Msumari Muda juu ya Mboga iliyochomwa kabisa na hii Infographic
Content.
- Kwa maelezo zaidi, fuata hatua hizi 5 za mboga za kuchoma zenye ladha
- 1. Preheat oven hadi 425 ° F (218 ° C)
- 2. Wape mboga zako ladha
- 3. Fikiria muda wakati wa kuchoma combos
- 4. Koroga
- 5. Pika mpaka wawe sawa
Maelezo yote unayohitaji kwenye utayarishaji, kitoweo, na wakati wa kuchoma.
Kwa kadri tunavyojua kuwa kupata mboga nyingi katika lishe yetu ni nzuri kwa afya yetu, wakati mwingine hatuhisi kama lundo la mimea litafika hapo.
Kwa mboga nyingi, kuchemsha, kuweka microwave, au hata kuanika kunaweza kuziacha zikiwa mbaya na zisizopendeza. Ikiwa umewahi kuwa na brokoli ya kuchemsha ya kifo cha Bibi, unajua tunachomaanisha.
Kwa upande mwingine, kuchoma ni njia bora ya kusaidia mboga kung'aa kwa raha za kiafya na zenye kuridhisha.
Mchakato wa caramelization ambao hufanyika kwa joto kali huleta utamu wa kitamu na crunch ya kupendeza ambayo pamoja haiwezi kuzuilika.
Kuanza sasa na kuchoma mboga zako kwa muda kamili - peke yako au kama combo - fimbo na mwongozo huu:
Kwa maelezo zaidi, fuata hatua hizi 5 za mboga za kuchoma zenye ladha
1. Preheat oven hadi 425 ° F (218 ° C)
Ingawa mboga zinaweza kuchomwa kwa joto anuwai, kuweka hali thabiti husaidia kurekebisha mchakato ikiwa unataka kuchoma mboga nyingi pamoja.
2. Wape mboga zako ladha
Osha na kuandaa mboga zako. Kisha chaga au toa na mafuta na chaga na chumvi, pilipili, na ladha zingine. Hapa kuna zingine tunazopenda:
| Mboga | Maandalizi | Viungo vilivyopendekezwa |
|---|---|---|
| Asparagasi | Punguza vifungo vyenye miti mbali na mikuki. | Vitunguu, maji ya limao, pilipili nyekundu, Parmesan |
| Brokoli | Panda kwenye florets. | Mchuzi wa soya, maji ya limao, siki ya balsamu, tangawizi |
| Mimea ya Brussels | Panda kwa nusu. | Siki ya Apple cider, vitunguu, thyme |
| Boga la Butternut | Chambua, toa mbegu na ukate vipande 1 1/2-inch. | Cumin, coriander, thyme, rosemary |
| Karoti | Chambua, punguza nusu urefu, na ukate vipande viwili kwa inchi 2- na 1/2-inch. | Dill, thyme, rosemary, parsley, vitunguu, walnuts |
| Cauliflower | Panda kwenye florets. | Cumin, poda ya curry, iliki, haradali ya Dijon, Parmesan |
| Maharagwe ya kijani | Punguza mwisho. | Lozi, maji ya limao, pilipili nyekundu, sage |
| Nyekundu na nyeupe vitunguu | Chambua na ukate vipande vya 1/2-inch. | Vitunguu, Rosemary, siki ya balsamu |
| Parsnips | Chambua, punguza nusu, na ukate vipande viwili kwa 2- kwa 1/2-inch. | Thyme, parsley, nutmeg, oregano, chives |
| Viazi | Chambua na ukate vipande vipande vya inchi 1. | Paprika, rosemary, vitunguu, unga wa kitunguu |
| Boga la majira ya joto | Punguza na ukate vipande vipande vya inchi 1. | Basil, oregano, Parmesan, thyme, parsley |
| Viazi vitamu | Chambua na ukate vipande vipande vya inchi 1. | Sage, asali, mdalasini, allspice |
3. Fikiria muda wakati wa kuchoma combos
Waeneze kwa safu moja kwenye karatasi ya kuoka. Anza na wale ambao hupika kwa muda mrefu, na kuongeza wengine ambao hupika kwa muda mfupi baadaye.
4. Koroga
Weka sinia kwenye oveni ili kuchoma. Kwa matokeo bora, usisahau kuchochea angalau mara moja wakati wa kupikia.
5. Pika mpaka wawe sawa
Kuangalia kujitolea, angalia viraka vya hudhurungi na muundo ulio crispy nje na laini ndani. Furahiya!
Sarah Garone, NDTR, ni mwandishi wa lishe, mwandishi wa afya wa kujitegemea, na blogger ya chakula. Anaishi na mumewe na watoto watatu huko Mesa, Arizona. Mtafute akishiriki maelezo ya afya na lishe ya chini-chini na (haswa) mapishi mazuri kwenye Barua ya Upendo kwa Chakula.
Machapisho Ya Kuvutia
Matibabu ya asili ya upungufu wa damu
