Je! Nyama ya nyama ya ng'ombe ni salama kula wakati wajawazito?

Content.

• Kuna hatari gani?
• Ugonjwa wa chakula na toxoplasma
• Chumvi na Mwiba katika shinikizo la damu
• Njia mbadala ambazo unaweza kufurahiya
• Tunachukia kuwa wakorofi, lakini ... sio tu ya kusisimua
• Ongea na hati yako
• Matibabu ya magonjwa
• Na sasa, kwa habari njema
• Kuchukua

Kati ya hitaji la mara kwa mara la ukungu, ukungu wa ubongo usiofaa, na kutoweza kudhibiti yako - ahem - gesi, ujauzito unaweza kufanya vitu vya kushangaza kwa mwili wako. Kulaumu juu ya homoni.

Na ikiwa wewe ni kama wengi wetu, hamu ya ujauzito inaweza kuwa changamoto kwao wenyewe. Tamaa hizi zinaweza kuwa na nguvu nzuri sana, na kusema ukweli, isiyo ya kawaida. Halo, sandwich ya tatu ya siagi ya karanga ya wiki.

Kwa kweli, sio hamu zote za chakula ni pamoja na mchanganyiko wa kawaida. Unaweza tu kutamani chakula kisicho na baridi, vitafunio maarufu - kama nyama ya nyama.

Lakini unaweza kutaka kufikiria mara mbili kabla ya kufikia hiyo Slim Jim au begi la kituo cha mafuta. Ingawa nyama ya nyama ya ng'ombe inaweza kuwa chakula chako cha kula kabla ya ujauzito, inaweza kuwa salama kula wakati wajawazito. Wacha tuangalie kwa karibu.

Kuna hatari gani?

Nyama ya nguruwe ni vitafunio rahisi, ladha ambayo unaweza kupata karibu kila mahali.

Ni nyama - na hapana, hakuna kitu kibaya na kula nyama wakati wajawazito. Lakini nyama ya nyama sio bidhaa yako ya kawaida ya nyama. Kwa uwezekano wote, haujafikiria sana jinsi jeraha imeandaliwa - ukweli, watu wengi hawajafanya hivyo.

Hata hivyo, labda umeonywa juu ya hatari ya kula bidhaa za wanyama zisizopikwa wakati wa ujauzito kutokana na hatari ya ugonjwa wa chakula.

Ugonjwa wa chakula na toxoplasma

Ingawa mtu yeyote anaweza kuugua na ugonjwa unaosababishwa na chakula (aka sumu ya chakula), nafasi zako ni kubwa kwa sababu ujauzito unaweza kuharibu mfumo wa kinga. Na kama matokeo, mwili wako unaweza kuwa na ugumu wa kupambana na bakteria ambayo inaweza kukufanya uwe mgonjwa.

Hii ni pamoja na bakteria ambao husababisha magonjwa kama toxoplasma. Sio tu unaweza kuugua, lakini mtoto wako pia anaweza kuathiriwa.

Labda unafikiria: Nyama ya nguruwe sio mbichi, kwa hivyo kuna shida gani?

Ingawa ni kweli kwamba jerky sio mbichi, pia haijapikwa kwa maana ya jadi.

Kupika nyama kwa joto la juu husaidia kuua bakteria ambayo inaweza kukufanya uugue. Jerky ni nyama iliyokaushwa, na ukweli ni kwamba, kukausha nyama kunaweza kuua bakteria wote. Unaponunua kijinga dukani, huwezi kuwa na uhakika wa hali ya joto iliyokaushwa.

Kwa hivyo kila wakati unapouma, unacheza kamari na afya yako.

Toxoplasmosis ni maambukizo ya kawaida, na kwa watu wenye afya, sio kawaida husababisha shida kubwa. Watu wengine hawatambui hata kuwa wana maambukizo, haswa kwani inaweza kujitokeza yenyewe.

Lakini kwa kuwa ugonjwa huu unaweza kusababisha kasoro za kuzaa, ni muhimu ufanye unachoweza ili kuepuka toxoplasmosis wakati wa ujauzito. Hii ni pamoja na kuosha matunda na mboga kabla ya kula, kunawa mikono baada ya kushughulikia nyama isiyopikwa vizuri, na ndio, kuzuia nyama ya nyama.

Chumvi na Mwiba katika shinikizo la damu

Hatari ya ugonjwa wa chakula sio sababu pekee ya kuzuia nyama ya nyama wakati wa ujauzito. Wakati kuumwa kwa ujinga kunaweza kuzuia hamu, pia ina chumvi nyingi.

Kulingana na ni kiasi gani unachotumia, shinikizo lako la damu linaweza kuuma, ambayo sio afya kwako au kwa mtoto wako. Chumvi nyingi pia zinaweza kuongeza usumbufu kwa sababu ya uvimbe.

Shinikizo la damu wakati wa ujauzito huongeza hatari kwa leba ya mapema, na pia preeclampsia.

Njia mbadala ambazo unaweza kufurahiya

Kwa hivyo, vipi ikiwa hamu hiyo ya nyama ya nyama haitapita?

Chaguo moja ni kuandaa (au kumpata mtu mwingine!) Steak. Hakikisha tu imepikwa ili iweze kufanywa vizuri - hiyo inamaanisha kuiacha kwenye moto hadi ifike 165 ° F (74 ° C). Usijali - nyama iliyofanywa vizuri inaweza kuwa na ladha, pia. Safari ya baraza la mawaziri la viungo inaweza kufanya maajabu. (Na kuongeza pilipili nyeusi nyingi inaweza kuwa ujanja tu kukidhi hamu hiyo mbaya!)

Au, chukua mimea inayotokana na mimea au mboga iliyotengenezwa kutoka kwa viungo tofauti kama mbilingani, tunda la matunda, tofu, na hata uyoga. Jerky inayotokana na mmea haiwezi kuonja haswa kama nyama ya nyama, lakini unaweza kuiona kuwa ya kupendeza na yenye kuridhisha.

Nenda rahisi, ingawa. Ingawa ni vitafunio vya mimea, bado inasindika, kwa hivyo inaweza kuwa na sodiamu nyingi. Vivyo hivyo huenda kwa bacon iliyopikwa vizuri, ambayo ni salama lakini ina chumvi nyingi kama vitafunio huja.

Je! Juu ya kuweka nyama ya nyama ya nyama kwenye microwave au oveni kwa kujaribu kuipika na kuua bakteria? Kweli, hii inaweza kufanya kazi, lakini hakuna dhamana. Hitilafu kwa upande wa tahadhari na epuka kufadhaika. Katika miezi michache unaweza kuipokea tena maishani mwako.

Tunachukia kuwa wakorofi, lakini ... sio tu ya kusisimua

Hatutaki kuwa raha ya kuua, lakini labda tayari umesikia hii. Tunaweza kuthibitisha: Nyama ya nyama sio chakula pekee cha kuepuka wakati wa ujauzito. Kimsingi, utahitaji kuzuia vitu vyovyote ambavyo havijapikwa vizuri, na vile vile vinywaji visivyosafishwa.

Vyakula na vinywaji kuepuka ni pamoja na:

• sushi
• sashimi
• chaza mbichi
• scallops mbichi
• unga wa kuki mbichi; angalia, hata hivyo, kuwa kuki zilizooka ni la kwenye orodha hii
• mayai mabichi, ambayo ni pamoja na vitu kama mayo ya nyumbani
• nyama isiyopikwa vizuri, kuku, na dagaa
• mimea mbichi
• duka la vyakula vya kuku vya mapema na saladi ya tuna
• maziwa yasiyosafishwa, juisi, na apple cider
• bidhaa mbichi za maziwa kama vile feta
• nyama ya chakula; ingawa ukiziweka kwenye microwave, unaweza kuua bakteria yoyote - zaidi kwenye hii hapa chini

Kuwa na tabia ya kusoma maandiko ya chakula, na epuka chochote kilichoandikwa kuvuta sigara, mtindo wa nova, kippered, jerky, au lox.

Ni sawa kula mbwa moto, nyama ya chakula cha mchana, kupunguzwa baridi, na soseji kavu, lakini usile hizi moja kwa moja nje ya kifurushi. Rudia mazoezi haya kila wakati kwa joto la ndani la 165 ° F kabla ya kula.

Unapoandaa kuku na nyama nyingine nyumbani, usifikirie hizi ni salama kula kwa sababu tu zinaonekana zimepikwa. Tumia kipima joto cha chakula na ujaribu joto la ndani - inapaswa kuwa 165 ° F.

Ongea na hati yako

Ikiwa tayari unashughulikia kichefuchefu na kutapika, inaweza kuwa ngumu kutofautisha ugonjwa wa kawaida wa ujauzito kutoka kwa ugonjwa unaosababishwa na chakula. Ishara chache za kuelezea ugonjwa halisi ni pamoja na:

• homa
• dalili za mafua
• misuli ya kidonda
• upele wa ngozi
• koo

Ikiwa una dalili hizi na unaamini au unashuku kuwa umekula nyama isiyopikwa au dagaa, piga simu yako kwa OB-GYN mara moja.

Matibabu ya magonjwa

Mtihani wa damu unaweza kugundua toxoplasmosis. Kwa uwezekano wote, daktari wako atafanya amniocentesis, ambayo ni mtihani wa ujauzito ambao unaweza pia kuangalia fetusi kwa maambukizo.

Ikiwa umeambukizwa, utapokea dawa ya kukinga ambayo pia ni salama kwa mtoto wako ambaye hajazaliwa.

Na sasa, kwa habari njema

Habari sio mbaya kabisa. Ingawa kuna vitu kadhaa unahitaji kujiweka wazi - pamoja na viboreshaji vya nyama - unaweza kufurahiya vyakula vingi wakati wa ujauzito.

Sasa inaweza kuwa wakati mzuri wa kuchukua nafasi ya vyakula vilivyosindikwa na chaguzi zenye lishe zaidi - tayari unakunywa maji ya galoni kwa siku ili kuepuka maji mwilini, kwa nini usifurahie chakula kizuri na chenye usawa pia?

Jaribu kujumuisha:

• nyama konda, kama samaki waliopikwa, kuku, nyama nyekundu, na Uturuki
• wazungu wa mayai
• matunda mapya
• maziwa yaliyopakwa na bidhaa zingine za maziwa - uzuri wa kalsiamu!
• juisi ya machungwa iliyohifadhiwa
• mboga mpya, kama karoti, viazi vitamu, broccoli, mchicha, na mboga zingine za kijani kibichi - zote zenye utajiri mwingi
• mkate wa nafaka nzima, mchele, na nafaka
• siagi ya karanga
• samaki wa zebaki ya chini, kama flounder, haddock, whitefish, na trout

Kuchukua

Kupambana na tamaa ya nyama ya nyama inaweza kuwa changamoto - lakini unaweza kuifanya. Ikiwa yote mengine hayatafaulu, chukua steak, msingi wa mmea, au protini nyembamba iliyopikwa vizuri. Hii inaweza kuwa nini hasa unahitaji kuzuia tamaa kali.