Madhara 5 ya Kombucha Sana

Content.

• 1. Inaweza Kusababisha Matumizi Zaidi ya Kalori
• 2. Inaweza Kusababisha Ugonjwa wa Bloating na Utumbo
• 3. Inaweza Kuwa na Kiasi Kikubwa cha Sukari Iliyoongezwa
• 4. Hatari kwa Watu Fulani
• 5. Inaweza kusababisha matumizi ya ziada ya kafeini
• Je! Unapaswa Kunywa Chai Ngapi ya Kombucha kwa Siku?
• Vidokezo vya Usalama kwa Kombucha ya Kunywa Nyumbani
• Jambo kuu

Kombucha ni kinywaji maarufu cha chai kilichochomwa na faida nyingi za kiafya.

Kwa mfano, ni chanzo tajiri cha probiotic na antioxidants ().

Pamoja, ina sifa za antimicrobial na imeonyeshwa kupunguza sababu za hatari ya ugonjwa wa moyo na viwango vya sukari ya damu (, 3,).

Lakini ingawa kombucha ni nzuri kwako, inawezekana kunywa sana.

Hapa kuna athari 5 zinazowezekana za kunywa kombucha nyingi.

1. Inaweza Kusababisha Matumizi Zaidi ya Kalori

Kuna aina nyingi za kombucha zinazopatikana kwa watumiaji.

Wakati zingine zina kalori kidogo, zingine zinaweza kuwa na kalori hadi 120 kwa kila chupa (5).

Kutuma kinywaji cha kombucha mara kwa mara hakitaumiza kiuno chako, lakini kunywa kombucha kila siku kunaweza kuchangia matumizi ya kalori nyingi, ambayo inaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito.

Watu ambao mara nyingi hunywa vinywaji vyenye kalori nyingi wana uwezekano mkubwa wa kuwa wazito au wanene kupita wale ambao hawana ().

Hii ni kwa sababu kalori za kioevu ni rahisi kutumia na kujaza kidogo kuliko kalori kutoka kwa vyakula vikali.

Pamoja, vinywaji vyenye kalori mara nyingi huchukua nafasi ya kujaza zaidi, vitafunio vyenye lishe ambavyo vinaweza kukusaidia kujisikia kamili kwa muda mrefu.

Kwa mfano, vitafunio vyenye afya vya kipande cha toast ya Ezekiel kilichowekwa na yai iliyochemshwa sana na 1/4 ya parachichi ina kalori sawa na vinywaji viwili vya calori 120 za kombucha (7, 8, 9).

Muhtasari Bidhaa zingine za kombucha zina kalori nyingi. Kutumia vinywaji vingi vya kalori nyingi kunaweza kuchangia kupata uzito na inaweza kuchukua nafasi ya vyakula vyenye lishe.

2. Inaweza Kusababisha Ugonjwa wa Bloating na Utumbo

Kombucha imepatikana kufaidika na afya ya mmeng'enyo wa chakula kwa sababu ya probiotic, au bakteria yenye faida. Walakini, kutumia sana kunaweza kusababisha athari ().

Kwa sababu kombucha ni kaboni, kupita kiasi kunaweza kusababisha bloating.

Kunywa vinywaji vya kaboni hutoa dioksidi kaboni (CO2) katika mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, ambayo inaweza kusababisha uvimbe na gesi nyingi ().

Kwa kuongeza, kombucha ina misombo inayoitwa FODMAPs, aina maalum za wanga ambazo zinaweza kusababisha shida ya kumeng'enya watu wengi, haswa wale walio na IBS ().

Mwishowe, kunywa vinywaji vingi vya kombucha kunaweza kusababisha ulaji mwingi wa sukari, ambayo inaweza kusababisha maji kuvutwa ndani ya matumbo yako, na kusababisha kuhara (,).

Kwa sababu hizi, watu wengine wanaweza kupata uvimbe, gesi na kuhara ikiwa watatumia kombucha nyingi.

Muhtasari Kombucha ni kaboni, inaweza kuwa na sukari nyingi na ina FODMAPs, ambayo inaweza kusababisha utumbo kwa watu wengine.

3. Inaweza Kuwa na Kiasi Kikubwa cha Sukari Iliyoongezwa

Vinywaji vingi vya kombucha vimetiwa sukari na juisi ya matunda au sukari ya miwa ili kufanya bidhaa ipendeze zaidi kwa wateja.

Ingawa hii inaweza kufanya ladha ya kombucha ladha, inaongeza sukari kwenye kinywaji.

Unapotumiwa kupita kiasi, sukari iliyoongezwa - haswa kutoka kwa vinywaji vyenye sukari - inaweza kuathiri afya yako kwa njia kadhaa.

Kwa mfano, vinywaji vyenye sukari-tamu vimehusishwa na hatari kubwa ya ugonjwa wa kisukari, unene kupita kiasi, ini ya mafuta na magonjwa ya moyo (,,,).

Kulingana na chapa hiyo, huduma moja tu ya kombucha inaweza kuwa na gramu 28 za sukari, sawa na vijiko 7 (19).

Ingawa bidhaa zingine za kombucha zina sukari nyingi, bidhaa zingine za kombucha hufanya chaguo bora.

Unapotununua kombucha, angalia vinywaji vyenye chini ya gramu 4 za sukari kwa kuhudumia kuweka ulaji wako wa sukari ulioongezwa kwa kiwango cha chini.

Muhtasari Aina fulani za kombucha zina sukari nyingi, ambayo sio nzuri kwa afya yako kwa ujumla. Kununua bidhaa zenye sukari ya chini ya kombucha kila inapowezekana ni chaguo bora zaidi.

4. Hatari kwa Watu Fulani

Wakati kombucha ni salama kwa watu wengi, inaweza kusababisha athari mbaya kwa wengine.

Kwa sababu kombucha haijasafishwa na ina mchanganyiko wa aina tofauti za bakteria na chachu, inaweza kukuza ukuaji wa bakteria nyemelezi ambao unaweza kusababisha maambukizo kwa watu fulani.

Kwa mfano, wale ambao wamepunguza kinga ya mwili, kama watu wenye saratani, ugonjwa wa figo au VVU, wanaweza kupata shida kubwa kutokana na kunywa kombucha ().

Ingawa ni nadra, kumeripotiwa visa vikali vya athari ya mzio, asidi na shida ya ini kwa sababu ya matumizi ya kombucha ().

Kwa kuwa kombucha haijasafishwa na ina kiwango kidogo cha kafeini na pombe, wanawake wajawazito na wanaonyonyesha wanapaswa kuizuia pia ().

Muhtasari Wale walio na kinga ya mwili iliyoathirika na wanawake wajawazito au wanaonyonyesha wanapaswa kuepuka kunywa kombucha.

5. Inaweza kusababisha matumizi ya ziada ya kafeini

Kombucha kawaida hutengenezwa na chai nyeusi au kijani, ambazo zote zina kafeini.

Ingawa kombucha ina kafeini kidogo kuliko chai ya jadi iliyotengenezwa, inawezekana kutumia kafeini nyingi ikiwa unaizidi kwenye kombucha.

Kwa mfano, Kombucha ya GT ina mahali popote kati ya 8 hadi 14 mg ya kafeini kwa 8 ounce (240-ml) inayotumika (23).

Ingawa hiyo ni kiasi kidogo ikilinganishwa na 47 mg ya kafeini inayopatikana kwenye kikombe kimoja cha chai nyeusi iliyotengenezwa, kunywa kombucha nyingi kunaweza kuathiri wale nyeti kwa kichocheo hiki (24).

Watu nyeti kwa athari ya kafeini wanaweza kuhisi wasiwasi au jittery ikiwa hutumia kombucha nyingi ().

Kwa kuongeza, kunywa kombucha karibu na wakati wa kulala kunaweza kusababisha usumbufu wa kulala.

Muhtasari Kombucha ina kafeini, ambayo inaweza kusababisha athari zisizohitajika kwa watu fulani.

Je! Unapaswa Kunywa Chai Ngapi ya Kombucha kwa Siku?

Ingawa kombucha ni salama kwa watu wengi, ni bora kupunguza ulaji wako kwa sababu kadhaa.

Inaweza kuwa na kalori nyingi na sukari, kwa hivyo kunywa kupita kiasi sio chaguo bora kwa afya yako.

Ili kuvuna faida za kombucha bila kutumia kalori nyingi, punguza ulaji wako kwa moja hadi mbili ya ounce 8 (240-ml) kwa siku.

Ni muhimu kutambua kwamba chupa nyingi za kombucha zina huduma mbili - ounces 16 au karibu 480 ml.

Chagua ubora wa juu, kalori ya chini, bidhaa zenye sukari ya chini zilizohifadhiwa kwenye vyombo vyenye glasi nyeusi. Ufungaji huu unalinda probiotic kutokana na uharibifu wa nuru.

Chagua kombucha ambayo haitoi kalori zaidi ya 50 kwa kila huduma ili kuweka ulaji wa kalori kioevu.

Muhtasari Kupunguza ulaji wako wa kombucha kwa huduma moja au mbili kwa siku ni bora. Zingatia bidhaa zilizo na ubora wa juu na kalori ya chini na sukari.

Vidokezo vya Usalama kwa Kombucha ya Kunywa Nyumbani

Wakati wa kutengeneza kombucha nyumbani, ni muhimu kufuata itifaki ya usalama.

Kunywa kombucha kimakosa kunaweza kusababisha bidhaa ya mwisho iliyochafuliwa ambayo inaweza kusababisha hatari kubwa kiafya.

Kwa mfano, kemikali kutoka kwa kauri au vyombo vyenye risasi vinaweza kuchafua kombucha yako, ndiyo sababu kinywaji hiki kinapaswa kuhifadhiwa tu na kutayarishwa kwenye vyombo vya glasi.

Daima pombe kombucha kwa kutumia vifaa vya kuzaa katika hali ya usafi na ufuate maelekezo unapotumia kitanda cha kutengeneza kombucha.

Kujifunza jinsi ya kuandaa vizuri na kuchacha kombucha kabla ya kutengeneza kundi lako la kwanza ndio njia bora ya kuzuia hatari za usalama.

Muhtasari Wakati wa kutengeneza pombe ya nyumbani kombucha, mbinu sahihi za utayarishaji na uchachuaji ni muhimu kuhakikisha bidhaa salama.

Jambo kuu

Kombucha imehusishwa na faida nyingi, na kusababisha watu wengine kunywa kinywaji hiki.

Kunywa kombucha nyingi kunaweza kusababisha sukari nyingi na ulaji wa kalori na athari kama shida ya kumengenya.

Pia haijatibiwa na ina kiasi kidogo cha kafeini na pombe. Hii inazuia mipaka kwa wengine, pamoja na watu walio na kinga dhaifu, wale nyeti kwa kafeini na wanawake wajawazito na wanaonyonyesha.

Punguza matumizi kwa huduma moja hadi mbili kwa siku ili kupata faida za kiafya za kombucha bila kupita kupita kiasi.