Aina 2 ya Kisukari na Lishe: Unachopaswa Kujua

Content.

• Chagua wanga wako wa kuyeyuka haraka kwa uangalifu
• Chagua vyanzo vya wanga wa nafaka nzima
• Chagua vyanzo vya protini ya wanyama wenye mafuta kidogo na mafuta yenye afya
• Ongeza ulaji wako wa matunda na mboga
• Panga wakati wako wa chakula
• Nini unaweza kufanya sasa

Kwa nini lishe yangu ni muhimu?

Sio siri kwamba lishe ni muhimu katika kudhibiti ugonjwa wa kisukari wa aina ya pili. Ingawa hakuna lishe ya ukubwa mmoja inayofaa kwa usimamizi wa ugonjwa wa kisukari, chaguzi zingine za lishe zinapaswa kuwa msingi wa mpango wako wa lishe. Mpango wako wa lishe unapaswa kufanya kazi na mwili wako - sio dhidi yake - kwa hivyo ni muhimu kwamba chakula unachokula hakitaongeza kiwango cha sukari yako ya damu hadi juu.

Kulingana na Chama cha Kisukari cha Amerika, kiwango cha kawaida cha sukari kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari ni kati ya 80 hadi 130 mg / dL kabla ya kula. Inapaswa kuwa chini ya 180 mg / dL kama masaa mawili baada ya kuanza kula. Daktari wako atakupa viwango vya sukari ya damu inayolenga kibinafsi.

Endelea kusoma ili ujifunze zaidi juu ya jinsi unachokula kinaweza kuathiri sukari yako ya damu, na vile vile ni vyakula gani unavyotaka kuchukua kwenye duka la vyakula au utupe nje ya duka lako.

Chagua wanga wako wa kuyeyuka haraka kwa uangalifu

Wakati mtu aliye na ugonjwa wa sukari ana sukari ya chini ya damu (hypoglycemia), kijiko cha sukari au asali inaweza kusaidia kuongeza kiwango cha sukari. Walakini, sukari mara nyingi huzingatiwa kama nemesis ya ugonjwa wa sukari kwa sababu ya haraka jinsi inaweza kuongezea viwango vya sukari ya damu wakati inaliwa peke yake.

Ikiwa una ugonjwa wa sukari, unapaswa kufuatilia kwa karibu matumizi yako ya vyakula na fahirisi ya juu ya glycemic (GI). GI hupima jinsi chakula fulani huongeza sukari ya damu haraka. Vyakula hivyo vilivyo na GI kubwa vinaweza kusababisha spikes zisizohitajika. Hii ni kweli haswa juu ya sukari iliyosafishwa na aina zingine za wanga rahisi kama mchele mweupe, mkate, na tambi.

Hakikisha kwamba chaguzi zako nyingi za kaboni ni nafaka nzima, chaguzi zenye nyuzi nyingi. Kwa mfano, ikiwa ungependa kuwa na kipande cha keki ya chokoleti na baridi kali, kula mara tu baada ya kula chakula chenye usawa na protini konda, mafuta yenye afya, mboga, na chaguzi zenye kaboni nyingi kama vile maharagwe.

Kula vyakula vya kuyeyusha haraka na vyakula vingine kutasaidia kupunguza kasi ya mmeng'enyo wao na kukusaidia epuka miiba kwenye sukari ya damu. Ikiwa unahesabu carbs, hakikisha ujumuishe keki wakati jumla ya chakula chako.

Chagua vyanzo vya wanga wa nafaka nzima

Kupunguza carbs za kumeng'enya haraka haimaanishi kuepuka wanga zote. Nafaka nzima, isiyosindikwa ni chanzo bora cha nishati. Wao pia ni matajiri katika vitamini, madini, na nyuzi. Mazao ya nafaka nzima ndio yenye afya zaidi kwa sababu huongeza lishe na huingia ndani ya damu polepole.

Chaguzi za chakula cha nafaka ni pamoja na:

• mkate ulioota na nafaka nzima
• kunde na maharage
• tambi nzima ya ngano
• mchele wa porini au kahawia
• nafaka ya nafaka nzima-nafaka
• nafaka zingine kama vile quinoa, amaranth, na mtama

Chagua vyanzo vya protini ya wanyama wenye mafuta kidogo na mafuta yenye afya

Vyakula ambavyo vina kiwango cha juu cha sodiamu, mafuta yaliyojaa, cholesterol, na mafuta ya kupitisha yanaweza kuinua hatari yako ya ugonjwa wa moyo na kiharusi. Walakini, hiyo haimaanishi kwamba lazima uepuke mafuta yote.

Kulingana na Shule ya Afya ya Umma ya Harvard, vyakula vyenye "mafuta mazuri" vinaweza kusaidia kupunguza viwango vya cholesterol. Mafuta ya monounsaturated na polyunsaturated ni mafuta mazuri.

Jaribu kubadilisha nyama nyekundu kwenye sahani yako na samaki yenye maji yenye asidi yenye omega-3 yenye asidi yenye maji baridi kama lax, makrill na sill.

Vyakula vingine vya kula:

• mafuta
• parachichi
• karanga na mbegu

Chakula cha kupunguza:

• nyama nyekundu
• kusindika nyama ya chakula cha mchana
• bidhaa zenye maziwa yenye mafuta mengi kama jibini

Ongeza ulaji wako wa matunda na mboga

Kusawazisha wanga ni muhimu kwa lishe inayofaa kwa ugonjwa wa sukari. Karoli zilizosindika na zilizosafishwa sio chaguo bora, lakini pamoja na nafaka nzima na nyuzi za lishe zinaweza kuwa na faida kwa njia nyingi. Nafaka nzima ni matajiri katika nyuzi na vitamini na madini yenye faida. Fiber ya lishe husaidia na afya ya mmeng'enyo, na husaidia kujisikia kuridhika zaidi baada ya kula.

Matunda mara nyingi hujaa nyuzi, pamoja na vitamini, madini, na vioksidishaji. Hakikisha kuchagua matunda yote juu ya juisi ili kupata nyuzi yenye faida. Ngozi zaidi kwenye matunda, ina nyuzi zaidi.

Chaguzi za matunda yenye nyuzi nyingi ni pamoja na:

• matunda ya bluu
• jordgubbar
• machungwa
• cranberries
• pears
• cantaloupes
• zabibu
• cherries

Matunda ya kupunguza:

• tikiti maji
• mananasi
• zabibu
• parachichi
• zabibu
• machungwa

Mboga pia ni nyongeza nzuri kwa kila mlo. Ziko chini ya kalori na zina kiwango cha juu cha maji ili waweze kukusaidia ujisikie kamili na kalori chache. Nenda kwa rangi na kuongezeka kwa anuwai. Chaguzi nzuri ni pamoja na:

• brokoli
• mchicha
• pilipili
• karoti
• maharagwe ya kijani
• nyanya
• celery
• kabichi

Panga wakati wako wa chakula

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari, unapaswa kueneza ulaji wako wa wanga kwa siku nzima ili kuepuka miiba isiyo ya lazima katika viwango vya sukari yako ya damu. Na hakikisha kuchagua sehemu ambazo zinakusaidia kufikia au kudumisha malengo yako ya uzani.

Hakikisha kufuatilia na kurekodi viwango vya sukari yako ya damu siku nzima, na vile vile kabla na baada ya kula. Ikiwa una wasiwasi wowote, zungumza na daktari wako au mtaalam wa lishe. Wanaweza kufanya kazi na wewe kuunda mpango wa lishe unaofaa mahitaji yako.

Nini unaweza kufanya sasa

Kuzingatia utaratibu na kukuza mpango mzuri wa chakula ni muhimu katika kudhibiti ugonjwa wako wa sukari. Kula lishe bora inayosimamia ulaji wako wa wanga, mafuta yaliyojaa na mafuta, na sodiamu inaweza kukusaidia kudhibiti afya yako kwa jumla.

Kufuatilia viwango vya sukari yako ya damu kuhusiana na kile unachokula, wakati unafanya kazi, na unapotumia dawa za ugonjwa wa sukari, ni muhimu pia. Kwa wakati, utajua jinsi mwili wako unavyojibu vyakula tofauti kwa nyakati tofauti za siku.

Mazoezi ya kawaida pamoja na lishe bora pia inaweza kukusaidia kudhibiti ugonjwa wako wa sukari. Kudumisha uzito mzuri kunaweza kusaidia kupunguza kiwango cha sukari na cholesterol, na pia kuboresha shinikizo la damu.

Ongea na daktari wako juu ya mpango wa mazoezi ulio salama kwako na hatua zingine unazoweza kuchukua ili kuboresha afya yako.