Jinsi ya Kuweka Ponografia ya Chakula kutokana na Kuharibu Lishe yako

Content.

• Kwa nini hii inatokea?
• 1. Tambua kuwa sio maisha halisi.
• 2. Tengeneza majibu yako.
• 3. Chomoa!
• 4. Unganisha tena na motisha yako.
• Pitia kwa

Sote tumekuwepo: Unapita bila hatia kupitia malisho yako ya media ya kijamii wakati ghafla umepigwa picha ya gooey chokoleti mara mbili Oreo cheesecake brownies (au dessert sawa turducken), video ya yai pingu kwenye brunch nzuri, au mkusanyiko wa tacos nzuri za samaki. Kabla ya kujua, unaamuru utoaji wa pizza au unafanya beeline kwa mkate wa karibu.

Ni kweli kwamba msamaha wa mara kwa mara unaweza kukusaidia kabisa kushikamana na mlo wa afya kwa ujumla kwa kukuzuia kuhisi kunyimwa. Shida ni kwamba wakati usumbufu huo unakuwa jambo la kawaida, inaweza kufanya iwe vigumu kwako kufikia malengo yako ya afya na usawa na kudumisha mafanikio hayo. Mbali na athari ya mwili kwenye lishe yako kwa njia ya kalori za ziada (mara nyingi kutoka kwa sukari iliyozidi, wanga mweupe, au mafuta yasiyofaa), inaweza kuponda ujasiri wako katika uwezo wako wa kuchagua kiafya na kuua imani yako kwako mwenyewe kujua unahitaji nini .

Eliza Whetzel, R.D., katika Middleberg Nutrition huko NYC, husikia kuhusu hili mara kwa mara. "Wateja wangu wengi wanapambana na ponografia ya chakula kwenye Instagram, Facebook, na hata kwenye maonyesho ya kupikia." Kwa watu wengi, anasema, wakati mbaya zaidi wa siku huwa baada ya chakula cha jioni, wakati watu wameketi kwenye makochi yao mbele ya TV au kwenye kompyuta zao za mkononi, kompyuta, au simu. Lakini inaweza kutokea wakati wowote wa siku.

Kwa nini hii inatokea?

Tumekuwa tukijishughulisha na picha za kutukuzwa, chakula cha juu kwa mamia ya miaka. Watafiti ambao walichambua uchoraji wa chakula na chakula cha familia kutoka mapema mnamo AD 1500 wanakisia kuwa nyingi za kazi hizi za sanaa zilikusudiwa kutamani badala ya kutafakari mlo wa kila siku wa watu. Familia nyingi hazikuwa na samakigamba au kuenea kwa matunda ya kigeni kwenye meza zao kila wakati, lakini picha hizo zilikuwa nzuri kutazama!

Je! Vipi kuhusu picha na video za ponografia ya chakula kwenye malisho yako ya Instagram? Watafiti wameangalia njia ambazo vyakula fulani (haswa vyakula vya kupendeza, vyenye kalori nyingi na bidhaa za chakula iliyoundwa iliyoundwa kugonga sukari-mafuta-chumvi "doa" huangaza njia anuwai kwenye ubongo zinazohusiana na tuzo na hisia za raha. Kula sukari, kwa mfano, imehusishwa na ongezeko la dopamine ya kemikali ya kujisikia-nzuri, na imependekezwa kuwa kuona tu picha za chakula cha sukari kunatosha kuchochea ubongo kutaka sheria zingine.

Ingawa sio habari kuwa kula vyakula hivi husababisha shughuli kubwa katika ubongo, tafiti nyingi pia zimepata viungo kati ya kutazama tu picha nzuri za chakula na mabadiliko makubwa katika shughuli za ubongo-njaa ya kuona. Kuzungumza kibayolojia, tumeunganishwa ili kutafuta chakula, lakini katika nyakati za kisasa, hiyo inaweza kujumuisha kuvinjari menyu au kutazama video inayokuonyesha jinsi ya kutengeneza The Best Pizza Ever badala ya kuchoma kalori kufuata mlo wako wa jioni. Tatizo jingine? Nyingi ya picha hizi hupendezesha chakula na kuunda dhahania kukizunguka bila kushughulikia muktadha au madhara yanayoweza kusababishwa na matumizi ya kupita kiasi. Kwa hivyo unaweza kufanya nini juu yake? Ikiwa kuacha Facebook kunasikika kuwa kupita kiasi, hapa kuna njia nne za kuzuia ponografia ya chakula isiharibu lishe yako-au uhusiano wako na chakula.

1. Tambua kuwa sio maisha halisi.

Kwa njia ile ile ambayo watu wengi katika miaka ya 1600 hawakula lobster mara kwa mara, watu wengi leo hawakulii mabaki makubwa ya keki kila siku kwa kiamsha kinywa wakati unachukua kijiko cha plastiki kwenye mtindi kwenye dawati lako. Katie Proctor, MBA, RDN, maisha ya afya na mkufunzi wa biashara katika Elevate pamoja na Katie, anasema, "Nadhani jambo kuu ni kutokubali kila wakati kile unachokiona kwa thamani ya usoni au kudhani kuwa wasifu wa mtu kwenye media ya kijamii ni halisi (au uhalisia). diary ya chakula. "

Ingawa mitandao ya kijamii inakupa upesi ambao unaweza kukufanya uhisi kama unapata mwonekano wa ndani wa maisha halisi ya mtu, kwa kweli unatazama picha iliyoratibiwa kwa uangalifu, ambayo mara nyingi huwashwa kwa ustadi ili kusisitiza chanya. Kwa sababu watu huwa na gloss juu ya muktadha wa chakula fulani katika siku yao ya jumla, anaelezea Proctor, inaweza kufanya iwe ngumu kujua ikiwa hiyo ni matibabu ya mara moja au kitu cha kila siku. "Watu hawana tena viwango vya kutegemewa vya kutathmini chakula chao. Mlaji wa kawaida, anapokabiliwa na ponografia ya chakula, ana wakati mgumu kutambua."

Hivi majuzi, washawishi wa mitandao ya kijamii katika ulimwengu wa siha na afya wamekuwa wakiinua pazia kwa njia zao wenyewe. Mnamo Novemba 2016, kwa mfano, mwanablogu wa mazoezi ya mwili Kelsey Wells alishiriki picha kwenye Instagram ili kuwaonyesha wafuasi wake kwamba hata yeye huvimba baada ya kujishughulisha na chipsi wakati mwingine pia. Aliongeza, "Instagram mara nyingi ni reel ya aina yake, na hakuna ubaya kwa kuzingatia chanya! Lakini ni muhimu sana kuiweka halisi na kukumbuka kuwa picha nyingi unazoziona wakati wa kusogeza (pamoja na yangu) ni bora zaidi kwa watu. mguu mbele. '"

Je! Tunajua ikiwa mtu anayeposti picha hata alikula sahani hiyo? Kama mshtuko dhidi ya ujumbe mchanganyiko uliotumwa na watu mashuhuri na washawishi wakituma vyombo vya kukasirisha, Rebecca Rabel aliunda akaunti ya Instagram iitwayo_i_i_ihali ambapo yeye huweka chakula cha raha ambacho yeye hula-kweli hula. Walakini, amekuwa mbele katika mahojiano juu ya ukweli kwamba sio anachokula kila siku kila siku-anachukua njia inayofaa ambayo huacha nafasi ya upendeleo wa mara kwa mara katika muktadha wa lishe bora kabisa.

2. Tengeneza majibu yako.

Cheza upelelezi na wewe mwenyewe. Kwa nini unaitikia picha fulani kwa nguvu sana? Je, una njaa ya kimwili? Njaa ya kihemko? Je! Unavutiwa na chakula hicho kwa sababu ya ladha au muundo fulani? Ikiwa unapiga chenga juu ya picha ya koni ya barafu na kunyunyiza, labda ukiongeza kijiko cha kakao na kunyunyiza walnuts kwa mtindi huo itatoa crunch ya kupendeza pamoja na virutubisho ambavyo hupendeza mwili wako.

Labda unatamani uzoefu. Video hiyo ya fondue uliyoiona kwenye Facebook inaweza kuwa imesababisha hamu ya jibini ... lakini ikiwa utachimba kidogo, labda utaona kuwa kile kweli unataka ni kuwa kwenye likizo ya ski na marafiki wakifurahiya vinywaji na vitafunio mbele ya moto mzuri. Katika hali hiyo, chukua simu na utumie maandishi kwa rafiki yako kusema hi au piga barua pepe kwa kikosi chako kuandaa mkusanyiko wako unaofuata.

Ikiwa tamaa haitaacha tu, unaweza pia kuweka twist nzuri kwa kile unachotaka. Mtaalamu wa ushauri wa lishe na mawasiliano Kelli Shallal wa Hungry Hobby anafanya mazoezi anayohubiri. Anasema, "Ushauri wangu utakuwa kupata mapishi mazuri ya mapishi ya chochote kinachoita jina lako! Ndio ninachofanya!"

3. Chomoa!

Wakati hauitaji kuzuia media ya kijamii kabisa (kama hiyo inaweza kutokea), pengine ni wazo zuri kukaa mbali ukiwa na njaa kali, ikizingatiwa kuwa unafuata vyakula vingi. Na ikiwa unajaribu kuepuka kula vitafunio baada ya chakula cha jioni, Whetzel anapendekeza utengeneze kikombe cha joto cha chai ya mitishamba kama vile tangawizi au chamomile au kuongeza limau kwenye kikombe cha maji. "Zima jikoni (safisha, zima taa zote, na kiakili fanya mipaka), na uchague tu vipindi vya Runinga ambavyo havihusishi kupika," anaongeza.

4. Unganisha tena na motisha yako.

Mtaalamu wa lishe Charlene Pors wa Euphoria Nutrition, anasema, "Kuishi katika umri wa kiufundi, ni vigumu kuepuka, lakini mojawapo ya mikakati kubwa ya kuondokana na tamaa ya ponografia ya chakula ni kubadili mawazo yako. Fikiria mwenyewe, je, unahitaji chakula hicho kweli? Je! Kweli itakufaidisha? Je! Una njaa kweli? Au hiyo ndio hamu yako ya kuongea? Mara nyingi huwaambia wateja wafikirie wao wenyewe [kuhusu] ikiwa chakula hicho maalum kinaendana na malengo yao ya kiafya na lishe. " Ikiwa haifanyi hivyo, anasema Pors, "ni bora kubadilisha kituo au uendelee kupitia Facebook."

Rudi kwenye misingi ya chakula kama mafuta. Ni vyakula gani vinavyokupa nguvu? Vipa kipaumbele hizo. Je! ni vyakula gani vinakufanya ujisikie kuwa mwongo? Ziweke kwenye "kwa kiasi" au orodha ya "hapana, asante". Kuweka jarida la chakula na kujua unahitaji kuandika kile unachokula kunaweza kukusaidia kuendelea kuwajibika kwako mwenyewe.

Fikiria juu ya maendeleo kiasi gani umefanya. Andika mabadiliko machache ambayo unajivunia. Hii husaidia kukuza kujistahi kwako na kukupa kipaumbele ili uendelee kufanya chaguo unazofurahia. Wakati mengine yote yanashindwa, ikiwa unajitahidi, jikumbushe jinsi inavyohisi kushangaza kufanya uchaguzi unaounga mkono malengo yako.

Pitia kwa