Je! Mafuta ya Mafuta au Mafuta ya Samaki ndio Chaguo Bora?

Content.

• Mafuta ya kitani ni nini?
• Mafuta ya samaki ni nini?
• Ulinganisho wa Omega-3
• Faida za pamoja
• Afya ya moyo
• Afya ya ngozi
• Kuvimba
• Faida maalum kwa mafuta ya mafuta
• Faida maalum kwa mafuta ya samaki
• Mafuta yapi ni bora?
• Mstari wa chini

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Mafuta ya mafuta na mafuta ya samaki yanakuzwa kwa faida zao za kiafya.

Mafuta yote mawili hutoa asidi ya mafuta ya omega-3 na imeonyeshwa kupunguza sababu za hatari za ugonjwa wa moyo, kama shinikizo la damu ().

Walakini, unaweza kushangaa ni vipi tofauti - na ikiwa moja ni ya faida zaidi.

Nakala hii inachunguza kufanana na tofauti kati ya mafuta ya samaki na mafuta ya samaki, kwa hivyo unaweza kuona ambayo ni chaguo bora kwako.

Mafuta ya kitani ni nini?

Mmea wa kitani (Linum usitatissimum) ni zao la zamani ambalo limelimwa tangu mwanzo wa ustaarabu ().

Ilitumiwa kwanza Merika kutengeneza kitambaa cha nguo na bidhaa zingine za nguo.

Mmea wa kitani una mbegu zenye lishe zinazojulikana kama mbegu za kitani.

Mafuta ya kitani hupatikana na mbegu za kitani zilizoiva na kavu. Mafuta pia hujulikana kama mafuta ya mafuta.

Mafuta ya kitani yanaweza kutumiwa kwa njia anuwai. Inapatikana kibiashara katika fomu ya kioevu na kibonge.

Masomo mengi yameunganisha mafuta ya mafuta na faida zenye nguvu za kiafya, labda zinazohusiana na yaliyomo kwenye asidi ya mafuta yenye omega-3 yenye afya ya moyo ().

Mafuta yaliyotakaswa hufanywa kwa kushinikiza mbegu kavu za kitani. Mafuta haya yana asidi ya mafuta ya omega-3 na imehusishwa na faida nyingi za kiafya.

Mafuta ya samaki ni nini?

Mafuta ya samaki ni moja wapo ya virutubisho maarufu vya lishe kwenye soko.

Inafanywa kwa kutoa mafuta kutoka kwa tishu za samaki.

Vidonge kawaida hutengenezwa na mafuta yaliyotokana na samaki wenye mafuta, kama vile sill, makrill, au tuna, ambayo ni matajiri zaidi katika asidi ya mafuta ya omega-3 (4).

Shirika la Moyo la Amerika (AHA) linapendekeza kula samaki anuwai wa mafuta angalau mara mbili kwa wiki ili kupata faida ya afya ya moyo kutoka kwa asidi ya mafuta ya omega-3 ().

Bado, watu wengi hukosa pendekezo hili.

Vidonge vya mafuta ya samaki vinaweza kukusaidia kutumia asidi ya kutosha ya mafuta ya omega-3, haswa ikiwa wewe sio shabiki wa dagaa.

Vidonge vya kawaida vya mafuta ya samaki huwa na 1000 mg ya asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo ni sawa na 3-ounce (85-gramu) ya samaki wenye mafuta (4).

Kama mafuta ya taa, faida nyingi za mafuta ya samaki huonekana kutoka kwa asidi ya mafuta ya omega-3.

Masomo mengi yameunganisha mafuta ya samaki na alama bora za ugonjwa wa moyo (,).

Kwa kweli, virutubisho kadhaa vya mafuta ya samaki mara nyingi huamriwa na watoa huduma za afya kupunguza viwango vya damu vya triglyceride.

Vidonge vya mafuta ya samaki hufanywa kutoka kwa mafuta ambayo hutolewa kutoka kwa tishu za samaki. Vidonge vya mafuta ya samaki vina matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3 na inaweza kupunguza sababu za hatari zinazohusiana na ugonjwa wa moyo.

Ulinganisho wa Omega-3

Omega-3 fatty acids ni mafuta muhimu, ikimaanisha lazima uipate kutoka kwa chakula unachokula, kwani mwili wako hauwezi kuzitengeneza.

Wamehusishwa na faida nyingi za kiafya, kama vile kupunguzwa kwa hatari ya ugonjwa wa moyo, kupungua kwa uchochezi, na mhemko ulioboreshwa (,,).

Mafuta ya samaki na mafuta ya taa kila moja yana kiwango cha kuvutia cha asidi ya mafuta ya omega-3.

Aina kuu za omega-3s kwenye mafuta ya samaki ni asidi ya eicosapentaenoic (EPA) na asidi ya docosahexaenoic (DHA) ().

Kijalizo cha mafuta ya samaki kina 180 mg ya EPA na 120 mg ya DHA, lakini kiwango kinatofautiana kulingana na nyongeza na chapa (4).

Kwa upande mwingine, mafuta ya kitani yana asidi ya mafuta ya omega-3 inayojulikana kama asidi ya alpha-linoleic (ALA) ().

EPA na DHA hupatikana katika vyakula vya wanyama kama samaki wa mafuta, wakati ALA hupatikana zaidi kwenye mimea.

Ulaji wa kutosha (AI) kwa ALA ni gramu 1.1 kwa siku kwa wanawake wazima na gramu 1.6 kwa siku kwa wanaume wazima (4).

Katika kijiko 1 tu (mililita 15), mafuta ya kitani yana gramu 7.3 ya ALA, ambayo inazidi mahitaji yako ya kila siku (4,).

Walakini, ALA haifanyi kazi kibaolojia na inahitaji kubadilishwa kuwa EPA na DHA kutumiwa kwa kitu kingine isipokuwa nishati iliyohifadhiwa tu kama aina zingine za mafuta ().

Wakati ALA bado ni asidi muhimu ya mafuta, EPA na DHA zimeunganishwa na faida nyingi zaidi za kiafya ().

Kwa kuongezea, mchakato wa ubadilishaji kutoka ALA kwenda EPA na DHA haifai kabisa kwa wanadamu ().

Kwa mfano, utafiti mmoja uligundua kuwa 5% tu ya ALA inabadilishwa kuwa EPA na chini ya 0.5% ya ALA inabadilishwa kuwa DHA kwa watu wazima ().

Mafuta yote ya samaki na mafuta ya taa ni matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3. Mafuta ya samaki ni mengi katika EPA na DHA, wakati mafuta ya taa yana matajiri katika ALA.

Faida za pamoja

Wakati mafuta ya samaki na mafuta ya kitani hutofautiana, zinaweza kutoa faida sawa za kiafya.

Afya ya moyo

Ugonjwa wa moyo ndio sababu kuu ya kifo ulimwenguni ().

Masomo mengi yamegundua kuwa mafuta ya mafuta na samaki ya samaki yanaweza kufaidi afya ya moyo.

Hasa, kuongezea na mafuta haya imeonyeshwa kupunguza viwango vya shinikizo la damu kwa watu wazima, hata kwa kipimo kidogo (,,,).

Kwa kuongezea, virutubisho vya mafuta ya samaki vimeunganishwa sana na triglycerides iliyopungua.

Zaidi ya hayo, kuongezea na mafuta ya samaki pia kunaboresha cholesterol ya HDL (nzuri) na inaweza kupunguza triglycerides yako ya damu hadi 30% (,).

Mafuta yaliyopigwa mafuta yanaweza pia kuwa na athari za faida kwenye viwango vya cholesterol wakati inachukuliwa kama nyongeza. Baadhi ya tafiti zimeonyesha kuwa mafuta ya kitani yanaweza kuwa na ufanisi katika kupunguza cholesterol ya LDL (mbaya) na kuongeza cholesterol ya HDL ya kinga (,,).

Afya ya ngozi

Mafuta ya mafuta na mafuta ya samaki hufaidika na ngozi yako, haswa kwa sababu ya asidi ya mafuta ya omega-3.

Uchunguzi mwingi umeonyesha kuwa virutubisho vya mafuta ya samaki vinaweza kuboresha shida kadhaa za ngozi, pamoja na ugonjwa wa ngozi, psoriasis, na uharibifu wa ngozi unaosababishwa na mfiduo wa UV ().

Vivyo hivyo, mafuta ya mafuta yanaweza kusaidia katika kutibu shida nyingi za ngozi.

Kwa mfano, utafiti mmoja mdogo kwa wanawake 13 uligundua kuwa kumeza mafuta ya kitani kwa wiki 12 iliboresha mali ya ngozi kama unyeti wa ngozi, unyevu na laini ().

Kuvimba

Uvimbe sugu unahusishwa na hatari kubwa ya hali kama ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa Crohn.

Kudhibiti uchochezi kunaweza kupunguza dalili zinazohusiana na magonjwa haya.

Mafuta ya samaki yameonyeshwa kuwa na mali ya kupambana na uchochezi katika masomo ya utafiti, kwa sababu ya omega-3 ya asidi ya mafuta ().

Kwa mfano, mafuta ya samaki yamehusishwa na kupungua kwa uzalishaji wa alama za uchochezi zinazojulikana kama cytokines (,).

Kwa kuongezea, tafiti nyingi zimebainisha athari nzuri ya mafuta ya samaki kwenye uchochezi unaohusiana na hali sugu, kama ugonjwa wa tumbo, ugonjwa wa damu, na lupus ().

Walakini, utafiti juu ya mafuta ya kitani na athari yake kwenye uchochezi ni mchanganyiko.

Wakati tafiti zingine za wanyama zimegundua uwezo wa kupambana na uchochezi wa mafuta ya kitani, matokeo yanayojumuisha wanadamu yamechanganywa

Hatimaye, utafiti zaidi unastahili kuelewa kikamilifu athari ya mafuta ya kupambana na uchochezi kwa wanadamu.

Mafuta yote yanaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu na kuboresha viwango vya triglyceride na cholesterol. Mafuta ya mafuta na samaki hutengeneza afya ya ngozi. Mafuta ya samaki yamethibitishwa kuwa na mali kali za kupambana na uchochezi, wakati utafiti unachanganywa na mafuta ya kitani.

Faida maalum kwa mafuta ya mafuta

Mbali na faida zake za kiafya zilizoshirikiwa hapo juu na mafuta ya samaki, mafuta ya taa yanaweza pia kuwa na faida katika kutibu dalili za utumbo.

Uchunguzi umeonyesha mafuta ya mafuta yanaweza kusaidia katika kutibu kuvimbiwa na kuhara.

Utafiti mmoja wa wanyama ulithibitisha mafuta ya kitani kuwa na athari za laxative na antidiarrheal ().

Utafiti mwingine ulionyesha kuwa matumizi ya kila siku ya mililita 4 ya mafuta yaliyotakaswa ilisaidia kuboresha utumbo na msimamo wa kinyesi kwa watu walio na ugonjwa wa figo hatua ya mwisho kwenye dialysis ().

Wakati masomo haya mawili yanaahidi, utafiti zaidi unastahiki kuelewa vizuri ufanisi wa mafuta ya kitani katika kutibu kuvimbiwa na kuhara.

Mafuta ya mafuta yanaweza kuwa na faida katika matibabu ya kuvimbiwa na kuhara, lakini utafiti zaidi unahitajika.

Faida maalum kwa mafuta ya samaki

Mafuta ya samaki yamehusishwa na faida zingine kadhaa za kiafya.

Kwa mfano, mafuta ya samaki yameonyeshwa kuboresha dalili za shida zingine za kiafya, pamoja na unyogovu, shida ya bipolar, na schizophrenia (,,).

Kwa kuongeza, mafuta ya samaki yanaweza kusaidia kutibu shida za tabia kwa watoto.

Masomo mengi yameunganisha virutubisho vya mafuta ya samaki na uboreshaji wa kutokuwa na bidii, usikivu, na uchokozi kwa watoto wadogo (,).

Mafuta ya samaki yanaweza kuwa na faida katika kuboresha dalili za hali fulani ya afya ya akili kwa watu wazima na shida ya tabia kwa watoto.

Mafuta yapi ni bora?

Mafuta yote ya samaki na mafuta ya kitani huendeleza afya na wana utafiti bora ili kuunga mkono madai yao ya kiafya.

Walakini, wakati kila mafuta yana faida zake za kibinafsi, linapokuja faida ya pamoja, mafuta ya samaki yanaweza kuwa na faida.

Hii inawezekana kwa sababu tu mafuta ya samaki yana EPA inayotumika na DHA omega-3 asidi ya mafuta.

Zaidi ya hayo, ALA haibadilishwi kwa ufanisi kuwa EPA na DHA. Kwa sababu ni kiwango kidogo tu cha ALA kinachogeuzwa DHA na EPA, kuna uwezekano kwamba kuchukua mafuta ya samaki yenye EPA- na DHA yenye utajiri wa samaki itatoa faida zaidi za kliniki kuliko kuchukua mafuta ya kitani.

Pia, kuna utafiti wa ubora zaidi ambao unasaidia athari za kupambana na uchochezi za mafuta ya samaki na athari yake katika kuboresha viashiria vya hatari ya magonjwa ya moyo, kama vile kupunguza triglycerides na kuboresha viwango vya cholesterol.

Walakini, virutubisho vya mafuta ya samaki haifai kila mtu.

Kwa mfano, virutubisho vingine vya mafuta ya samaki vinaweza kuwa na kiwango kidogo cha protini za samaki au samakigamba.

Kama matokeo, virutubisho vingi vya mafuta ya samaki vina onyo, "Epuka bidhaa hii ikiwa una mzio wa samaki au samakigamba" kwenye chupa.

Kwa hivyo, mafuta ya kitani inaweza kuwa chaguo sahihi zaidi kwa wale walio na mzio wa samaki au samakigamba.

Kwa kuongeza, flaxseed pia inaweza kuwa bora zaidi kwa wale wanaofuata lishe ya mboga au mboga.

Walakini, kuna virutubisho vingine bora vya vegan omega-3 pamoja na mafuta ya mwani.

Wakati mafuta na mafuta ya samaki yaliyo na mafuta yana faida za kibinafsi, mafuta ya samaki yanaweza kuwa na faida zaidi katika faida zao za pamoja kama vile afya ya moyo na uchochezi.

Mstari wa chini

Mafuta ya mafuta na samaki ya samaki hutoa faida sawa za kiafya, pamoja na kudhibiti ngozi na shinikizo la damu.

Mafuta ya samaki tu ndio yana asidi ya mafuta ya EPA na DHA omega-3 asidi na inaweza kusaidia zaidi katika kuboresha afya ya moyo, kuvimba, na dalili za afya ya akili.

Walakini, mafuta yaliyopigwa mafuta yana faida zake kwa afya ya utumbo na inaweza kuwa njia nzuri ya kuongeza asidi ya mafuta ya omega-3 ya ALA kwa wale walio na mzio wa samaki au kufuata lishe ya vegan.

Kwa hali yoyote, ikiwa una nia ya kujaribu mafuta ya mafuta au mafuta ya samaki ili kuboresha afya, ni bora kuzungumza na mtoa huduma wako wa afya kwanza.

Nunua mafuta ya mafuta au samaki samaki mkondoni.