Vyakula vyenye potasiamu

Mwandishi: Roger Morrison

Tarehe Ya Uumbaji: 7 Septemba. 2021

Sasisha Tarehe: 19 Juni. 2024

Video.: Vyakula Vinavyopiga Multivitamin

Content.

Vyakula vyenye potasiamu
Jinsi ya kupunguza potasiamu katika vyakula
Kiasi kilichopendekezwa cha kila siku cha potasiamu

Vyakula vyenye potasiamu ni muhimu sana kwa kuzuia udhaifu wa misuli na miamba wakati wa mazoezi makali ya mwili. Kwa kuongezea, kula vyakula vyenye potasiamu nyingi ni njia ya kukamilisha matibabu ya shinikizo la damu kwa sababu inasaidia kudhibiti shinikizo la damu, na kuongeza mkojo wa sodiamu ya mkojo.

Potasiamu hupatikana haswa katika vyakula vya asili ya mimea kama matunda na mboga na kiwango cha kutosha cha ulaji wa potasiamu kwa watu wazima ni 4700 mg kwa siku, ambayo hupatikana kwa urahisi kupitia chakula.

Jedwali lifuatalo linaonyesha vyakula ambavyo vina kiwango cha juu cha potasiamu:

Vyakula	Kiasi cha potasiamu (100 g)	Vyakula	Kiasi cha potasiamu (100 g)
Pistachio	109 mg	Chestnut ya Pará	600 mg
Majani ya beet yaliyopikwa	908 mg	Maziwa yaliyopunguzwa	166 mg
Pogoa	745 mg	Sardini	397 mg
Chakula cha baharini kilichokaushwa	628 mg	Maziwa yote	152 mg
Parachichi	602 mg	Lentili	365 mg
Mtindi wenye mafuta kidogo	234 mg	Maharagwe meusi	355 mg
Lozi	687 mg	Papaya	258 mg
Juisi ya nyanya	220 mg	Mbaazi	355 mg
Viazi zilizokaanga na peel	418 mg	Korosho	530 mg
maji ya machungwa	195 mg	Juisi ya zabibu	132 mg
Chard iliyopikwa	114 mg	Ng'ombe iliyopikwa	323 mg
Ndizi	396 mg	Viazi zilizochujwa	303 mg
Mbegu ya malenge	802 mg	Chachu ya bia	1888 mg
Mchuzi wa nyanya ya bati	370 mg	Karanga	502 mg
Karanga	630 mg	Hazelnut	442 mg
Samaki kupikwa	380-450 mg	Nyama ya kuku	263 mg
Ini ya ng'ombe iliyopikwa	364 mg	Nyama ya Uturuki	262 mg
Artichoke	354 mg	Mwana-Kondoo	298 mg
Pitisha zabibu	758 mg	Zabibu	185 mg
Beetroot	305 mg	Strawberry	168 mg
Malenge	205 mg	Kiwi	332 mg
Mimea ya Brussels	320 mg	Karoti mbichi	323 mg
Mbegu za alizeti	320 mg	Celery	284 mg
Peari	125 mg	Dameski	296 mg
Nyanya	223 mg	Peach	194 mg
tikiti maji	116 mg	Tofu	121 mg
Mbegu ya ngano	958 mg	Nazi	334 mg
Jibini la jumba	384 mg	Nyeusi	196 mg
Unga ya shayiri	56 mg	Ini ya kuku iliyopikwa	140 mg

Jinsi ya kupunguza potasiamu katika vyakula

Ili kupunguza potasiamu ya vyakula, hatua zifuatazo lazima zifuatwe:

Chambua na ukate chakula kwa vipande nyembamba kisha suuza;
Weka chakula kwenye sufuria karibu kamili ya maji na uiruhusu iloweke kwa masaa 2;
Futa, suuza na futa chakula tena (utaratibu huu unaweza kurudiwa mara 2 hadi 3);
Jaza tena sufuria na maji na wacha chakula kikae;
Mara baada ya kupikwa, toa chakula na utupe maji nje.

Njia hii pia inapendekezwa kwa watu ambao wana shida ya figo na ambao wako kwenye hemodialysis au dialysis ya peritoneal, kwani katika hali hizi potasiamu huwa juu katika damu. Kwa njia hiyo, watu hawa wanaweza kula vyakula hivi vyenye potasiamu, lakini wakijiepusha na viwango vyao vingi na vya juu katika damu.

Ikiwa hautaki kupika chakula, unaweza kuandaa idadi kubwa zaidi na kuihifadhi kwenye jokofu la friji hadi utakapohitaji. Angalia orodha ya mfano wa lishe ya chini ya potasiamu.

Kiasi kilichopendekezwa cha kila siku cha potasiamu

Kiasi cha potasiamu ambayo inapaswa kuchukuliwa kwa siku inatofautiana kulingana na umri, kama inavyoonyeshwa kwenye jedwali lifuatalo:

Kiasi cha potasiamu kwa siku
Watoto wachanga na watoto
Miezi 0 hadi 6	0.4 g
Miezi 7 hadi 12	0.7 g
Miaka 1 hadi 3	3.0 g
Miaka 4 hadi 8	3.8 g
Wanaume na wanawake
Miaka 9 hadi 13	4.5 g
> Miaka 14	4.7 g

Ukosefu wa potasiamu kitaalam inayoitwa hypokalemia inaweza kusababisha kupoteza hamu ya kula, miamba, kupooza kwa misuli au kuchanganyikiwa. Hali hii inaweza kutokea ikiwa kutapika, kuhara, wakati diuretiki hutumiwa au kwa ulaji wa kawaida wa dawa zingine za shinikizo la damu. Ingawa sio kawaida, inaweza pia kutokea kwa wanariadha ambao hutoka jasho sana.

Potasiamu nyingi pia ni nadra, lakini inaweza kutokea haswa wakati wa kutumia dawa zingine za shinikizo la damu, ambazo zinaweza kusababisha arrhythmias.

Angalia zaidi juu ya ziada na upungufu wa potasiamu katika damu.

Content.