Kupunguza Uzito: Cinch! Mapishi ya Chakula cha Mchana cha Afya

Content.

• Pitia kwa

Kichocheo cha 1 cha Chakula cha Mchana kwa Afya: Jibini- na Pilipili Nyekundu Iliyojaa Quinoa

Preheat oven hadi 350. Weka kikombe cha ino quinoa na maji ya kikombe cha 1/2 kwenye sufuria ndogo na chemsha. Punguza hadi chemsha, funika na upike hadi maji yote yamenywe, kama dakika 5. Weka kando na ufunike.

Wakati quinoa inapika, tumia kisu chenye ncha kali kukata juu 1 pilipili kubwa nyekundu ya kengele na uondoe mbegu na utando; weka pilipili nzima. Weka kando.

Pasha skillet ya kati juu-kati; ongeza kijiko 1 cha mafuta ya ziada ya bikira. Ongeza kikombe cha ¼ kikombe kilichokatwa nyekundu na saute hadi inapita, kama dakika 2. Ongeza ¼ kijiko cha vitunguu saumu kilichosagwa, ¼ kikombe cha karoti zilizosagwa, ¼ kikombe cha mchicha wa mtoto, uyoga ¼ wa vibonye vyeupe vilivyokatwakatwa, na kitoweo ½ cha kijiko cha mimea ya Kiitaliano isiyo na chumvi na upike hadi mboga ziwe laini kidogo, kama dakika 4.

Weka mboga zilizokatwa kwenye bakuli. Changanya kwenye quinoa iliyopikwa, na upole kwenye kikombe cha ¼ kikombe kilichopangwa vizuri.

Jaza pilipili na mchanganyiko. Weka kwenye bakuli ya kuoka na uoka bila kufunikwa kwa dakika 15 au hadi pilipili iwe imechomwa kidogo. Kutumikia joto au joto la kawaida.

Kichocheo cha 2 cha Afya ya Chakula cha Mchana: Gouda ya Kuvuta Moshi na Saladi ya Vitunguu Vilivyochomwa

Kaanga 1/2 kikombe cha kitunguu kilichokatwa kwenye kijiko 1 cha mafuta ya mzeituni hadi kitunguu kiwe wazi; weka pembeni. Tupa vikombe 1 1/2 vya lettuce ya romaine na kijiko 1 cha siki ya balsamu na kijiko 1 cha maji ya limao. Lettuce ya juu na vitunguu na ounce 1 ya kuvuta Gouda, iliyokatwa. Kutumikia na 1 wahudumia waokaji wa nafaka ya asili (angalia kifurushi cha saizi ya kutumikia).

Kichocheo cha chakula cha mchana cha afya # 3: Pasta ya Tuna-Pecan

Pika kikombe 1 cha maharagwe ya kijani iliyokatwa, 1∕3 kikombe kilichokatwa vitunguu, kikombe 1∕3 kilichokatwa uyoga, kikombe 1∕3 kilichokatwa, 1/2 kijiko cha vitunguu kilichokatwa, na kijiko cha 1/2 mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano katika 1 / Kikombe 4 cha mchuzi wa mboga ya sodiamu ya chini.

Mboga zikishakuwa laini, nyunyiza na 1/2 kikombe cha kalamu ya nafaka nzima iliyopikwa na wakia 3 za tuna iliyojaa maji. Hamisha mchanganyiko kwenye sufuria ndogo ya kuoka; nyunyiza sawasawa na vijiko 2 vya pecans zilizokatwa vizuri na uoka kwa digrii 400 kwa dakika 10 hadi 12.

Mapishi ya Chakula cha Mchana cha Afya #4: Kuku-Pesto Pita

Kete ounces 3 zilizopikwa bila matiti, kifua cha kuku kisicho na ngozi na toa na kijiko 1 cha kijiko cha basil pesto. Katika bakuli lingine, toa majani manne ya lettuce ya romaine, iliyokatwa, na nyanya 1 ya kati iliyokatwa ya manukato, kikombe cha 1/2 tango iliyokatwa vizuri, na kijiko 1 cha siki ya balsamu.

Sugua ndani ya 1/2 pita ya nafaka nzima na karafuu 1 ya kitunguu saumu kilichochomwa. Nyama ya kuku ikifuatiwa na mboga mboga kwenye pita, ikiwasilisha kufurika kwa mboga upande.

Chakula cha mchana chenye Afya #5: Chakula cha mchana cha Mkate wa Panera

Agiza 1/2 saladi ya kawaida ya mkahawa na supu ndogo ya maharagwe nyeusi na kipande cha baguette ya nafaka nzima

.

Pitia kwa