Ushuhuda wa vitafunio: Jinsi nilivyoacha tabia yangu

Content.

• Pitia kwa

Sisi ni nchi yenye furaha ya vitafunio: Asilimia 91 kamili ya Wamarekani wana vitafunio au mbili kila siku, kulingana na utafiti wa hivi karibuni kutoka kwa kampuni ya habari na kipimo duniani, Nielsen. Na sisi sio kila wakati tunakula matunda na karanga. Wanawake katika uchunguzi walikuwa na uwezekano mkubwa wa kula pipi au vidakuzi, huku wanaume wakipendelea chipsi zenye chumvi nyingi. Hata zaidi: Wanawake waliripoti vitafunio kwa kupunguza msongo wa mawazo, kuchoka, au kama kujifurahisha-sababu tatu ambazo hazihusiani na lishe au njaa.

Niliposoma takwimu hizi, sikushangaa. Kama mhariri wa lishe hapa Sura, nasikia kuhusu vitafunio vipya vya afya karibu kila siku. Ninawajaribu piamengi wao! Hiyo inaweza kuelezea ni kwanini hivi karibuni niligundua kuwa nilikuwa sehemu ya takwimu nilizokuwa nikisoma: theluthi moja ya wanawake wanaounganisha mara tatu au nne kwa siku. Ingawa najua kuwa vitafunio vinaweza kuwa na manufaa kwa lishe yenye afya (hukuzuia kupata njaa sana na unaweza kuvitumia kupata virutubishi ambavyo unaweza kuwa umekosa wakati wa milo), sikuwa na hamu ya kula bidhaa au protini. Mara nyingi nilikuwa nikila chochote kilichokuwa kwenye droo ya ofisini-ambayo ni (kidogo pia) iliyoko nyuma ya dawati langu.

Kwa hivyo kabla ya msimu wa likizo kuzinduliwa katika hali ya kuki kamili, niliamua kupata ushughulikiaji juu ya tabia yangu na nikamwita mtaalamu wa lishe Samantha Cassetty, R.D., makamu wa rais wa lishe katika kampuni ya chakula cha afya ya Luvo. Hivi ndivyo alivyonisaidia kudhibiti mielekeo yangu.

Vitafunio Kimkakati

Nilikuwa nikila vitafunio sana hivi kwamba mara nyingi sikuwa na njaa ya chakula cha jioni! Ushauri wake? "Vitafunio kimkakati." Ingawa alisema kuwa vyakula bora vilivyowekwa kwenye vifurushi vilikuwa chaguo bora kuliko nauli ya kawaida ya mashine ya kuuza, havingebadilisha vyakula vyote. Kurekebisha: Rweka lebo za viambato, na utafute nafaka nzima au chipsi za maharagwe, na utafute baa zilizo na chini ya gramu 7 za sukari. (Jaribu hizi 9 za Kubadilisha Vitafunio Vizuri kwa Mwili wenye Afya.)

Marekebisho ya Kiamsha kinywa

Cassetty aliniambia kuwa hitaji langu la kila siku la vitafunio vya asubuhi (au mbili!) Ilimaanisha sikuwa nikifuata mazoezi yangu ya asubuhi na chakula cha kutosha. "Unapaswa kuwa na uwezo wa kwenda saa chache kati ya kifungua kinywa na chakula cha mchana bila kuishia na njaa," alisema. Alinipa vidokezo vya tunda kwenye oatmeal yangu ya kila siku, lakini akasema nilihitaji protini zaidi kuifanya idumu. Kurekebisha: kupika kwa maziwa yasiyo ya mafuta au ya soya (gramu 8 za protini kwa kikombe) na kuiongeza na karanga. Rahisi kutosha. (Ningeweza pia kujaribu moja ya Mapishi haya 16 ya Uji wa Ugali.)

Kufunga chakula cha mchana Haitoshi

Nilipata "bidhaa kuu" kwa chakula changu cha mchana kwa sababu mbili: Ninaipakia kutoka nyumbani na ninajumuisha mboga nyingi na protini za mmea. Lakini nilipoteza pointi kwa kufikiri ningeweza kupata kutoka chakula cha mchana hadi chakula cha jioni bila kitu chochote zaidi. "Wacha tukabiliane nayo, una njaa mchana na haishangazi kwa kuwa labda imekuwa masaa machache tangu chakula chako cha mwisho," Cassetty aliandika kwa barua pepe. "Aina ya njaa kali, imechoka, na ya kupendeza ni ambayo tunajaribu kuepusha." (Amina.) Kurekebisha: kutupa kijiti cha jibini na vibandiko vya nafaka nzima au mtindi wa Uigiriki na matunda kadhaa kwenye begi langu la chakula cha mchana nilipoifunga.

Matokeo

Nikiwa na ushauri wa Cassetty, nilienda kununua mboga, nikihifadhi maziwa ya soya, mfuko wa jibini la kamba niliokuwa nikipata kwenye masanduku yangu ya chakula cha mchana ya shule ya msingi, na pakiti ya Ryvita iliyokuwa na afya nzuri. Kisha, nilijaribu ushauri wake. Ujanja wa oatmeal (zaidi) ulifanya kazi. Tumbo langu halikuwa likinuna saa sita mchana, lakini wakati mwingine nililala kichefuchefu changu kabla ya chakula cha mchana. Niliona kuwa hiyo ilikuwa sawa - ilimaanisha tu kwamba ningekuwa nakula kidogo cha vitafunio vyangu vya mchana. Lakini kuwa na kitu mkononi wakati droo ya vitafunio ilipoanza kuliita jina langu ilionekana kuwa muhimu. Badala ya kupigana na hitaji hilo la nyongeza ya alasiri, nilikiri moyoni kwamba nilikuwa na njaa tu—na kwamba nilihitaji kulisha njaa hiyo. Inaonekana rahisi vya kutosha, lakini baada ya siku ya kujishughulisha sana, ni rahisi sana kujiahidi kuwa utakuwa "mzuri" siku inayofuata. Hakukuwa na sababu ya kujinyima chakula kati ya chakula cha mchana na chakula cha jioni, ama, na sababu nyingi za kula vitafunio vyenye lishe, iliyopangwa.

Kwa wakati wa chakula cha jioni, bado sikuwa mkali baada ya kazi-na hiyo ilikuwa sawa. "Ni bora kusikiliza ishara za mwili wako kuliko kula kwa sherehe kwa sababu ni saa 7 usiku," Cassetty aliniambia. Kwa hivyo nilishikamana na saladi zangu kubwa za chakula cha mchana na chakula cha jioni chepesi, na nikalitaja jaribio kufanikiwa.

Je! Bado ninaingia kwenye droo ya vitafunio? Kabisa-lakini si mara mbili kwa siku na si kwa sababu mimi nina undereating katika kifungua kinywa na chakula cha mchana.

Pitia kwa