Vyakula vya Phenylketonurics

Content.

• Jedwali la chakula kwa phenylketonurics
• Vyakula vya Kuepuka katika Phenylketonuria
• Viungo muhimu:

Vyakula vya phenylketonurics haswa ni zile ambazo zina kiwango kidogo cha amino asidi phenylalanine, kama matunda na mboga kwa sababu wagonjwa walio na ugonjwa huu hawawezi kutengenezea asidi ya amino.

Bidhaa zingine zilizoendelea kiviwandani zina habari kwenye maandiko yao juu ya uwepo wa phenylalanine kwenye bidhaa na ni kiasi gani, kama agar gelatin, kinywaji baridi kisicholiwa, popsicle ya matunda, sukari au wanga, kwa mfano, kwa hivyo ni muhimu mgonjwa au wazazi wa mgonjwa huangalia lebo za chakula ikiwa chakula kina phenylalanine au la.

Jedwali la chakula kwa phenylketonurics

Chati ya chakula ya phenylketonurics ina kiasi cha phenylalanine katika vyakula vingine.

Kiasi cha phenylalanine kinachoruhusiwa kwa siku kinatofautiana kulingana na umri na uzito wa mgonjwa. Mtaalam wa lishe hufanya menyu kulingana na kiwango kinachoruhusiwa cha phenylalanine ambayo ni pamoja na milo yote na jinsi ya kuandaa ili kuwezesha uelewa na uzingatiaji wa matibabu ya wagonjwa na wazazi kwa watoto.

Vyakula vya Kuepuka katika Phenylketonuria

Vyakula ambavyo vina phenylalanine zaidi haviondolewa kwenye lishe, lakini hutumiwa kwa kiwango kidogo sana ambacho huamuliwa na lishe ambaye huambatana na mgonjwa na ni:

• Nyama, samaki na yai;
• Maharagwe, mahindi, dengu, mbaazi;
• Karanga;
• Unga wa ngano na oat;
• Bidhaa za lishe kulingana na aspartame.

Inahitajika pia kuzuia vyakula vilivyotayarishwa na viungo hivi, kama keki, biskuti na zingine.

Viungo muhimu:

• Phenylketonuria
• Chakula cha phenylketonuria