Mwandishi: Roger Morrison
Tarehe Ya Uumbaji: 25 Septemba. 2021
Sasisha Tarehe: 19 Juni. 2024
Anonim
Lecithin: Why you need it in chocolate making. Science explained.
Video.: Lecithin: Why you need it in chocolate making. Science explained.

Content.

Phosphatidylserine ni kiwanja kinachotokana na asidi ya amino ambayo hupatikana kwa wingi kwenye ubongo na tishu za neva, kwani ni sehemu ya utando wa seli. Kwa sababu hii, inaweza kuchangia kazi ya utambuzi, haswa kwa wazee, kusaidia kuboresha kumbukumbu na umakini.

Kiwanja hiki kinazalishwa na mwili, na pia kinaweza kupatikana kupitia chakula na pia kwa kuongeza, ambayo inaonekana ilionesha faida kadhaa katika hali zingine.

Phosphatidylserine ni ya nini

Nyongeza ya Phosphatidylserine inaweza kuwa na faida kadhaa za kiafya na, kwa hivyo, inaweza kutumika kwa hali kadhaa, kama vile:

1. Kuboresha kazi ya utambuzi na kumbukumbu

Faida kadhaa za kuongezea phosphatidylserine zimepatikana na zimepatikana katika tafiti zingine kusaidia kuboresha kazi ya utambuzi na kumbukumbu kwa wazee, pamoja na wagonjwa wa Alzheimer's na watu walio na uharibifu wa kumbukumbu inayohusiana na umri, kuzuia au kuchelewesha kuharibika kwa utambuzi na shida ya akili.


Hii ni kwa sababu phosphatidylserine inaonekana huongeza mawasiliano ya neva, na kuongeza unyevu wa utando wa seli na viwango vya acetylcholine, ambayo ni neurotransmitter muhimu. Kwa kuongezea, phosphatidylserine pia inalinda utando wa seli kutoka kwa uharibifu wa kioksidishaji na bure.

Katika watu wenye afya bado hakuna tafiti za kutosha kuthibitisha uboreshaji huu, hata hivyo inaaminika kuwa nzuri.

2. Punguza dalili za Shida ya Usikivu Usumbufu

Inaaminika kuwa kuongezewa na phosphatidylserine inaweza kuboresha dalili za upungufu wa umakini na shida ya kutosheleza kwa watoto walio na ADHD, na uboreshaji wa kumbukumbu ya muda mfupi ya kusikia na msukumo pia unaonekana. Jifunze kutambua dalili za ADHD.

3. Kuboresha umakini na ujifunzaji

Kulingana na tafiti zingine, kwa watu wazima, nyongeza hii inaweza kuboresha sana uwezo wa kuchakata habari, na pia usahihi wa majibu yaliyotolewa katika vipimo kadhaa ambavyo hupima uwezo wa utambuzi.


4. Punguza dalili za mafadhaiko

Kuongezewa kwa muda mrefu na phosphatidylserine kunaweza kuwa na athari za kupambana na mafadhaiko kwa watu wenye afya, hata hivyo haijulikani jinsi kiwanja hiki kinavyofanya kazi mwilini kutoa athari hii, na tafiti zaidi zinahitajika ili kudhibitisha hatua hii ya phosphatidylserine.

Vyakula ambavyo vina Phosphatidylserine

Hivi sasa inaaminika kuwa ulaji wa phosphatidylserine, kwa sababu ya uwepo wake wa asili kwenye lishe, ni kati ya 75 hadi 184 mg kwa kila mtu kwa siku. Vyanzo vingine vya lishe ya phosphatidylserine ni nyama nyekundu, kuku, bata mzinga na samaki, haswa kwenye viscera, kama ini au figo.

Maziwa na mayai pia yana kiasi kidogo cha kiwanja hiki. Vyanzo vingine vya mboga ni maharagwe meupe, mbegu za alizeti, soya na bidhaa.

Jinsi ya kutumia nyongeza

FDA (Chakula, Dawa, Utawala) imeidhinisha phosphatidylserine kama nyongeza, na kipimo cha juu cha 300 mg kwa siku kinapendekezwa. Kwa ujumla, kuzuia kuharibika kwa utambuzi inashauriwa kuchukua 100 mg mara 3 kwa siku, hata hivyo ni muhimu kusoma maagizo ya mtengenezaji, kwani virutubisho vinaweza kutofautiana kulingana na kipimo.


Kwa watoto na vijana, ili kuboresha umakini, ulaji wa 200 mg / d unapendekezwa, na kipimo cha 200 hadi 400 mg / d kinaweza kutumika kwa watu wazima wenye afya.

Madhara na ubadilishaji

Ulaji wa nyongeza ya phosphatidylserine inaonekana kuwa salama, na shida za utumbo tu, kama kichefuchefu, kutapika na kumeng'enya. Kijalizo hiki haipaswi kuchukuliwa na wanawake wajawazito, wanawake wanaoshukia ujauzito au wakati wa kunyonyesha kwa sababu ya ukosefu wa masomo ambayo yanathibitisha usalama wake.

Machapisho Maarufu

Je! Polyphenols ni nini? Aina, Faida, na Vyanzo vya Chakula

Je! Polyphenols ni nini? Aina, Faida, na Vyanzo vya Chakula

Polyphenol ni jamii ya mi ombo ya mimea ambayo hutoa faida anuwai za kiafya.Kutumia polyphenol mara kwa mara hufikiriwa kukuza mmeng'enyo na afya ya ubongo, na pia kulinda dhidi ya magonjwa ya moy...
Vyakula 12 Vyenye Afya Vyenye Iron

Vyakula 12 Vyenye Afya Vyenye Iron

Chuma ni madini ambayo hutumikia kazi kadhaa muhimu, kuu ikiwa ni kubeba ok ijeni katika mwili wako kama ehemu ya eli nyekundu za damu ().Ni virutubi ho muhimu, ikimaani ha lazima uipate kutoka kwa ch...