Hizi Muffins za Mini Malenge Spice Ndio vitafunio vyenye ukubwa kamili

Content.

• Spice ya Maboga Mini Muffins
• Pitia kwa

Labda unafikiria, "Ah, bado kichocheo kingine cha malenge cha ujanja-kuanguka." Lakini usigeuke kutoka kwa chipsi hizi bado. Muffins hizi mini ndio njia bora ya kufurahiya ladha ya "it" ya kuanguka bila kuingia kwenye coma ya chakula cha malenge. Zaidi ya hayo, zimegawanywa kikamilifu ili uweze kunyakua moja ukiwa na njaa alfajiri bila kuharibu hamu yako ya chakula cha mchana cha matayarisho ya afya ulicholeta.

Zaidi ya hayo, malenge sio ladha pekee ya msimu utakayoonja katika vyakula hivi. Mdalasini, nutmeg, na viungo vyote vinazunguka kichocheo na sinia ya muffin yenye umbo la acorn hubadilisha hizi kuwa tiba bora zaidi kufurahiya na kikombe cha kahawa au chai siku ya vuli nzuri. (Mgonjwa mkubwa wa malenge? Inatokea. Tengeneza supu hii ya mboga ya kabocha ya boga badala yake.)

Mtu yeyote aliye na vizuizi vya lishe atafurahiya, pia, kwa sababu muffini hizi ndogo hazina sukari yoyote ya maziwa, gluten, au iliyosafishwa. Piga batter, uwape kwenye oveni, na wamefanya kwa dakika 20-rahisi sana wakati unahitaji kitu kidogo tamu au watu wanakuja.

Spice ya Maboga Mini Muffins

Hutengeneza takriban muffins ndogo 22 hadi 24

Viungo

• Vikombe 1 3/4 vikombe vyenye laini ya mlozi kutoka kwa mlozi mwembamba
• 1/4 kikombe cha unga wa nazi
• 1/4 kikombe cha unga wa mshale
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• Kijiko 1 cha kuoka soda
• 1/4 kijiko cha chumvi ya Himalayan pink
• Kijiko 1 cha mdalasini
• 1/2 kijiko cha nutmeg
• 1/2 kijiko allspice
• 1/2 kikombe kikaboni puree ya malenge
• 1/4 kikombe + Vijiko 2 vya mafuta ya nazi ya kikaboni, yaliyeyuka
• Vijiko 6 vya maple syrup
• Mayai 2 makubwa, yaliyopigwa
• Kijiko 1 cha dondoo ya vanilla

Maagizo

1. Preheat oven hadi 350 ° F. Weka unga wa almond, unga wa nazi, arrowroot unga, unga wa kuoka, soda, chumvi, mdalasini, nutmeg, na allspice kwenye bakuli na changanya ili uchanganye.
2. Katika bakuli tofauti, whisk malenge ya whisk, 1/4 kikombe cha mafuta ya nazi, syrup ya maple, mayai, na vanilla ili kuchanganya.
3. Punguza polepole viungo vya mvua kwenye viungo vikavu na changanya hadi fomu za kugonga.
4. Andaa mini muffin pan au tray na vijiko 2 vya mafuta ya nazi. Jaza vikombe vya sufuria na batter ya muffin.
5. Weka muffini mini kwenye oveni na uoka kwa takriban dakika 20, au mpaka dawa ya meno iliyoingizwa katikati ya muffins itoke safi.
6. Ondoa muffini ndogo kutoka kwenye sufuria, weka kwenye kitanda cha kupoza, na acha iwe baridi.

Pitia kwa