Mwongozo wa Afya na Usalama wa Ufungashaji wa Chakula kwa Pwani

Content.

• Weka baridi.
• Tii kanuni ya saa 2.
• Chagua kwa busara.
• Pitia kwa

Ikiwa unapiga pwani msimu huu wa joto, kwa kawaida utataka kuleta vitafunio na vinywaji pamoja nawe. Hakika, labda umesoma nakala nyingi juu ya nini cha kula, lakini unaweza usijue "jinsi * unapaswa kubeba chakula hicho kizuri. Magonjwa yanayosababishwa na chakula yanayohusiana na chakula ambayo yameachwa kwa muda mrefu sana yanaweza kuwa jambo la kusumbua, kwa hivyo ni muhimu sana kufanya mazoezi ya mbinu za kimsingi za usalama wa chakula unapoleta vyakula vyako kwenye hafla ya nje, haswa ikiwa joto linaongezeka. Hapa, nini cha kufunga na jinsi ya kuifunga. (Inahusiana: Vitafunio vyenye Afya ili Kuchochea Safari yako ya Barabara)

Weka baridi.

Digrii arobaini au chini inachukuliwa kuwa halijoto salama kwa vitu vinavyoweza kuharibika baridi. Ikiwa unapanga kupakia chochote kinachohitaji kuwekwa baridi, tumia mfuko wa chakula cha mchana uliowekewa maboksi au baridi na uweke vifurushi vya barafu humo. Kadiri mfuko au ubaridi unavyoongezeka, ndivyo unavyohitaji kuweka chakula chako humo ndani, na ndivyo utakavyohitaji vifurushi vingi vya barafu. Unapokuwa na shaka, tumia nyingi sana. Na ikiwa unataka kweli kuwa na uhakika, weka kipimajoto ndani pia.

Tii kanuni ya saa 2.

Chakula kinapaswa kutumiwa ndani ya masaa mawili baada ya kuondolewa kwenye friji, kwa hivyo ikiwa itakuwa ndefu zaidi ya hiyo kutoka kwenye jokofu hadi mdomo, iweke juu ya barafu. Kama sheria ya kidole gumba, ikiwa imekuwa nje kwenye eneo lenye moto au jua bila kifurushi cha barafu kwa zaidi ya masaa mawili, itupe. Na ikiwa ni moto kuliko digrii 90 nje, ingiza kwa saa moja. (Kuhusiana: Jinsi ya Kujikinga dhidi ya Kuchoka kwa Joto na Kiharusi cha Joto.)

Chagua kwa busara.

Linapokuja chakula kipi cha kuleta, nenda kwa ngumu, ikimaanisha kitu ambacho ni rahisi kutengeneza, rahisi kuhifadhi, na haitoi hatari kubwa ya kuugua. Hapa kuna maoni kadhaa ya kupendeza:

• Sandwichi au kanga ni njia nzuri ya kupata mlo kamili-na ni rahisi kuliwa. Chagua lettuce au collards badala ya mkate kwa chaguo la chini ya carb.
• Kunyunyizia matunda na mboga mboga, kama vile tikiti maji, tango, na lettuce ya Romaine, sio jambo la msingi. (Kumbuka kuwa matunda yaliyo na ngozi inaweza kusafirisha rahisi.)
• Karanga, mbegu, na baa zenye msingi wa karanga ni chanzo kizuri cha protini, mafuta yenye afya, na nyuzi. Kuwa mwangalifu na chokoleti yoyote ambayo inaweza kuyeyuka na kupata nata.
• Mboga iliyokaushwa na chaguzi zinazoweza kusafirishwa kama chips za zamani ni njia nzuri ya kupata wiki yako kwa siku hiyo.
• Skewers au kabob za nyama, tofu, na mboga zitakuwa rahisi kula kuliko kitu ambacho kinahitaji kisu na uma.
• Epuka ice cream, mtindi, na vyakula sawa ambavyo ni hatari kubwa kwa ugonjwa wa chakula.

Pitia kwa