Mifupa ya Smoothie ya Mifupa ya Mifupa Inaunganisha Mwelekeo Mbili wa Chakula cha Afya Katika Dishi Moja

Content.

• Pitia kwa

bado

Picha: Jean Choi / Nini Bibi Mkubwa Ate

Ikiwa unafikiria kuongeza kolifulawa iliyohifadhiwa kwenye laini yako ilikuwa ya kushangaza, subiri hadi utasikia juu ya mwenendo wa hivi karibuni wa chakula: bakuli za mfupa za laini.

Kwanza ikikumbatiwa na jamii ya paleo, mchuzi wa mfupa ulienea karibu miaka miwili iliyopita wakati wa buzz dawa inaweza kuponya utumbo wako unaovuja, kulinda viungo vyako, kuboresha unyoofu wa ngozi yako, na zaidi. Watu kila mahali walianza kupiga supu ya mfupa moja kwa moja, wakitumia kama msingi wa supu, au kuingia kwenye nafaka zao wanazozipenda. Lakini mwelekeo mpya unaopata nguvu karibu na ulimwengu wa chakula ni kusukuma mchuzi wa mfupa katika eneo jipya. Sasa, watu wanaongeza mchuzi wa mfupa kwa laini kwa njia ya cubes waliohifadhiwa, kioevu baridi, au unga wa protini ya mchuzi.

"Kunywa mchuzi wa mfupa katika laini ni njia nzuri ya kuipata katika lishe yako," anasema Jean Choi, mtaalamu wa lishe na blogi halisi ya chakula nyuma ya kile Grand Grand Ate Ate, akibainisha "huwezi kuonja kabisa" mchuzi wa mfupa. Katika mapishi yake, yeye huongeza mchuzi wa kioevu baridi wa kioevu, kama kwenye bakuli hili la tangawizi la mfupa la tambi. (Gundua mapishi 10 ya bakuli laini zaidi kwa kila chini ya kalori 500.)

Kutumia poda ya protini ya mchuzi wa mfupa pia ni njia rahisi ya kupata faida katika fomu tofauti ikiwa hupendi ladha ya mchuzi wa mfupa wa kawaida, anasema Marcelle Phene, mkufunzi wa lishe aliyethibitishwa aliyeko California. Chapa kama vile Lishe ya Kale hutengeneza poda ya protini ya mchuzi wa mifupa kama vile chokoleti na vanila ili kuficha ladha ya nyama.

Kabla ya kufikiria bakuli hizi zenye rangi nzuri kama kitambaa takatifu cha vyakula vya kiafya, ujue tu kuwa jury bado iko nje ikiwa mchuzi wa mfupa unafaidika kulingana na sifa iliyoinuliwa. "Moja ya faida kuu ya mchuzi wa mifupa ni kuboresha unyoofu wa ngozi, nywele, na kucha kutokana na kiwango cha juu cha collagen," anasema Karey Boerst, R.D., mkufunzi wa afya aliyeidhinishwa huko Oakland, CA. (Swali: Je! Unapaswa Kuongeza Collagen kwenye Lishe Yako?) Walakini, "mtu atakuwa bora kula vyanzo vya protini kama vile mayai au maziwa kupata virutubisho vinavyohitajika," anasema Caitlyn Elf, R.D.

Wakati mabakuli ya smoothie yamekuwa maarufu kwa muda (na labda hayatatoka kwa mtindo), kuongezewa kwa mchuzi wa mfupa kunaweza kutokana na sehemu ya chakula cha ketogenic, ambayo inazingatia kula tani za mafuta yenye afya, kiwango cha wastani cha protini , na kalori ndogo kutoka kwa wanga. Huku mchuzi wa mfupa kwa kawaida ukiwa mwingi wa protini na wanga kidogo, hii ni njia ya kutosheleza ya kukidhi njaa yako na kuweka virutubishi mahususi vya keto kwenye mstari.

"Ninatengeneza [laini] ambayo ina mafuta kamili ya maziwa ya nazi, mkusanyiko wa protini ya mchuzi wa mfupa, na kahawa nyeusi ambayo ina ladha kama mocha wa nazi, ambayo ni rafiki mzuri sana," anasema Jason Nobles, DC, lishe iliyothibitishwa mshauri na mkurugenzi wa kimatibabu wa The Wellness Way katika Green Bay, WI. (Inahusiana: Hii Smoothie ya chini ya Carb Strawberry Hemp Smoothie Inakubaliwa Keto)

Pitia kwa