Burger ya In-N-Out Inatangaza Mipango ya Kuhudumia Nyama Isiyo na Antibiotic

Content.

• Pitia kwa

In-N-Out Burger-kile ambacho wengine wanaweza kukiita Shake Shack of the West Coast-inakaribia kufanya mabadiliko kwenye menyu yake. Vikundi vya wanaharakati wanauliza In-N-Out (ambaye anajivunia utumiaji wa viungo visivyohifadhiwa hivi karibuni katika maeneo yao 300 kote California, Nevada, Arizona, Utah, Texas, na Oregon) kuacha kutumia nyama kutoka kwa wanyama wanaolishwa chakula cha kawaida. antibiotics.

Vikundi vya maslahi ya umma kama vile Mfuko wa Elimu wa CALPIRG, Friends of the Earth, na Kituo cha Usalama wa Chakula vilizindua kampeni yao dhidi ya In-N-Out kutokana na wasiwasi kwamba matumizi ya kupita kiasi ya antibiotics yanachangia kuongezeka kwa idadi ya maambukizo yanayotishia maisha ya binadamu kutokana na viuavijasumu- bakteria sugu, AKA "superbugs," kulingana na Reuters. (Ambayo bado inaweza kusikika kuwa ya baadaye, lakini upinzani wa antimicrobial ulimwenguni ni tishio kubwa sasa hivi, kulingana na Shirika la Afya Ulimwenguni.)

"Kampuni yetu imejitolea kwa nyama ya nyama ambayo haikuzwa na viuatilifu muhimu kwa dawa za kibinadamu na tumewauliza wasambazaji wetu kuharakisha maendeleo yao ya kuanzisha njia mbadala za dawa," alisema Keith Brazeau, makamu wa rais wa ubora wa In-N-Out, katika taarifa iliyotumwa kwa Reuters. Walakini, kampuni haikutoa ratiba ya mabadiliko.

Hii inakuja baada ya mikahawa mingine na wazalishaji wa chakula kuahidi kutengeneza chakula chao bila dawa; Chipotle, Panera Bread, na Shake Shack tayari zinatoa nyama iliyokuzwa bila matumizi ya antibiotiki. Na mwaka mmoja uliopita, McDonalds alitangaza kuwa wangeondoa matumizi ya viuatilifu vya binadamu katika kuku wao ifikapo mwaka 2017. Muda mfupi baadaye, Tyson Foods (mzalishaji mkubwa wa kuku nchini) alifuata vivyo hivyo.

Kile unachoweza kufikiria: Je! Kuacha matumizi ya viuavijasumu hufanya nyama yetu isiwe salama? Antibiotics hutumiwa katika mifugo kutibu, kuzuia au kudhibiti magonjwa, na kukuza ukuaji, Dawn Jackson Blatner, RD, mshauri wa lishe huko Chicago, aliiambia Sura. Kuzitumia kwa kiasi kikubwa katika wanyama kunaweza kuchangia wanyama na wanadamu kuwa sugu zaidi kwa viuatilifu - ikimaanisha kuwa dawa haitakuwa na ufanisi wakati tuko wagonjwa.

Tunatumai In-N-Out watarukaruka kwenye treni ya chakula isiyo na dawa, na haraka (kwa sababu hatutaki sababu nyingine ya kuhisi kama tunapaswa kupinga baga hiyo). Lakini usifikiri kwamba jukumu lote liko mikononi mwa mashirika: Unaweza kufanya sehemu yako kupunguza "wadudu wakubwa" kwa kutumia viuavijasumu inapobidi kabisa na inapoagizwa na daktari, kuchukua maagizo yako kamili (hata kama utaanza jisikie vizuri), na usishiriki maagizo yaliyosalia na wengine, kulingana na WHO.

Pitia kwa