Faida 12 za kiafya na Matumizi ya Sage

Content.

• 1. Kiwango cha juu cha virutubisho kadhaa
• 2. Imesheheni Vioksidishaji
• 3. Inaweza Kusaidia Afya ya Kinywa
• 4. Inaweza Kupunguza Dalili za Kukoma Hedhi
• 5. Inaweza Kupunguza Viwango vya Sukari Damu
• 6. Inaweza Kusaidia Kumbukumbu na Afya ya Ubongo
• 7. Inaweza Kupunguza Cholesterol "Mbaya" ya LDL
• 8. Inaweza Kulinda Dhidi ya Saratani Fulani
• 9–11. Faida zingine za Afya
• 12. Rahisi Kuongeza kwenye Lishe yako
• Je, Ina Madhara?
• Jambo kuu

Sage ni mimea kuu katika vyakula mbali mbali ulimwenguni.

Majina yake mengine ni pamoja na sage wa kawaida, hekima ya bustani na Salvia officinalis. Ni ya familia ya mnanaa, pamoja na mimea mingine kama oregano, rosemary, basil na thyme ().

Sage ina harufu kali na ladha ya mchanga, ndiyo sababu kawaida hutumiwa kwa kiwango kidogo. Hata hivyo, imejaa virutubisho muhimu na misombo.

Sage pia hutumiwa kama wakala wa kusafisha asili, dawa ya wadudu na kitu cha ibada katika sage ya kiroho inayowaka au smudging.

Mimea hii ya kijani inapatikana safi, kavu au katika fomu ya mafuta - na ina faida nyingi kiafya.

Hapa kuna faida 12 za kiafya za sage.

1. Kiwango cha juu cha virutubisho kadhaa

Sage inaweka kipimo kizuri cha vitamini na madini.

Kijiko kimoja (gramu 0.7) ya sage ya ardhi ina ():

• Kalori: 2
• Protini: Gramu 0.1
• Karodi: Gramu 0.4
• Mafuta: Gramu 0.1
• Vitamini K: 10% ya ulaji wa kila siku wa kumbukumbu (RDI)
• Chuma: 1.1% ya RDI
• Vitamini B6: 1.1% ya RDI
• Kalsiamu: 1% ya RDI
• Manganese: 1% ya RDI

Kama unavyoona, kiasi kidogo cha sage hufunga 10% ya vitamini K yako ya kila siku inahitaji ().

Sage pia ina kiasi kidogo cha magnesiamu, zinki, shaba na vitamini A, C na E.

Zaidi ya hayo, viungo hivi vya kunukia hukaa asidi ya kafeiki, asidi chlorogenic, asidi ya rosmariniki, asidi ya ellagic na rutin - zote ambazo zina jukumu la athari zake za kiafya za faida

Kwa kuwa inatumiwa kwa kiwango kidogo, sage hutoa kiasi kidogo tu cha wanga, kalori, protini na nyuzi.

Muhtasari Sage ina virutubishi vingi - haswa vitamini K - licha ya kuwa na kalori kidogo. Kijiko kimoja (gramu 0.7) kinajivunia 10% ya mahitaji yako ya kila siku ya vitamini K.

2. Imesheheni Vioksidishaji

Antioxidants ni molekuli ambayo husaidia kuimarisha kinga ya mwili wako, ikipunguza radicals zinazoweza kudhuru ambazo zinahusishwa na magonjwa sugu ().

Sage ina zaidi ya polyphenols 160 tofauti, ambayo ni misombo ya kemikali inayotegemea mimea ambayo hufanya kama antioxidants mwilini mwako ().

Asidi ya Chlorogenic, asidi ya kafeiki, asidi ya rosmariniki, asidi ya ellagic na rutin - zote zinazopatikana katika sage - zimeunganishwa na faida nzuri za kiafya, kama hatari ndogo ya saratani na utendaji bora wa ubongo na kumbukumbu (,).

Utafiti mmoja uligundua kuwa kunywa kikombe 1 (240 ml) ya chai ya sage mara mbili kwa siku iliongeza sana kinga ya antioxidant. Pia ilipunguza cholesterol jumla na "mbaya" LDL cholesterol, na pia kuongeza "nzuri" cholesterol ya HDL ().

Muhtasari Sage imejaa antioxidants ambayo imeunganishwa na faida kadhaa za kiafya, pamoja na utendaji bora wa ubongo na hatari ya chini ya saratani.

3. Inaweza Kusaidia Afya ya Kinywa

Sage ina athari ya antimicrobial, ambayo inaweza kutenganisha vijidudu ambavyo vinakuza jalada la meno.

Katika utafiti mmoja, kinywa cha kinywa cha wahenga kilionyeshwa kuua Mutans ya Streptococcus bakteria, ambayo inajulikana sana kwa kusababisha matundu ya meno (,).

Katika utafiti wa bomba-jaribio, mafuta muhimu yenye msingi wa wahenga yalionyeshwa kuua na kusimamisha kuenea kwa Candida albicansKuvu ambayo inaweza pia kusababisha mashimo (,).

Tathmini moja ilibainisha kuwa sage anaweza kutibu maambukizo ya koo, jipu la meno, ufizi ulioambukizwa na vidonda vya kinywa. Walakini, utafiti zaidi wa kibinadamu unahitajika kutoa mapendekezo kamili (11).

Muhtasari Sage ina mali ya antimicrobial ambayo inaweza kuua vijidudu ambavyo vinahimiza ukuaji wa jalada la meno.

4. Inaweza Kupunguza Dalili za Kukoma Hedhi

Wakati wa kumaliza, mwili wako hupata kupungua kwa asili kwa homoni ya estrojeni. Hii inaweza kusababisha dalili anuwai zisizofurahi.

Dalili ni pamoja na kuwaka moto, jasho kupita kiasi, ukavu wa uke na kuwashwa.

Sage ya kawaida ilitumiwa kijadi kupunguza dalili za kumaliza hedhi ().

Inaaminika kuwa misombo katika sage ina mali kama ya estrojeni, inayowawezesha kujifunga kwa vipokezi fulani kwenye ubongo wako kusaidia kuboresha kumbukumbu na kutibu moto na jasho kupita kiasi ().

Katika utafiti mmoja, matumizi ya kila siku ya nyongeza ya wahenga ilipunguza sana idadi na nguvu ya mwangaza wa moto zaidi ya wiki nane ().

Muhtasari Sage inaweza kusaidia kupunguza nguvu na mzunguko wa dalili za kumaliza hedhi, kama vile moto na kuwashwa.

5. Inaweza Kupunguza Viwango vya Sukari Damu

Majani ya sage ya kawaida yametumika kijadi kama dawa dhidi ya ugonjwa wa sukari.

Utafiti wa binadamu na wanyama unaonyesha kuwa inaweza kusaidia kupunguza viwango vya sukari kwenye damu.

Katika utafiti mmoja, dondoo la sage limepunguza viwango vya sukari ya damu kwenye panya na ugonjwa wa kisukari cha 1 kwa kuamsha kipokezi maalum. Wakati kipokezi hiki kimeamilishwa, inaweza kusaidia kuondoa asidi ya ziada ya mafuta kwenye damu, ambayo inaboresha unyeti wa insulini (,).

Utafiti mwingine katika panya na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 uligundua kuwa chai ya sage hufanya kama metformin - dawa iliyowekwa kusimamia sukari ya damu kwa watu walio na ugonjwa huo ().

Kwa wanadamu, dondoo la jani la sage limeonyeshwa kupunguza sukari ya damu na kuboresha unyeti wa insulini na athari sawa na rosiglitazone, dawa nyingine ya kupambana na ugonjwa wa kisukari ().

Walakini, bado hakuna ushahidi wa kutosha kupendekeza sage kama matibabu ya ugonjwa wa sukari. Utafiti zaidi wa mwanadamu unahitajika.

Muhtasari Wakati sage anaweza kupunguza viwango vya sukari ya damu kwa kuongeza unyeti wa insulini, utafiti zaidi wa mwanadamu unahitajika.

6. Inaweza Kusaidia Kumbukumbu na Afya ya Ubongo

Sage inaweza kusaidia kusaidia ubongo wako na kumbukumbu kwa njia kadhaa.

Kwa moja, imejaa misombo ambayo inaweza kufanya kama antioxidants, ambayo imeonyeshwa kurekebisha mfumo wako wa utetezi wa ubongo (,).

Inaonekana pia kusitisha kuvunjika kwa kemikali acetylcholine (ACH), ambayo ina jukumu katika kumbukumbu. Viwango vya ACH vinaonekana kuanguka katika ugonjwa wa Alzheimer's (,).

Katika utafiti mmoja, washiriki 39 walio na ugonjwa wa Alzheimer's kali hadi wastani walitumia matone 60 (2 ml) ya kiunga cha dondoo ya sage au placebo kila siku kwa miezi minne.

Wale wanaochukua dondoo ya wahenga walifanya vizuri kwenye vipimo ambavyo vilipima kumbukumbu, utatuzi wa shida, hoja na uwezo mwingine wa utambuzi ().

Kwa watu wazima wenye afya, sage ilionyeshwa kuboresha kumbukumbu katika kipimo kidogo. Viwango vya juu pia viliinua hali na kuongezeka kwa umakini, utulivu na kuridhika ().

Kwa watu wazima na wazee, sage inaonekana kuboresha kumbukumbu na utendaji wa ubongo (,).

Muhtasari Uchunguzi unaonyesha kuwa sage anaweza kuboresha kumbukumbu, utendaji wa ubongo na dalili za ugonjwa wa Alzheimer's.

7. Inaweza Kupunguza Cholesterol "Mbaya" ya LDL

Kila dakika, zaidi ya mtu mmoja huko Merika hufa kutokana na ugonjwa wa moyo ().

Cholesterol ya juu "mbaya" ya LDL ni sababu muhimu ya hatari ya ugonjwa wa moyo, inayoathiri mmoja kati ya Wamarekani watatu).

Sage inaweza kusaidia kupunguza cholesterol "mbaya" ya LDL, ambayo inaweza kujengwa kwenye mishipa yako na inaweza kusababisha uharibifu.

Katika utafiti mmoja, kunywa chai ya sage mara mbili kwa siku hupunguza cholesterol "mbaya" ya LDL na jumla ya cholesterol ya damu wakati wa kuongeza "nzuri" cholesterol ya HDL baada ya wiki mbili tu ().

Masomo mengine kadhaa ya wanadamu yanaonyesha athari sawa na dondoo ya sage (,,).

Muhtasari Ulaji wa bidhaa za wahenga na wahenga umeonyeshwa kupungua viwango vya cholesterol "mbaya" vya LDL na kuongeza kiwango kizuri cha cholesterol cha HDL "nzuri".

8. Inaweza Kulinda Dhidi ya Saratani Fulani

Saratani ni sababu inayoongoza ya vifo ambavyo seli hukua kawaida.

Kwa kufurahisha, masomo ya wanyama na mtihani-tube yanaonyesha kuwa sage anaweza kupigana na aina fulani za saratani, pamoja na ile ya kinywa, koloni, ini, shingo ya kizazi, matiti, ngozi na figo (,,,,,,,,,,,),.

Katika masomo haya, dondoo za sage sio tu zinazuia ukuaji wa seli za saratani lakini pia huchochea kifo cha seli.

Wakati utafiti huu unatia moyo, tafiti za wanadamu zinahitajika kuamua ikiwa sage ni mzuri katika kupambana na saratani kwa wanadamu.

Muhtasari Mtihani wa uchunguzi na utafiti wa wanyama unaonyesha kwamba sage anaweza kupigana na seli fulani za saratani, ingawa utafiti wa binadamu unahitajika.

9–11. Faida zingine za Afya

Sage na misombo yake imeunganishwa na faida zingine kadhaa za kiafya.

Walakini, faida hizi hazijafanyiwa utafiti wa kina.

1. Inaweza kupunguza kuhara: Sage safi ni dawa ya jadi ya kuhara. Mtihani wa bomba na uchunguzi wa wanyama uligundua kuwa ina misombo ambayo inaweza kupunguza kuhara kwa kupumzika utumbo wako (41, 42).
2. Inaweza kusaidia afya ya mfupa: Vitamini K, ambayo sage hutoa kwa kiasi kikubwa, ina jukumu katika afya ya mfupa. Upungufu wa vitamini hii unahusishwa na kukonda kwa mifupa na mifupa (2,).
3. Inaweza kupambana na kuzeeka kwa ngozi: Uchunguzi kadhaa wa bomba-mtihani unaonyesha kuwa misombo ya sage inaweza kusaidia kupambana na ishara za kuzeeka, kama vile kasoro (,).

Muhtasari Sage imeunganishwa na faida zingine za kiafya, kama vile kupunguza kuhara, kusaidia afya ya mfupa na kupambana na kuzeeka kwa ngozi.

12. Rahisi Kuongeza kwenye Lishe yako

Sage huja katika aina kadhaa na inaweza kutumika kwa njia anuwai.

Majani safi ya sage yana ladha kali ya kunukia na hutumiwa vyema kwenye sahani.

Hapa kuna njia kadhaa ambazo unaweza kuongeza sage mpya kwenye lishe yako:

• Nyunyiza kama mapambo kwenye supu.
• Changanya ndani ya kuingiza kwenye sahani za kuchoma.
• Unganisha majani yaliyokatwa na siagi ili kufanya siagi ya sage.
• Ongeza majani yaliyokatwa kwa mchuzi wa nyanya.
• Kutumikia na mayai kwenye omelet.

Sage kavu mara nyingi hupendekezwa na wapishi na huja chini, kusuguliwa au kwa majani yote.

Hapa kuna njia kadhaa ambazo unaweza kutumia sage kavu:

• Kama kusugua nyama.
• Kama kitoweo cha mboga iliyooka.
• Pamoja na viazi zilizochujwa au boga kwa ladha ya mchanga zaidi.

Unaweza pia kununua bidhaa za wahenga, kama chai ya sage na virutubisho vya dondoo za sage.

Muhtasari Sage ni hodari sana na ni rahisi kuongeza kwenye supu, kitoweo na sahani zilizooka. Inapatikana safi, kavu au chini.

Je, Ina Madhara?

Sage inachukuliwa kuwa salama bila athari za kuripotiwa ().

Walakini, watu wengine wana wasiwasi juu ya thujone, kiwanja kinachopatikana katika sage ya kawaida. Utafiti wa wanyama umegundua kuwa viwango vya juu vya thujone vinaweza kuwa na sumu kwa ubongo ().

Hiyo ilisema, hakuna ushahidi mzuri kwamba thujone ni sumu kwa wanadamu ().

Zaidi ya hayo, ni vigumu kutumia kiasi cha sumu ya thujone kupitia vyakula. Walakini, kunywa chai ya sage nyingi au kumeza mafuta muhimu ya sage - ambayo inapaswa kuepukwa kwa hali yoyote - inaweza kuwa na athari za sumu.

Ili kuwa upande salama, punguza matumizi ya chai kwa sage kwa vikombe 3-6 kwa siku ().

Vinginevyo, ikiwa una wasiwasi juu ya thujone katika sage ya kawaida, basi unaweza kutumia sage ya Uhispania badala yake, kwani haina thujone ().

Muhtasari Sage ni salama kula na haina athari mbaya, ingawa kutumia mafuta muhimu ya sage au chai ya sage nyingi inaweza kuhusishwa na athari mbaya.

Jambo kuu

Sage ni mimea na faida kadhaa za kiafya zinazoahidi.

Ina vioksidishaji vingi na inaweza kusaidia kusaidia afya ya kinywa, kusaidia kazi ya ubongo na sukari ya damu na viwango vya cholesterol.

Viungo vya kijani pia ni rahisi kuongeza karibu sahani yoyote ya kitamu. Inaweza kufurahiya safi, kavu au kama chai.