Sahani za upande wa Autumn zenye kalori ya chini

Content.

• Pitia kwa

Boga la Butternut Pamoja na Mafuta ya Mzeituni na Nutmeg

Punguza boga la butternut kwa urefu, ondoa mbegu, weka nusu kichwa chini-chini kwenye sahani ya kina ya kuoka na microwave kwa dakika 5-7, hadi nyama iwe laini. Nyunyiza kijiko 1 cha mafuta kwenye kila nusu na msimu na bana kila aina ya karanga, chumvi na pilipili nyeusi. Anahudumia 2.

Alama ya lishe kwa kutumikia (2/3 kikombe): kalori 95, mafuta 40% (4 g; 1 g imejaa), 55% carbs (13 g), 5% protini (1 g), nyuzi 5 g, 57 mg kalsiamu, 1 mg chuma, 296 mg ya sodiamu.

Sautéed Spaghetti Squash With Garlic

Punguza boga ya tambi kwa urefu, weka nusu kichwa chini-chini kwenye sahani ya kina ya kuoka na microwave kwa dakika 5-7, hadi nyama iwe laini. Kutumia uma, futa nyama kutoka kwa ngozi, ukifanya nyuzi za "tambi". Joto vijiko 2 vya mafuta kwenye skillet kubwa juu ya moto wa wastani, ongeza karafuu 2 za vitunguu saga na boga ya tambi na suka dakika 2-3, hadi dhahabu. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili nyeusi. Inahudumia 4.

Alama ya lishe kwa kutumikia (kikombe 1): kalori 51, mafuta 37% (2 g; 1 g imejaa), wanga 54% (7 g), protini 9% (1 g), nyuzi 3 g, 26 mg kalsiamu, 1 mg chuma, 151 mg sodiamu.

Cranberry Chutney

Katika sufuria ya wastani, changanya vikombe 2 vya cranberries safi au waliohifadhiwa, 1/4 kikombe kila kitunguu nyekundu kilichokatwa, zabibu za dhahabu na maji, na kijiko 1 cha kila sukari ya kahawia na siki nyekundu ya divai. Weka sufuria juu ya joto la kati na ulete chemsha. Kupika kwa dakika 10, mpaka cranberries itavunjika na chutney inene. Kutumikia na bata mzinga au kuku au samaki wa kukaanga au kuokwa. Inahudumia 4.

Alama ya lishe kwa kutumikia (1/4 kikombe): kalori 68, 2% mafuta (1 g; 0 g imejaa), 95% carbs (16 g), 3% protini (1 g), nyuzi 3 g, 13 mg kalsiamu, 1 mg chuma, 4 mg sodiamu.

Pitia kwa