Faida 5 za kushangaza za nazi

Content.

• Jedwali la habari ya lishe ya nazi
• Jinsi ya kutengeneza maziwa ya nazi ya nyumbani

Nazi ni tunda lenye mafuta mazuri na wanga mdogo, ambayo huleta faida za kiafya kama vile kutoa nguvu, kuboresha usafirishaji wa matumbo na kuimarisha kinga.

Thamani ya lishe ya nazi inategemea ikiwa matunda ni yaliyoiva au ya kijani kibichi, kwa ujumla yanaonyesha yaliyomo kwenye chumvi za madini, kama potasiamu, sodiamu, fosforasi na klorini, na kufanya maji yake kufanya kazi kama kinywaji bora cha isotoni katika mazoezi ya baada ya mazoezi.

Kwa hivyo, utajiri huu wa virutubisho vya nazi una faida zifuatazo za kiafya:

1. Saidia kupunguza uzito, kwa sababu ina kiwango cha chini cha wanga na nyuzi nyingi, ambayo huongeza shibe;
2. Kuboresha utumbo, kwa sababu ni tajiri katika nyuzi;
3. Tenda kama antioxidant na kuzuia magonjwa, kwani ina vitamini A, C na E;
4. Imarisha kinga ya mwili, kwa kuwa na asidi ya lauriki, ambayo inazuia kuenea kwa fungi, virusi na bakteria;
5. Jaza madini ambazo hupotea wakati wa mazoezi ya mwili, kwa sababu ina zinki, potasiamu, seleniamu, shaba na magnesiamu.

Mnazi wa kijani, kawaida huuzwa kwenye fukwe, una maji mengi na massa yake ni laini na hayana wingi kuliko ile ya nazi iliyokomaa. Mbali na massa na maji, inawezekana pia kutoa mafuta ya nazi na kutengeneza maziwa ya nazi.

Jedwali la habari ya lishe ya nazi

Jedwali lifuatalo hutoa habari ya lishe kwa g 100 ya maji ya nazi, nazi mbichi na maziwa ya nazi.

Mbali na kuweza kutumiwa safi, nazi inaweza kutumika katika mapishi ya keki, pipi na biskuti, pamoja na kuweza kuongezwa kwa vitamini na mtindi. Tazama jinsi ya kutengeneza mafuta ya nazi saa: Jinsi ya kutengeneza mafuta ya nazi nyumbani.

Jinsi ya kutengeneza maziwa ya nazi ya nyumbani

Maziwa ya nazi ni ya kitamu na yenye mafuta mazuri, kwa kuongeza kuwa haina lactose na inaweza kuliwa na watu walio na uvumilivu wa lactose au mzio wa protini ya maziwa ya ng'ombe. Inayo hatua ya kumengenya, antibacterial na antioxidant, kusaidia kuzuia magonjwa na kuboresha utendaji wa matumbo.

Viungo:

• 1 nazi kavu
• Vikombe 2 vya maji ya moto

Hali ya maandalizi: 

Grate massa ya nazi na piga kwenye blender au mchanganyiko kwa dakika 5 na maji ya moto. Kisha chuja na kitambaa safi na uhifadhi kwenye chupa safi zilizofungwa. Maziwa yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 3 hadi 5 au kugandishwa.