Faida 8 za afya za peach

Content.

• Jedwali la habari ya lishe
• Mapishi na peach
• 1. Keki ya Peach
• 2. Peach Mousse
• 3. Mtindi wa Peach uliotengenezwa nyumbani

Peach ni tunda lenye nyuzi nyingi na ina vitu kadhaa vya antioxidant kama carotenoids, polyphenols na vitamini C na E. Kwa hivyo, kwa sababu ya misombo yake ya bioactive, utumiaji wa peach inaweza kuleta faida kadhaa za kiafya, kama vile kuboresha utumbo na kupungua. kuhifadhi maji, pamoja na kusaidia katika mchakato wa kupoteza uzito, kwani inakuza hali ya shibe.

Kwa kuongezea, peach ni tunda linalobadilika, ambalo linaweza kuliwa mbichi, kwenye juisi au kutumika katika kuandaa dawati anuwai, kama keki na mikate.

Peach ina faida kadhaa za kiafya, kuu ni:

1. Husaidia kupoteza uzito, kwa kuwa na kalori chache na kuongeza hisia za shibe kwa sababu ya uwepo wa nyuzi;
2. Inaboresha utumbokwa sababu ina nyuzi za mumunyifu na ambazo haziyeyuka ambazo husaidia kupambana na kuvimbiwa na kuboresha microbiota ya matumbo, na pia kusaidia kuzuia ukuzaji wa magonjwa kama ugonjwa wa bowel, ugonjwa wa ulcerative na ugonjwa wa Crohn;
3. Kuzuia ugonjwa kama saratani na shida za moyo, kwa sababu ni matajiri katika vioksidishaji kama vitamini A na C;
4. Msaada katika kudhibiti ugonjwa wa sukari, kwa kuwa na fahirisi ya chini ya glycemic na kuwa matajiri katika antioxidants, kuongeza sukari ya damu kidogo sana, na inapaswa kutumiwa na ngozi ili kupata athari hii;
5. Kuboresha afya ya macho, kwa kuwa na beta-carotene, virutubisho vinavyozuia mtoto wa jicho na kuzorota kwa seli;
6. Boresha mhemko, kwa sababu ni matajiri katika magnesiamu, ambayo ni madini ambayo yanahusiana na utengenezaji wa serotonini, homoni ambayo husaidia kupunguza wasiwasi, kudumisha afya ya akili na kudhibiti mabadiliko ya mhemko;
7. Inalinda ngozi, kwani ina vitamini A na E nyingi, ambayo husaidia kulinda ngozi dhidi ya uharibifu unaosababishwa na miale ya ultraviolet;
8. Zima uhifadhi wa maji, kwani ina athari ya diuretic.

Ni muhimu kukumbuka kuwa faida kawaida huhusiana na utumiaji wa matunda safi na ngozi, na matumizi ya kiasi kikubwa cha persikor kwenye syrup haipendekezi, kwani imeongeza sukari na kwa hivyo haina faida za kiafya. Kuhusiana na sehemu hiyo, bora ni kutumia kitengo 1 wastani cha takriban gramu 180.

Jedwali la habari ya lishe

Jedwali lifuatalo linaonyesha habari ya lishe kwa g 100 ya peach safi na iliyokatwa:

Ni muhimu kutaja kuwa kupata faida zote zilizotajwa hapo juu, peach lazima iwekwe kwenye lishe yenye usawa na yenye afya.

Mapishi na peach

Kwa sababu ni tunda rahisi kuhifadhi na linalofaa sana, peach inaweza kutumika katika mapishi kadhaa ya moto na baridi, au kuongeza dessert. Hapa kuna mifano nzuri:

1. Keki ya Peach

Viungo:

• Vijiko 5 vya siagi;
• Kijiko 1 cha unga wa stevia;
• Gramu 140 za unga wa mlozi;
• Mayai 3;
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka;
• Peaches 4 safi hukatwa vipande nyembamba.

Hali ya maandalizi:

Piga stevia na siagi kwenye mchanganyiko wa umeme na ongeza mayai moja kwa moja, ukiacha unga upige sana. Ongeza unga na unga wa kuoka na changanya vizuri na kijiko kikubwa. Mimina unga huu kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na usambaze persikor iliyokatwa juu ya unga na uoka kwa 180ºC kwa dakika 40.

2. Peach Mousse

Viungo:

• Kijiko 1 cha stevia ya unga;
• Kijiko 1 cha kahawa cha kiini cha vanilla;
• Mdalasini kuonja;
• Kijiko cha 1/2 cha gelatin isiyofurahi;
• 200 ml ya maziwa yaliyopunguzwa;
• Vijiko 2 vya maziwa ya unga;
• 2 persikor iliyokatwa.

Hali ya maandalizi:

Katika sufuria, kuyeyusha gelatin isiyo na ladha katika 100 ml ya maziwa. Kuleta kwa moto mdogo na koroga hadi kufutwa kabisa. Ongeza persikor iliyokatwa na kiini cha vanilla, na acha mchanganyiko upumzike. Piga maziwa ya unga na stevia na maziwa yote hadi laini, na ongeza kwenye mchanganyiko wa gelatin. Weka kwenye kontena au bakuli za kibinafsi na jokofu hadi iwe imara.

3. Mtindi wa Peach uliotengenezwa nyumbani

Viungo:

• Peaches 4;
• Sufuria 2 ndogo za mtindi mzima wa asili;
• Vijiko 3 vya asali;
• Kijiko 1 cha maji ya limao.

Hali ya maandalizi:

Kata peaches kwenye vipande vya kati na kufungia. Ondoa kwenye freezer na piga viungo vyote kwenye blender au processor, na utumie kilichopozwa.