Kwa nini Kiamsha kinywa chako cha Sukari sio kibaya sana

Content.

• Pitia kwa

Katika safu yake, Jinsi ya KulaKocha anayependa kula wa asili wa Refinery29 Christy Harrison, MPH, RD husaidia kufanya hivyo kwa kujibu maswali ya chakula na lishe ambayo ni muhimu sana.

Je! Ni mbaya sana kula kifungua kinywa cha sukari? Daktari wangu wa tiba ya mikono mara moja alinikemea kwa kuwa na matunda na shayiri kwa kiamsha kinywa kwa sababu alisema inatia sukari yangu ya damu kitu cha kwanza asubuhi.

Hili ni swali nzuri, na nalisikia sana kutoka kwa wateja wangu. Jibu fupi ni kwamba kiamsha kinywa chenye sukari sio "mbaya," lakini kinaweza sio kukufanya uhisi bora kila wakati.

Ingawa mtaalam wa tiba sio mtu bora kuchukua ushauri wa chakula kutoka (kwa mfano, nisingeita oatmeal na matunda "sukari," kweli, lakini zaidi baadaye), yako ni kweli kwamba kula msaada wa wanga peke yake kusababisha sukari yako ya damu kuongezeka haraka zaidi kuliko ikiwa una kitu chenye usawa zaidi, na protini, mafuta, au nyuzi pamoja na wanga.

Hiyo ni kwa sababu unapokula wanga, mfumo wako wa usagaji chakula huigawanya na kuwa aina ya sukari inayoitwa glukosi, ambayo ndiyo chanzo kikuu cha nishati kwa mahitaji yote ya mwili wako. Sukari ni aina ya wanga. Kwa kweli, sukari zote ni wanga - lakini sio wanga ni sukari (aina zingine kuu za wanga ni wanga na nyuzi). Kwa ujumla, sukari hugawanywa katika glukosi haraka zaidi kuliko aina nyingine za wanga, ambayo ina maana kwamba huingizwa ndani ya damu yako kwa haraka zaidi na inaweza kusababisha "spike" ya sukari ya damu ikifuatiwa na dip, ikiwa italiwa peke yake.

Hii ina maana kwamba ikiwa una kiamsha kinywa chenye sukari nyingi, huenda hutahisi nishati kwa muda mrefu. Lakini, ikiwa unakula sukari na vyakula vingine ambavyo hupunguza unyonyaji wao, muundo huo wa spike-na-crash unaweza kuepukwa. Chukua, kwa mfano, kiamsha kinywa chako cha oatmeal-and-matunda. Kwa kweli, matunda yana sukari ya asili, lakini pia ina kipimo kizuri cha nyuzi, ambayo husaidia kupunguza mwiko wa sukari-damu. Ditto oatmeal, ambayo katika hali yake ya wazi ni zaidi ya wanga na nyuzi, bila sukari kabisa. Na ikiwa unanyunyiza sukari kidogo kwenye oatmeal, kula pakiti ya aina iliyotiwa tamu, au kununua bakuli kutoka kwa mkahawa unaopenda, oatmeal yako bado ina sukari kidogo kuliko nafaka baridi (ambayo bado ni chaguo la kiamsha kinywa, ikiwa ndio unataka).

[Kwa habari kamili elekea Kisafishaji29]

Zaidi kutoka kwa Refinery29:

Mambo Bora Zaidi ya Kuagiza kwenye Minyororo ya Chakula cha Haraka

Sikuenda Bila Sukari kwa Siku 5 - Na Hivi Ndivyo Kilifanyika

Kila Kitu Unachokipata Kuhusu Gluten

Pitia kwa