Mwandishi: Monica Porter
Tarehe Ya Uumbaji: 17 Machi 2021
Sasisha Tarehe: 23 Novemba 2024
Anonim
JINSI YA KUANDAA UNGA WA LISHE
Video.: JINSI YA KUANDAA UNGA WA LISHE

Content.

Pears ni tamu, matunda-umbo la kengele ambayo yamependeza tangu nyakati za zamani. Wanaweza kuliwa crisp au laini.

Sio tu ladha lakini pia hutoa faida nyingi za kiafya zinazoungwa mkono na sayansi.

Hapa kuna faida 9 za kiafya za peari.

1. Lishe bora

Pears huja katika aina tofauti tofauti. Bartlett, Bosc, na D'Anjou pears ni miongoni mwa maarufu zaidi, lakini karibu aina 100 hupandwa ulimwenguni kote ().

Peari ya ukubwa wa kati (gramu 178) hutoa virutubisho vifuatavyo ():

  • Kalori: 101
  • Protini: Gramu 1
  • Karodi: Gramu 27
  • Nyuzi: 6 gramu
  • Vitamini C: 12% ya Thamani ya Kila siku (DV)
  • Vitamini K: 6% ya DV
  • Potasiamu: 4% ya DV
  • Shaba: 16% ya DV

Huduma kama hii pia hutoa kiasi kidogo cha folate, provitamin A, na niini. Folate na niini ni muhimu kwa utendaji wa seli na uzalishaji wa nishati, wakati provitamin A inasaidia afya ya ngozi na uponyaji wa jeraha (,,).


Pears vile vile ni chanzo kingi cha madini muhimu, kama vile shaba na potasiamu. Shaba ina jukumu la kinga, kimetaboliki ya cholesterol, na utendaji wa neva, wakati potasiamu husaidia misaada ya misuli na utendaji wa moyo (,,,).

Isitoshe, matunda haya ni chanzo bora cha vioksidishaji vya polyphenol, ambavyo hulinda dhidi ya uharibifu wa kioksidishaji. Hakikisha kula lulu nzima, kwani ngozi hujivunia hadi mara sita zaidi ya polyphenols kuliko mwili (,).

Muhtasari Pears ni tajiri sana katika folate, vitamini C, shaba, na potasiamu. Wao pia ni chanzo kizuri cha antioxidants ya polyphenol.

2. Inaweza kukuza afya ya utumbo

Pears ni chanzo bora cha nyuzi mumunyifu na hakuna, ambayo ni muhimu kwa afya ya mmeng'enyo. Nyuzi hizi husaidia kudumisha utumbo kwa kulainisha na kutuliza kinyesi ().

Lulu moja ya ukubwa wa kati (gramu 178) ina pakiti gramu 6 za nyuzi - 22% ya mahitaji yako ya nyuzi za kila siku (,).

Kwa kuongeza, nyuzi mumunyifu hulisha bakteria wenye afya kwenye utumbo wako. Kwa hivyo, huchukuliwa kama prebiotic, ambayo inahusishwa na kuzeeka kwa afya na kinga bora ().


Hasa, nyuzi zinaweza kusaidia kupunguza kuvimbiwa. Katika utafiti wa wiki 4, watu wazima 80 walio na hali hii walipokea gramu 24 za pectini - aina ya nyuzi inayopatikana kwenye matunda - kwa siku. Walipata misaada ya kuvimbiwa na viwango vya kuongezeka kwa bakteria wa utumbo wenye afya ().

Kwa kuwa ngozi ya peari ina kiasi kikubwa cha nyuzi, ni bora kula tunda hili bila kupakwa ().

Muhtasari Pears hutoa nyuzi za lishe, pamoja na prebiotic, ambayo inakuza utumbo, usaidizi wa kuvimbiwa, na afya ya jumla ya kumengenya. Ili kupata nyuzi nyingi kutoka kwa peari yako, kula na ngozi yako.

3. Inayo misombo ya mimea yenye faida

Pears hutoa misombo mingi ya mmea yenye faida ambayo hupa matunda haya rangi zao tofauti.

Kwa mfano, anthocyanini hukopesha hue nyekundu-nyekundu kwa peari zingine. Misombo hii inaweza kuboresha afya ya moyo na kuimarisha mishipa ya damu (,).

Ingawa utafiti maalum juu ya anthocyanini ya peari inahitajika, tafiti nyingi za idadi ya watu zinaonyesha kuwa ulaji mkubwa wa vyakula vyenye anthocyanini kama matunda huhusishwa na hatari ya kupunguzwa ya ugonjwa wa moyo ().


Pears zilizo na ngozi ya kijani lutein na zeaxanthin, misombo miwili muhimu kuweka maono yako mkali, haswa unapozeeka ().

Tena, nyingi ya misombo hii ya mmea yenye faida imejilimbikizia kwenye ngozi (,,).

Muhtasari Pears hubeba misombo mingi ya mimea yenye faida. Wale walio na pears nyekundu wanaweza kulinda afya ya moyo, wakati wale walio na pears kijani wanaweza kukuza afya ya macho.

4. Kuwa na mali ya kupambana na uchochezi

Ingawa kuvimba ni majibu ya kawaida ya kinga, kuvimba kwa muda mrefu au kwa muda mrefu kunaweza kudhuru afya yako. Imeunganishwa na magonjwa fulani, pamoja na ugonjwa wa moyo na ugonjwa wa kisukari wa aina 2 ().

Pears ni chanzo tajiri cha antioxidants ya flavonoid, ambayo husaidia kupambana na uchochezi na inaweza kupunguza hatari yako ya ugonjwa ().

Mapitio kadhaa makubwa yanafunga ulaji mkubwa wa flavonoid kwa hatari iliyopunguzwa ya ugonjwa wa moyo na ugonjwa wa sukari. Athari hii inaweza kuwa kutokana na mali hizi za anti-uchochezi na antioxidant (,,).

Zaidi ya hayo, peari hubeba vitamini na madini kadhaa, kama vile shaba na vitamini C na K, ambayo pia hupambana na uchochezi (6,,).

Muhtasari Pears ni chanzo tajiri cha flavonoids, ambazo ni antioxidants ambazo zinaweza kusaidia kupunguza uvimbe na kulinda dhidi ya magonjwa fulani.

5. Inaweza kutoa athari za saratani

Pears zina misombo anuwai ambayo inaweza kuonyesha mali ya saratani. Kwa mfano, anthocyanini na asidi ya asidi ya sinema imeonyeshwa kupambana na saratani (, 26,).

Uchunguzi machache unaonyesha kwamba lishe zilizo na matunda mengi, pamoja na peari, zinaweza kulinda dhidi ya saratani zingine, pamoja na zile za mapafu, tumbo, na kibofu cha mkojo (,).

Baadhi ya tafiti za idadi ya watu zinaonyesha kuwa matunda yenye flavonoid kama pears pia yanaweza kulinda dhidi ya saratani ya matiti na ovari, na kufanya tunda hili kuwa chaguo bora kwa wanawake (,,).

Wakati kula matunda zaidi kunaweza kupunguza hatari yako ya saratani, utafiti zaidi unahitajika. Pears haipaswi kuzingatiwa kama mbadala ya matibabu ya saratani.

Muhtasari Pears zina misombo mingi ya mimea ambayo inaweza kuwa na mali ya kupambana na saratani. Walakini, utafiti zaidi unahitajika.

6. Imeunganishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa kisukari

Pears - haswa aina nyekundu - inaweza kusaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa sukari.

Utafiti mmoja mkubwa kwa zaidi ya watu 200,000 uligundua kuwa kula huduma 5 au zaidi ya kila wiki ya matunda yenye anthocyanini kama vile pears nyekundu ilihusishwa na hatari ya chini ya 23% ya ugonjwa wa kisukari cha 2 (,).

Kwa kuongezea, utafiti wa panya ulibaini kuwa misombo ya mimea, pamoja na anthocyanini, katika peel peel ilionyesha athari za kupambana na ugonjwa wa kisukari na athari za kupinga uchochezi (35).

Zaidi ya hayo, nyuzi katika pears hupunguza digestion, na kutoa mwili wako muda zaidi wa kuvunja na kunyonya carbs. Hii pia inaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu, inayoweza kusaidia kuzuia na kudhibiti ugonjwa wa sukari ().

Muhtasari Pears zinaweza kusaidia kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 kwa sababu ya nyuzi zao na yaliyomo kwenye anthocyanini.

7. Inaweza kuongeza afya ya moyo

Pears inaweza kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo.

Proksididiidi zao za procyanidin zinaweza kupunguza ugumu katika tishu za moyo, kupunguza cholesterol ya LDL (mbaya), na kuongeza cholesterol ya HDL (nzuri),,,).

Peel ina antioxidant muhimu inayoitwa quercetin, ambayo inadhaniwa kufaidi afya ya moyo kwa kupunguza uvimbe na kupunguza sababu za hatari ya ugonjwa wa moyo kama shinikizo la damu na viwango vya cholesterol (,).

Utafiti mmoja kwa watu wazima 40 wenye ugonjwa wa kimetaboliki, nguzo ya dalili ambayo huongeza hatari ya ugonjwa wako wa moyo, iligundua kuwa kula peari 2 za kati kila siku kwa wiki 12 hupunguza sababu za hatari ya ugonjwa wa moyo, kama shinikizo la damu na mduara wa kiuno ().

Utafiti mkubwa, wa miaka 17 kwa zaidi ya wanawake 30,000 ulifunua kuwa kila sehemu ya gramu 80 ya kila siku ya matunda hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo kwa asilimia 6-7. Kwa muktadha, peari 1 ya kati ina uzani wa gramu 178 (,).

Kwa kuongezea, ulaji wa kawaida wa peari na matunda mengine meupe-nyeupe hufikiriwa kupunguza hatari ya kiharusi. Utafiti mmoja wa miaka 10 kwa zaidi ya watu 20,000 uliamua kuwa kila gramu 25 za matunda meupe-nyeupe zilizoliwa kila siku ilipunguza hatari ya kiharusi kwa 9% ().

Muhtasari Pears ni matajiri katika antioxidants yenye nguvu, kama vile procyanidins na quercetin, ambayo inaweza kuongeza afya ya moyo kwa kuboresha shinikizo la damu na cholesterol. Kula peari mara kwa mara kunaweza pia kupunguza hatari ya kiharusi.

8. Inaweza kukusaidia kupunguza uzito

Pears ina kalori kidogo, ina maji mengi, na imejaa nyuzi. Mchanganyiko huu huwafanya chakula chenye kupoteza uzito, kwani nyuzi na maji zinaweza kukusaidia uwe umejaa.

Ukisha shiba, kawaida huna hamu ya kula.

Katika utafiti mmoja wa wiki 12, watu wazima 40 ambao walikula peari 2 kila siku walipoteza hadi inchi 1.1 (cm 2.7) mbali na mduara wa kiuno ().

Zaidi, utafiti wa wiki 10 uligundua kuwa wanawake ambao waliongeza peari 3 kwa siku kwenye lishe yao ya kawaida walipoteza wastani wa pauni 1.9 (kilo 0.84). Waliona pia maboresho katika wasifu wao wa lipid, alama ya afya ya moyo ().

Muhtasari Kula peari mara kwa mara kunaweza kukusaidia kujisikia umejaa kwa sababu ya kiwango chao kikubwa cha maji na nyuzi. Kwa upande mwingine, hii inaweza kukusaidia kupoteza uzito.

9. Rahisi kuongeza kwenye lishe yako

Pears zinapatikana kwa mwaka mzima na ni rahisi kupata katika maduka mengi ya vyakula.

Kula kabisa - na karanga chache ukichagua - hufanya vitafunio vingi. Ni rahisi pia kuiongeza kwenye sahani unazozipenda, kama vile shayiri, saladi, na laini.

Njia maarufu za kupikia ni pamoja na kuchoma na ujangili. Pears husaidia kuku au nguruwe haswa vizuri. Vile vile huungana vizuri na viungo kama mdalasini na nutmeg, jibini kama Gouda na brie, na viungo kama limao na chokoleti.

Walakini unachagua kula, kumbuka kuingiza ngozi kupata virutubisho vingi.

Muhtasari Pears zinapatikana sana na ni rahisi kuongeza kwenye lishe yako. Unaweza kula nzima ikiwa na ngozi au kuwaingiza kwenye sahani kuu. Matunda haya ni ladha haswa wakati wa kuchoma au kuwindwa.

Mstari wa chini

Pears ni tunda la nguvu, nyuzi za kupakia, vitamini, na misombo ya mimea yenye faida.

Virutubisho hivi hufikiriwa kupambana na kuvimba, kukuza utumbo na afya ya moyo, kulinda dhidi ya magonjwa fulani, na hata kusaidia kupoteza uzito.

Hakikisha tu kula ngozi, kwani ina virutubishi vingi vya tunda hili.

Ya Kuvutia

Sindano ya Adalimumab

Sindano ya Adalimumab

Kutumia indano ya adalimumab kunaweza kupunguza uwezo wako wa kupambana na maambukizo na kuongeza nafa i ya kupata maambukizo makubwa, pamoja na kuvu, bakteria, na maambukizo ya viru i ambayo yanaweza...
Ugonjwa wa wasiwasi wa jumla

Ugonjwa wa wasiwasi wa jumla

Ugonjwa wa wa iwa i wa jumla (GAD) ni hida ya akili ambayo mara nyingi mtu huwa na wa iwa i au wa iwa i juu ya mambo mengi na inakuwa ngumu kudhibiti wa iwa i huu. ababu ya GAD haijulikani. Jeni zinaw...