Faida 7 za Ndizi Nyekundu (Na Jinsi Wanatofautiana Na Za Njano)

Content.

• 1. Zina virutubisho vingi Muhimu
• 2. Inaweza Kupunguza Shinikizo la Damu
• 3. Saidia Afya ya Macho
• 4. Tajiri katika Antioxidants
• 5. Inaweza Kusaidia Mfumo wako wa Kinga
• 6. Inaweza Kuboresha Afya ya Utumbo
• Inayo Prebiotic
• Chanzo kizuri cha nyuzi
• 7. Ladha na Rahisi Kuongeza kwenye Lishe yako
• Nyekundu dhidi ya Ndizi za Njano
• Jambo kuu

Kuna zaidi ya aina 1,000 za ndizi kote ulimwenguni (1).

Ndizi nyekundu ni kikundi kidogo cha ndizi kutoka Asia ya Kusini mashariki na ngozi nyekundu.

Wao ni laini na wana ladha tamu wakati imeiva. Watu wengine wanasema wana ladha kama ndizi ya kawaida - lakini na ladha ya utamu wa raspberry.

Mara nyingi hutumiwa katika tindikali lakini jozi vizuri na sahani zenye ladha, pia.

Ndizi nyekundu hutoa virutubisho vingi muhimu na inaweza kufaidisha mfumo wako wa kinga, afya ya moyo, na mmeng'enyo wa chakula.

Hapa kuna faida 7 za ndizi nyekundu - na jinsi zinavyotofautiana na zile za manjano.

1. Zina virutubisho vingi Muhimu

Kama ndizi za manjano, ndizi nyekundu hutoa virutubisho muhimu.

Wao ni matajiri hasa katika potasiamu, vitamini C, na vitamini B6 na zina kiwango cha kutosha cha nyuzi.

Ndizi moja nyekundu (3.5 ounces au gramu 100) hutoa ():

• Kalori: Kalori 90
• Karodi: Gramu 21
• Protini: 1.3 gramu
• Mafuta: Gramu 0.3
• Nyuzi: Gramu 3
• Potasiamu: 9% ya Ulaji wa Kila siku wa Marejeo (RDI)
• Vitamini B6: 28% ya RDI
• Vitamini C: 9% ya RDI
• Magnesiamu: 8% ya RDI

Ndizi ndogo nyekundu ina kalori kama 90 na ina maji na wanga. Kiasi kikubwa cha vitamini B6, magnesiamu, na vitamini C hufanya aina hii ya ndizi haswa kuwa mnene.

Muhtasari Ndizi nyekundu ina thamani kubwa ya lishe. Ni matajiri katika madini muhimu, vitamini B6, na nyuzi.

2. Inaweza Kupunguza Shinikizo la Damu

Potasiamu ni madini muhimu kwa afya ya moyo kwa sababu ya jukumu lake katika kudhibiti shinikizo la damu.

Ndizi nyekundu zina utajiri wa potasiamu - na tunda moja dogo linalotoa 9% ya RDI.

Utafiti unaonyesha kuwa kula vyakula vyenye potasiamu zaidi kunaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu (,,).

Mapitio ya tafiti 22 zilizodhibitiwa iligundua kuwa kula potasiamu zaidi kunashusha shinikizo la damu ya systolic (idadi kubwa ya usomaji) na 7 mm Hg. Athari hii ilikuwa kali kwa watu ambao walikuwa na shinikizo la damu mwanzoni mwa utafiti ().

Madini mengine muhimu kwa udhibiti wa shinikizo la damu ni magnesiamu. Ndizi moja ndogo nyekundu hutoa karibu 8% ya mahitaji yako ya kila siku kwa madini haya.

Mapitio ya tafiti 10 ilibaini kuwa kuongeza ulaji wako wa magnesiamu kwa 100 mg kwa siku kunaweza kupunguza hatari yako ya shinikizo la damu hadi 5% ().

Kwa kuongeza, kuongeza ulaji wako wa magnesiamu na potasiamu inaweza kuwa na ufanisi zaidi katika kupunguza shinikizo la damu kuliko kula zaidi ya moja tu ya madini ().

Muhtasari Ndizi nyekundu ni matajiri katika potasiamu na magnesiamu. Kuongeza ulaji wako wa madini haya mawili kunaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu.

3. Saidia Afya ya Macho

Ndizi nyekundu zina carotenoids - rangi ambazo hupa matunda ngozi yao nyekundu ().

Lutein na beta carotene ni carotenoids mbili kwenye ndizi nyekundu ambazo zinasaidia afya ya macho.

Kwa mfano, lutein inaweza kusaidia kuzuia kuzorota kwa seli inayohusiana na umri (AMD), ugonjwa wa macho usiopona na sababu inayoongoza ya upofu (,).

Kwa kweli, hakiki moja ya tafiti 6 iligundua kuwa kula vyakula vyenye luteini kunaweza kupunguza hatari yako ya kuzorota kwa seli inayohusiana na uzee kwa 26% ().

Beta carotene ni carotenoid nyingine ambayo inasaidia afya ya macho, na ndizi nyekundu hutoa zaidi kuliko aina zingine za ndizi ().

Beta carotene inaweza kubadilishwa kuwa vitamini A mwilini mwako - moja ya vitamini muhimu zaidi kwa afya ya macho ().

Muhtasari Ndizi nyekundu zina carotenoids kama lutein na beta carotene ambayo inakuza afya ya macho na inaweza kupunguza hatari yako ya kuzorota kwa seli.

4. Tajiri katika Antioxidants

Kama matunda na mboga zingine nyingi, ndizi nyekundu zina vioksidishaji vikali. Kwa kweli, hutoa viwango vya juu vya vioksidishaji zaidi kuliko ndizi za manjano ().

Antioxidants ni misombo inayozuia uharibifu wa seli unaosababishwa na molekuli inayoitwa radicals bure. Radicals nyingi za bure katika mwili wako zinaweza kusababisha usawa unaojulikana kama mafadhaiko ya kioksidishaji, ambayo yanahusishwa na hali kama ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa kisukari, na saratani (,,).

Antioxidants kuu katika ndizi nyekundu ni pamoja na ():

• carotenoids
• anthocyanini
• vitamini C
• Dopamine

Hizi antioxidants zinaweza kutoa faida za kiafya za kinga. Kwa mfano, ukaguzi mmoja wa kimfumo uligundua kuwa ulaji wa lishe ya anthocyanini hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na 9% ().

Kula matunda yenye antioxidants - kama ndizi nyekundu - inaweza kupunguza hatari yako ya hali sugu (,).

Muhtasari Ndizi nyekundu zina vioksidishaji vingi ambavyo vinaweza kuzuia uharibifu wa seli unaosababishwa na itikadi kali ya bure na kupunguza hatari yako ya magonjwa fulani.

5. Inaweza Kusaidia Mfumo wako wa Kinga

Ndizi nyekundu zina vitamini C na B6. Virutubisho hivi ni muhimu kwa mfumo mzuri wa kinga ya mwili ().

Ndizi moja ndogo nyekundu hutoa 9% na 28% ya RDI kwa vitamini C na B6, mtawaliwa.

Vitamini C huongeza kinga kwa kuimarisha seli za mfumo wako wa kinga. Ipasavyo, utafiti fulani unaonyesha kuwa hata upungufu wa vitamini C wa kando unaweza kuhusishwa na hatari kubwa ya kuambukizwa (,).

Ingawa upungufu wa vitamini C ni nadra sana nchini Merika - unaathiri karibu 7% ya watu wazima - ni muhimu kuhakikisha ulaji wa kutosha ().

Vitamini B6 katika ndizi nyekundu pia ina jukumu muhimu katika kusaidia kinga yako.

Kwa kweli, upungufu wa vitamini B6 unaweza kupunguza uzalishaji wa mwili wako wa seli nyeupe za damu na kingamwili za kinga - ambazo zote zinapambana na maambukizo ().

Muhtasari Ndizi nyekundu ni chanzo kizuri cha vitamini C na vitamini B6, ambazo ni vitamini ambavyo vinasaidia kinga kali na kupambana na maambukizo.

6. Inaweza Kuboresha Afya ya Utumbo

Ndizi nyekundu inasaidia mfumo wako wa usagaji chakula kwa njia nyingi.

Inayo Prebiotic

Prebiotic ni aina ya nyuzi inayolisha bakteria yako ya gut. Kama ndizi za manjano, ndizi nyekundu ni chanzo kizuri cha nyuzi za prebiotic.

Fructooligosaccharides ndio aina kuu ya nyuzi za prebiotic kwenye ndizi, lakini pia zina nyingine inayoitwa inulin ().

Prebiotics katika ndizi inaweza kupunguza uvimbe, kuongeza utofauti wa bakteria wa utumbo rafiki, na kupunguza kuvimbiwa (,).

Utafiti mmoja uligundua kuwa kuchukua gramu 8 za fructooligosaccharides kwa siku kwa wiki 2 iliongeza idadi ya bakteria ya gut yenye faida mara 10 ().

Chanzo kizuri cha nyuzi

Ndizi moja ndogo nyekundu hutoa gramu 3 za nyuzi - karibu 10% ya RDI kwa kirutubisho hiki.

Fiber ya lishe hufaidisha mfumo wako wa kumengenya na (,):

• kukuza utumbo wa kawaida
• kupunguza uvimbe kwenye utumbo wako
• kuchochea ukuaji wa bakteria wa utumbo rafiki

Kwa kuongeza, lishe yenye nyuzi nyingi inaweza kupunguza hatari yako ya Ugonjwa wa Uchochezi wa bowel (IBD).

Utafiti mmoja kwa wanawake 170,776 uligundua kuwa lishe yenye nyuzi nyingi - ikilinganishwa na nyuzi moja ndogo - ilihusishwa na hatari ya 40% ya ugonjwa wa Crohn ().

Muhtasari Ndizi nyekundu ni matajiri katika prebiotics na fiber, ambayo inakuza digestion bora na inaweza kupunguza hatari yako ya IBD.

7. Ladha na Rahisi Kuongeza kwenye Lishe yako

Mbali na faida zao za kiafya, ndizi nyekundu ni ladha na rahisi kula.

Ni vitafunio rahisi na rahisi. Kwa sababu ya ladha yao tamu, ndizi nyekundu pia hutoa njia nzuri ya kupendeza kichocheo asili.

Hapa kuna njia kadhaa za kuongeza ndizi nyekundu kwenye lishe yako:

• Wapige kwenye laini.
• Piga na uitumie kama topping ya shayiri.
• Fungia na changanya ndizi nyekundu kwenye barafu iliyotengenezwa nyumbani.
• Jozi na siagi ya karanga kwa vitafunio vya kujaza.

Ndizi nyekundu pia ni nyongeza nzuri kwa mapishi ya muffins, keki, na mkate uliotengenezwa nyumbani.

Muhtasari Ndizi nyekundu ni vitafunio vyema. Ladha yao tamu pia huwafanya kuwa nyongeza nzuri kwa mapishi anuwai.

Nyekundu dhidi ya Ndizi za Njano

Ndizi nyekundu zinafanana sawa na wenzao wa manjano.

Wote ni vyanzo vyema vya nyuzi za lishe na hutoa kalori sawa na wanga.

Bado, aina mbili zina tofauti kadhaa. Kwa mfano, ikilinganishwa na ndizi za manjano, ndizi nyekundu (,):

• ni ndogo na denser
• kuwa na ladha tamu laini
• vyenye vitamini C zaidi
• ni ya juu katika baadhi ya antioxidants
• kuwa na alama ya chini ya fahirisi ya glycemic (GI)

Ingawa ndizi nyekundu ni tamu, zina alama ya chini ya GI kuliko ndizi za manjano. GI ni kiwango kutoka 0 hadi 100 ambayo hupima jinsi vyakula vinavyoongeza haraka viwango vya sukari kwenye damu.

Alama za chini za GI zinaonyesha kunyonya polepole ndani ya damu. Ndizi za manjano zina alama ya wastani ya GI ya 51, wakati ndizi nyekundu zina alama ya chini kwa kiwango kwa takribani 45.

Kufuatia lishe ya chini ya GI inaweza kusaidia kudhibiti afya ya sukari ya damu na kupunguza viwango vya cholesterol (,,,).

Muhtasari Ndizi nyekundu ni ndogo na tamu kuliko ndizi za manjano. Ziko juu katika virutubisho fulani - kama antioxidants na vitamini C - lakini zina alama ya chini ya GI.

Jambo kuu

Ndizi nyekundu ni matunda ya kipekee ambayo hutoa faida nyingi za kiafya.

Wao ni matajiri katika antioxidants, vitamini C, na vitamini B6. Wanatoa kalori ya chini lakini nyongeza ya nyuzinyuzi kwa chakula, vitafunio, na dessert zenye lishe.

Miongoni mwa mambo mengine, virutubisho kwenye ndizi nyekundu vinaweza kuchangia kuboresha afya ya moyo na mmeng'enyo wakati unaliwa kama sehemu ya lishe bora kabisa.