagwe anuwai, au tumia uyoga na dengu badala ya nyama ya nyama kwenye tacos, anapendekeza Wright. "Ikiwa, hivi sasa, unatumia nyama mara 12 kwa wiki, basi unaweza kupata chini ya 10, kisha tano, basi labda chini mara tatu kwa wiki?" anaongeza. "Jua kuwa sio ukamilifu, lakini ni mazoezi, na chochote ni bora kuliko chochote.

4. Chagua kuku na dagaa fulani badala ya nyama nyekundu.

ICYMI, uzalishaji wa ng'ombe ni moja wapo ya wachangiaji wakubwa kwa uzalishaji wa gesi chafu, na kushika nyama nyekundu kila siku pia kunaweza kuwa na athari kubwa kiafya kwako binafsi. Kuku, hata hivyo, hauhitaji maji mengi, malisho au ardhi ili kufuga, kwa hivyo ni chaguo rahisi zaidi kwa mazingira ikiwa kweli hawezi kutoa nyama mara kadhaa kwa wiki, anasema Fanzo. "Kuku pia ni chini sana katika mafuta yaliyojaa kuliko nyama nyekundu," anaongeza Wright. "Ubora wa mafuta kwenye ngozi ya kuku sio ulijaa kama mafuta kwenye hamburger au kukata kipande cha nyama ya ng'ombe. Ina kalori nyingi lakini sio lazima kuziba mishipa yako."

Mlo wa afya ya sayari pia huwashauri walaji kupunguza matumizi ya dagaa, kwa hivyo ikiwa utaongeza usaidizi kwenye sahani yako, Fanzo anapendekeza uangalie miongozo endelevu ya vyakula vya baharini mtandaoni, kama vile Saa ya Dagaa ya Monterey Bay Aquarium. Vitabu hivi vya mwongozo vitakuambia vyakula maalum vya baharini ambavyo vimekamatwa au kulimwa kwa uwajibikaji, kiwango cha taka na kemikali ambazo shamba hutoa katika mazingira, athari ambazo shamba zinao kwenye makazi ya asili, na zaidi. "Unaweza pia kula chini kwenye mlolongo wa chakula, kama vile chakula cha baharini kilichohifadhiwa kama vile mussels na clams," anaongeza. "Hawa ni chanzo endelevu zaidi cha dagaa tofauti na samaki wakubwa."

Kwa sehemu kubwa, hata hivyo, utataka kushikamana na vyanzo vya protini, kama vile nafaka nzima, karanga, mbegu, maharagwe, na vyakula vya soya, anasema Wright. "Kadiri inavyowezekana, ninawahimiza watu kutumia fomu nzima, sio iliyochakatwa sana, tempeh yenye ladha ya nyama ya moshi, kwa mfano," anaelezea. Bidhaa hizo zinaweza kuwa na sodiamu iliyoongezwa, ambayo inaweza kuongeza hatari ya kupata shinikizo la damu inapotumiwa kwa kiwango kikubwa, kulingana na Utawala wa Chakula na Dawa wa Merika. Kwa kuongeza, kuchagua vyakula ambavyo havina vifurushi vya plastiki kunaweza kusaidia kupunguza uzalishaji wa gesi chafu na kupunguza kiwango cha uingizaji wa taka ya plastiki, kulingana na Wakala wa Ulinzi wa Mazingira wa Merika.

5. Fikiria nyayo za maji ya chakula chako.

Kwa kuwa alama ya kaboni haitoi picha kamili ya athari ya chakula kwa mazingira, Fanzo anapendekeza kufikiria juu ya nyayo zake za maji (ni kiasi gani cha maji inahitaji kuzalisha) pia. Kwa mfano, parachichi moja hutumia galoni 60 za maji kutoa, kwa hivyo ikiwa unajali rasilimali za maji, fikiria kupunguza ulaji wako wa toast ya parachichi, anapendekeza. Vivyo hivyo huenda kwa mlozi wenye nguvu wa California, ambao unahitaji galoni 3.2 za H2O kwa kila karanga.

6. Angalia vyakula vingine kwa msukumo.

Ikiwa ulikulia katika aina ya familia ya "nyama na viazi", kufikiria jinsi ya kutengeneza vyakula vitamu vinavyozingatia mimea inaweza kuwa changamoto. Ndiyo maana Fanzo anapendekeza ujiandae na vyakula ambavyo mara nyingi ni vya mboga mboga - kama vile Thai, Ethiopia, na Kihindi - kwa mapishi ambayo yatakusaidia kuongeza mafuta bila kukuhitaji utafute roho yako ya ndani ya Amanda Cohen kutoka kwa kuanza. Unaweza pia kujisajili kwa huduma ya upeanaji wa chakula ili upate kazi hiyo wakati ladha yako buds kupata khabari na ladha na textures.

Pitia kwa