Vyakula vyenye Niacin
Content.
Niacin, pia inajulikana kama vitamini B3, inapatikana katika vyakula kama nyama, kuku, samaki, karanga, mboga za kijani kibichi na dondoo la nyanya, na pia imeongezwa katika bidhaa kama unga wa ngano na unga wa mahindi.
Vitamini hii hufanya mwilini kufanya kazi kama vile kuboresha mzunguko wa damu, kupunguza maumivu ya kichwa na kuboresha udhibiti wa ugonjwa wa kisukari, na inaweza pia kutumika kwa njia ya virutubisho kusaidia kudhibiti cholesterol nyingi. Tazama kazi zaidi hapa.
Kiasi cha Niacin katika chakula
Jedwali lifuatalo linaonyesha kiwango cha niini iliyo katika kila g 100 ya chakula.
| Chakula (100 g) | Kiasi cha Niacin | Nishati |
| Ini iliyochomwa | 11.92 mg | 225 kcal |
| Karanga | 10.18 mg | 544 kcal |
| Kuku iliyopikwa | 7.6 mg | 163 kcal |
| Tuna ya makopo | 3.17 mg | 166 kcal |
| Mbegu za ufuta | 5.92 mg | 584 kcal |
| Lax iliyopikwa | 5.35 mg | 229 kcal |
Dondoo ya nyanya | 2.42 mg | 61 kcal |
Kwa kuongezea, ni muhimu pia kuongeza matumizi ya tryptophan, asidi ya amino ambayo huongeza shughuli za niacin mwilini na ambayo iko kwenye jibini, mayai na karanga, kwa mfano. Tazama orodha kamili ya vyakula vyenye tryptophan.
Ukosefu wa vitamini hii inaweza kusababisha shida kama pellagra, ugonjwa wa ngozi ambao unaweza kusababisha muwasho, kuharisha na shida ya akili, kwa hivyo angalia dalili za ukosefu wa niacin.
Makala Safi
Alkalosis ya kimetaboliki ni nini na inaweza kusababisha nini
