Unahitaji Kujaribu Hack hii ya Genius TikTok kwa Pancakes Mini za Ndizi

Content.

• Pitia kwa

Pamoja na mambo yao ya ndani yenye unyevu na ladha tamu kidogo, pancake za ndizi bila shaka ni moja wapo ya njia kuu ambazo unaweza kutengeneza kifurushi. Baada ya yote, Jack Johnson hakuandika juu ya stack ya buluu, sivyo?

Lakini hivi majuzi, watumiaji wa TikTok wamegundua mtaalamu - na rahisi sana - udukuzi ambao unachukua chakula cha kiamsha kinywa kinachoonekana kuwa na kasoro hadi kiwango kinachofuata. Ili kutengeneza keki za kawaida za ndizi, unavunja naner nzima, kuiingiza kwenye vinywaji vyako, na uchanganye bidhaa zako kavu, na kutengeneza batter nene. Lakini kwa hila hii, unapiga batter ya pancake wazi (iwe papo hapo au kutoka mwanzoni), kata ndizi, halafu utumie uma dunk kila kipande kwenye mchanganyiko. Baada ya kuacha vipande kwenye griddle ya moto kupika kwa dakika chache, unabaki na gooey, kuumwa kwa ndizi iliyokatwa na keki. Karibu.

Ingawa mbinu hii inaunda pancakes zenye ukubwa kamili kwa mtindo wa nafaka wa TikTok, flapjacks ndogo bado zina tani ya manufaa ya afya, anasema Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, aSura Mwanachama wa Brain Trust. "Watu wanadhani ndizi zina kalori nyingi, lakini wanapuuza thamani ya lishe na kile wanachotoa," anaelezea. "Pia wanafikiria ndizi zina sukari nyingi, lakini kumbuka, kawaida hutokea, kwa hivyo hiyo inamaanisha sukari inakuja na faida zote za kiafya za vitamini na madini, pamoja na virutubisho kama nyuzi."

3g ya nyuzinyuzi zinazopatikana kwenye ndizi ya wastani hufanya maajabu kwa utumbo wako na moyo wako kwa kusaidia kuzuia kuvimbiwa, kuongeza wingi kwenye kinyesi, kupunguza kiwango cha kolesteroli, na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, huku ukiendelea kushiba na kuridhika, anasema Gans. . Kwa kuongeza, ndizi zinafanya moyo wako uwe na afya shukrani kwa kiwango cha juu cha potasiamu, ambayo husaidia kudhibiti shinikizo la damu, anasema Gans.

Mchanganyiko wa pancake unaochagua kutumia pia hutoa fursa ya kuongeza lishe ya kiamsha kinywa chako, anaongeza Gans. "Ikiwa mtu anataka kutumia mchanganyiko wa keki na unga mweupe wa kawaida, ni sawa," anasema. "Lakini ningependa utumie mchanganyiko wa nafaka nzima kwa asilimia 100 ikiwa unafanya pancake mara kwa mara kwa sababu ni fursa nyingine ya faida ya afya ya nyuzi. Na kwa ujumla, asilimia 100 ya nafaka nzima imejulikana kuwa kinga ya moyo. "

Kwa chaguo lisilo na gluteni, Gans inapendekeza Mchanganyiko wa Panya ya Saa ya Elizabeth ya Kale ya Elizabeth (Nunua, $ 21 kwa tatu, amazon.com), ambayo ina protini 7g na nyuzi 5g kwa kuhudumia kutoka unga wa mlozi, nafaka za zamani, na mbegu. Bob's Red Mill's Organic 7 Pancake ya Nafaka na Mchanganyiko wa Waffle (Nunua, $ 9, amazon.com) pia hutoa kiwango sawa cha protini na nyuzi, anasema Gans, lakini sio gluteni kwani imetengenezwa na ngano ya nafaka, rye, imeandikwa , mahindi, shayiri, Kamut, quinoa, na unga wa kahawia wa mchele. Ikiwa ungependa kubadilisha chapati zako za ndizi kuwa mlo wa kujenga misuli, baada ya mazoezi, zingatia kutumia mchanganyiko uliojaa protini. Mtumiaji wa TikTok @thehungerdiaries anaambatana na Mchanganyiko wa Keki za Nguvu za Sinamoni Oat Power (Buy It, $ 5, walmart.com), ambayo ina protini ya 14g na nyuzi 4g kwa shukrani ya kutumikia ya pea. (Inahusiana: Kichocheo hiki cha Oatmeal Pancake Calls kwa Staples chache tu za Pantry)

Haijalishi ni aina gani ya mchanganyiko unaotaka kutumia kwa pancakes zako ndogo za ndizi, ingawa, hakikisha hazina mafuta ya trans, ambayo yanaweza kupunguza cholesterol ya HDL (aina "nzuri") na inaweza kuongeza hatari ya ugonjwa wa moyo, anasema. Gans. Unapaswa pia kuangalia yaliyomo kwenye sukari iliyochanganywa na ufikirie juu ya jinsi hiyo inalingana na lishe yako kwa jumla, anaongeza. Kumbuka, Idara ya Kilimo ya Merika inapendekeza kupunguza ulaji wako wa sukari kwa gramu 50 kwa siku, kwa hivyo ikiwa unapanga kufyonza flapjack zako kwenye syrup na pia kuwa na tamu kabla ya kulala, fikiria kuchagua mchanganyiko usio na sukari. .

Ili kutoa pancakes zako ndogo za ndizi safu nyingine ya ladha au muundo, ingiza urekebishaji unaopenda kwenye batter. Kwa maelezo ya ladha ya mkate wa ndizi, nyunyiza mdalasini kidogo, nutmeg, na tangawizi. Ili kutuliza jino lako tamu la asubuhi, toa tepe chache za chokoleti au nazi iliyokatwa. Na kwa mkusanyiko wa kuridhisha, piga karanga zingine zilizooka au mbegu za chia. Pindi keki za mtoto wako zinapokuwa na rangi ya hudhurungi ya dhahabu na joto jingi, ziweke kwenye bakuli la kina kifupi na uimimine kwenye sharubati ya maple, Nutella, siagi ya kokwa au asali - ikiwa ndivyo unavyopenda. Haijalishi ni mchanganyiko gani wa ladha ya kufurahisha unaota, keki hizi za ndizi zinaweza kushughulikia.

Na ikiwa ni jambo la kushangaza kujaza kifungua kinywa cha kifahari kabla ya mkutano wako wa Jumatano asubuhi, chukua ushauri kadhaa kutoka kwa Jack mwenyewe: Tengeneza keki hizi za ndizi na ujifanye kama ni wikendi kila siku

Pitia kwa