Je! Mifano hula nini nyuma ya jukwaa katika Wiki ya Mitindo?

Content.

• Pitia kwa

Je, umewahi kujiuliza ni nini wanamitindo hao warefu na wa kuvutia wanatafuna wakati wa kuigiza, kuweka vifaa, na jukwaa la nyuma kwenye Wiki ya Mitindo, inayoanza leo New York? Sio tu celery. Kwa kweli ni chakula kizuri, kitamu, na rahisi kabisa unaweza kuingiza kwenye lishe yako mwenyewe! Dig Inn Seasonal Market, mkahawa wenye makao yake mjini New York, na wa kawaida, umeshirikiana na Mpango wa Afya wa CFDA kutoa milo yenye afya wakati wa Wiki ya Mitindo. Watakuwa wakiandaa vyakula vitamu nyuma ya jukwaa kwenye maonyesho ya Diane Von Furstenburg, Alexander Wang, Pamela Roland, SUNO, Prabal Gurung na zaidi. Na mitindo yako uipendayo inayotembea kwenye runway ya DVF itakuwa ikishughulikia vitu kama kuku ya kuchoma, bulgur, viazi vitamu vya kuchoma, broccoli na vitunguu vya kukaanga na mlozi, na saladi ya kale na apple. Tulivuta kichocheo cha beets zilizochomwa na sahani ya upande ya machungwa ambayo pia watakula. Jaribu hapa chini! (Ongeza Mifano 7 ya Mitindo inayofaa kufuata kwa Fitspiration kwenye malisho yako sasa!)

Beets na Machungwa na Maboga Mbegu

Viungo:

Mashada 3 ya beets ya watoto

Vijiko 2 vya siki ya apple cider

Kijiko 1 cha chumvi bahari

Kijiko 1 cha cumin (hiari)

Kijiko 1 cha mbegu za celery (hiari)

Kijiko 1 kilichokatwa thyme safi ya limao

Machungwa 2 yasiyokuwa na mbegu

Kijiko 1 cha mafuta

Vijiko 2 vya mbegu za malenge zilizokaushwa

Kwa mavazi:

Vijiko 2 vya thyme safi iliyokatwa

Kijiko 1 cha siki ya apple cider

Vijiko 2 agave

Kijiko 2 cha haradali ya mtindo wa dijoni

Bana mdalasini 1

Kijiko 1 cha chumvi bahari

8 inageuka pilipili nyeusi iliyosagwa

Maagizo:

1. Kata juu na chini ya beets na uondoe. Suuza beets vizuri na maji.

2. Katika chungu cha ukubwa wa lita 2 changanya beets na vikombe 2 vya maji, siki ya tufaha, chumvi bahari, cumin, mbegu za celery, na thyme ya limao. Chemsha beets kwa kuweka moto mwingi. Endelea kupika kwenye joto la kati kwa dakika 35. Piga beets na kisu kidogo - ikiwa laini, toa kwenye colander.Ikiwa sivyo, pika kwa dakika 10 kwa muda mrefu.

3. Beet baridi hadi baridi ya kutosha kushughulikia, kata kila ndani ya nne.

4. Andaa machungwa wakati beets inapika. Kata na peel machungwa katika robo.

5. Katika bakuli kuchanganya viungo vya kuvaa. Ongeza kwenye machungwa.

6. Pasha kijiko 1 cha mafuta na beets kwenye sufuria ya kukata moto. Baada ya dakika 5, ondoa beets kwenye moto kisha ongeza mbegu za malenge na mavazi ya machungwa/haradali. Acha mchanganyiko ukae kwenye sufuria kwa dakika 2 kisha utumike.

Pitia kwa